Wakati wowote ninapopata jina elderberry, mawazo yangu hupotea kwa mawazo ya Monty Python na Grail Takatifu . Mbali na kuwa chakula kwa ajili ya comedies za Uingereza, shrub hii inafanya kuongeza mazuri bustani yako na majani yake, dawa za maua, na matunda. Pia ina matumizi ya dawa na upishi.
Kusubiri mpaka matunda mweusi yamevunja au labda ni sumu. Kupika yao badala ya kula yao ghafi. Watu wengine wanaweza kuwa mzio wa matunda au maua.
Jina la Kilatini:
Mti huu umegawanyika kama Sambucus nigra . Ni mwanachama wa familia ya Caprifoliaceae, ambayo pia ina miti ya viburnum na vichaka ( Viburnum spp.), Uzuri wa rangi ( Kolkwitzia mabilis ), honeysuckles ( Lonicera spp.) Na weigelas ( Weigela spp.) Wengine wana katika familia mpya aitwaye Adoxaceae.
Majina ya kawaida:
Hii ni shrub ya majina mengi na inaweza kuonekana kama elderberry, elderberry mweusi, mzee wa kawaida, mzee mweusi, mti wa Yuda, huzaa mti, bomba, Ulaya elderberry, elderberry bluu, mzee wa kijani na mzee wa Ulaya.
Vipengee vya USDA vilivyopendekezwa:
Ikiwa uko katika Kanda 5-7, unapaswa kuweza kupanda shrub hii katika yadi yako. Ni asili ya kaskazini mwa Afrika, Asia, na Ulaya.
Ukubwa & Shape ya Mzee Mkuu:
Katika ukomavu, Sambucus nigra itakuwa hadi urefu wa 20 kulingana na aina gani unayochagua kukua. Inaweza kuunda ndani ya mlima wa pande zote au mti mdogo.
Mfiduo:
Mti huu unaweza kukua kwa mafanikio katika eneo ambalo lina jua kamili au sehemu ya kivuli.
Majani / Maua / Matunda ya Mzee Mkuu:
Majani ni kiwanja na kuwa na vipeperushi 3-9 ambavyo vinapangwa .
Maua mazuri nyeupe huunda kwenye nguzo inayoitwa cyme na huzalishwa wakati wa majira ya joto. Wakati mwingine hutumiwa katika vin, vidonda, na vidonda.
Katika kuanguka, unaweza kuanza kukusanya matunda madogo nyeusi baada ya kuiva kabisa.
Kama kukumbusha, wanapaswa kupikwa kabla ya kula kwa usalama.
Vidokezo vya Kubuni Kwa Mzee Mzee Kawaida:
Aina na majani ya rangi ya zambarau ni pamoja na 'Uzuri wa Black', 'Lace ya Black', 'Purpurea' na 'Thundercloud'.
Ikiwa ungependa majani ambayo ni variegated, angalia 'Albo-variegata', 'Madonna' na 'Pulverulenta'.
Hii ni kuongeza nzuri kwa bustani ya wanyamapori. Ndege hujulikana sana kwa vitafunio juu ya matunda. Nyuchi, vipepeo, na hummingbirds pia watatembelea.
Vidokezo vya kukua:
Shrub hii inaweza kukua katika aina nyingi za udongo.
Mimea mpya inaweza kuenezwa kupitia vipandikizi au mbegu. Vipandikizi vinahitajika ikiwa unafanya kazi na kilimo maalum.
Matengenezo / Kupogoa:
Elderberry ya kawaida ni uvumilivu sana wa kupogoa na inaweza kukatwa hadi chini chini ya majira ya baridi ili kumsaidia shrub na afya njema.
Utahitaji kupunja suckers ili uzingatie au inaweza kuenea kwenye bustani yako yote.
Mapishi ya Elderberry kwa Jaribu:
- Mkulima wa Mzee Fizzy Kunywa
- Supu ya Elderberry na "Dumplings" na Apples
- Siri ya Elderberry
- Tincture ya Elderberry
Vidudu & Magonjwa ya Mzee Mkuu:
Mara nyingi sio matatizo mengi sana ya wadudu na shrub hii. Unaweza uwezekano wa kuona baadhi ya yafuatayo:
- Apidi ( Aphis sambuci )
- Ndege
- Bonde la Currant ( Synanthedon tipuliformis )
- Mzee wa kupiga risasi ( Achatodes zeae )
- Miti ya Eriophyid (familia ya Eriophyidae )
- Kuanguka kwa webworm ( Hyphantria cunea )
- Ganda mite ( Epitrimerus trilobus )
- Mealybug ya zabibu ( Pseudococcus maritimus )
- Tarmrix ya bustani ya marbled ( Hedya nubiferana )
- Maharage ya viazi ya viazi ( Epitrix spp.)
- Chafe ya Rose ( Macrodactylus subspinosus )
- San Jose wadogo ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Sap mende ( Nitidulidae Familia)
- Kupunguza (Order Thysanoptera)
- Miti ya buibui mawili ( Tetranychus urticae )
- Maagizo
Pengine utakuwa na matatizo mengi ya magonjwa. Wale ambao wanaweza kuonekana ni pamoja na:
- Anthracnose
- Cankers
- Kuvu ya kuvu mzee ( Hyphodontia sambuci )
- Rots & decays
- Poda kali
- Virusi vya pete za panya ( Nepovirus spp.)
- Verticillium wilt