Kufanya kifungu katika Soko la Wakulima

Umejaa mboga mboga, mimea, na kuku, au unafikiri tu kuhusu mwaka ujao? Chochote kichocheo chako, kuleta mazao na chakula cha kuuza katika soko la mkulima ni jiwe la msingi la mipango mingi ya masoko ya mashamba. Kabla ya kufunga gari au gari, jifunze jinsi ya kuongeza faida na kupunguza juhudi zisizofaa wakati unauza soko la wakulima.

Chagua Bidhaa Zako Kwa hekima

Hebu tuseme. Kila mtu ana piles ya zucchini, vichwa vya romaine, na matango.

Je, unatoa nini ni tofauti au ya kipekee? Je! Ni ladha ya pekee, nyanya ya heirloom , au mimea isiyo ya kawaida? Angalia orodha hii ya mazao mbadala kama hatua ya kuruka kwa kikao cha kufikiri.

Fikiria nje ya maduka makubwa. Je, unaweza kutoa wateja kuwa maduka makubwa au hata co-op ya chakula haiwezi? Baadhi ya mambo ya kipekee tuliyoyaona hivi karibuni: mimea na shina, wiki ndogo, lettuce za kawaida, mimea isiyo ya kawaida au isiyo ya kawaida kama marjoram, na bidhaa za thamani ya kuongeza kama syrup elderberry, mimea iliyokaushwa, na mifuko ya mizizi iliyochanganywa na maelekezo / mawazo kwa kupika.

Taarifa Kuzidi Kuzidi

Wateja wawezao kwenda gaga juu ya habari. Bei zilizochaguliwa wazi ni hatua nzuri ya kuanzia. Lakini kwenda juu na zaidi. Fanya ishara zinazojibu jibu la maswali ya wateja wako. Weka habari juu ya mazoezi yako ya kukua kwa kadi kwa watu waangalie. Je! Mazao yako ya kuwekewa yana majina? Fanya ishara ya kutangaza, "Henrietta anaweka mayai yummiest!" Pata ubunifu, fikiria jicho-kuambukizwa.

Mambo mengine ya kufikiria wakati wa kufanya ishara zako:

• Je! Ni kikaboni, bure-mbalimbali, kula, jumuishi wadudu usimamizi? Tamaa ubora, kisha kuelezea maana gani kwa mteja.
• Je, ni maalum, heirloom, au nadra? Labda ishara inayoelezea kwamba roho ya Roy ya Calais Flint ni aina ya kawaida, ya heirloom ya kawaida huko New England katika karne ya 19 itasaidia maslahi ya mtu.

• Je! Hutumiaje? Je, ni nzuri kwa nini? Unaweza kushiriki kwamba kale yako ni zabuni na kwamba majani ya mtoto yanaweza kuliwa ghafi katika saladi, kwa mfano. Kuuza mimea ya kipekee au isiyo ya kawaida? Pendekeza jozi mbili na mimea mingine na vyakula.

Kuleta picha za shamba lako, na uchapishe ukurasa wako "Kuhusu sisi" kutoka kwenye tovuti yako na uwe na inapatikana kwa wateja kuisoma. Wakati ukopo, ni wazo nzuri kuwa na kadi za biashara na jina la shamba lako, eneo, saa, na tovuti inapatikana. Vitabu vya hisa za CSA, nakala za makala yoyote ya gazeti au gazeti lililo na shamba lako - fikiria kitu chochote na kila kitu kinachoonyesha kwamba wewe ni nani na unachofanya na kuleta kwa wateja kuangalia.

Ishara zilizosafisha huwazuia bila matone ya maji na utawasaidia kuishi tena.

Fanya Wateja Wako Mawazo na Mapishi

Mapishi ya magazeti kwa bidhaa unazouza, hasa ikiwa ni kawaida au una nazo kwa kiasi kikubwa. Ikiwa wateja wanaweza kwenda nyumbani na mapishi ya pickles tango, wana uwezekano mkubwa wa kununua sanduku nzima badala ya paundi chache tu. Ikiwa wanajua wanaweza kufungia zukini iliyopandwa, wanaweza kununua zaidi. Kuwawakumbusha jinsi mkate mwema wa zucchini unaweza kuonja mwezi wa Novemba! Waambie jinsi ya kukausha mimea kwa ufanisi, au jinsi ya kuwafanya katika mimea ya mimea na pestos.

Fanya Sampuli za Bure

Wateja wana uwezekano mkubwa zaidi wa kuja kwenye meza yako ikiwa una sahani za sampuli za kuvutia zinazowasilishwa kwao. Zaidi, inawapa fursa ya kujaribu kitu ambacho hawangeweza kuwa nacho kabla. "Nini tango ya limao? Hapa, tuma! Unadhani nini?" Sasa una mazungumzo ya kwenda.

Kuleta Biashara yako bora kwenye Soko

Inapaswa kwenda bila kusema, lakini daima ni nzuri kuwa na mawaidha. Unataka bidhaa unazoleta kwenye soko la wakulima kuwa bora zaidi ya kile ulicho nacho. Hifadhi nyanya zilizovunjwa kwa mauzo ya shamba moja kwa moja kwa bei zilizopunguzwa. Kutoa mayai ya zamani (lakini bado salama) kwenye benki ya chakula. Unataka bidhaa zinazovutia zaidi, zinazovutia zaidi kwenye soko la wakulima.

Panda Juu, Fanya Ionekane Nzuri

Kuna baadhi ya sanaa ya kupanga vitu na kibanda wako kwenye soko.

Kuongezeka, vikapu vyema vya rangi na mabinu mapenzi watawashawishi wateja kwenye kibanda chako. Vipande vilivyojaa, vilivyojaa nusu havivutia. Fikiria jinsi unaweza kufanya kibanda chako kukaribisha na kirafiki. Sherehe wakati uko nyuma ya meza. Kuwa inapatikana kwa wateja - hauna pua yako katika kitabu au uangalie chini ya kuunganisha kwako.

Ikiwa unauza vyakula vya baridi kama nyama, kuku, yai na / au maziwa, una changamoto ya ziada. Fikiria kuwekeza katika makabati ya glasi yaliyohifadhiwa. Unataka wateja waweze kuvinjari bila kujitolea na kuwa na uwezo wa kuchagua chakula fulani wanachotaka. Fanya wazi kile unachopatikana.

Kuwa Biashara ya Biashara

Ili ufanye pesa, unahitaji kuweka kumbukumbu za makini kuhusu kile kinachohitajika kuzalisha kila chakula. Hakikisha unafunika gharama na kufanya faida. Weka rekodi ya kile kinachouza na kwa bei gani, na utumie mikakati ya bei ya ubunifu ili kuuza zaidi. Chaza kile kinachofaa - underloading haimsaidia mtu yeyote na hakutapata marafiki. Wakati huo huo, unapaswa kuwa na bidhaa mbalimbali kwa pointi tofauti za bei, kutoka kwa gharama kubwa hadi mwisho na katikati. Thamani yako inaweza kutofautiana kwa wiki hadi wiki au msimu wa bidhaa moja - hiyo ni sawa, hakikisha kuwa ishara zako ni thabiti na kutafakari mabadiliko.

Weka vifaa na dalili zako zimeandaliwa na vyema ili kuanzisha siku ya soko ni ufanisi na haraka. Pia, ikiwa unajiri wafanyakazi kusaidia kuuza au kuchukua kila kitu kwenye soko, itasaidia tu kuwa na vitu vizuri.

Sasa uko tayari - weka vani, ishara zako na vifaa, na uende kwenye soko! Furaha ya kuuza!