Jinsi ya Kukua Fresh, Lettuce ya Ladha

Mazao ya Lettuzi (Lactuca sativa) yamekua kwa umaarufu juu ya miaka ya hivi karibuni na kwa sababu nzuri:

• Lettu ni mojawapo ya mazao hayo ambayo agizo ladha safi hawezi kuwa sawa na chochote unachoweza kununua kwa wachuuzi.
• Aina nyingi za lettuzi bado hazijaongezeka kwa biashara kwa kiasi chochote.
• Magreens hawatembei au kuhifadhi vizuri.
• Hakuna duka ambayo inaweza uwezekano wa kuhifadhi kiasi cha aina ya lettuli unazopanda kukua.

• Vitunguu ni rahisi kukua.
• Vitunguu vilivyo juu katika maudhui ya madini, vitamini na fiber.
• Ni rahisi kukua lettu yako mwenyewe kuliko kulipa bei ya premium kwa wiki gourmet.

Kuanza Lettuce

• Lettu ni mazao ya msimu wa baridi na kwa hiyo ni bora kukua katika spring au kuanguka.
• Hata hivyo, lettuki inapenda joto karibu na 70o kuota, hivyo kupanda mapema lazima kuanza kama plugs.
• Mbegu za lettu zinahitaji mwanga ili kuenea. Tu vigumu kufunika mbegu na udongo.
• Baada ya wiki kadhaa kuangalia ili kuona kama mizizi imeunganishwa kwa pande za kuziba. Ikiwa ndivyo, wao ni vigumu kutosha kwenda chini.
• Usiruhusu miche iwe kubwa sana kabla ya kuiweka nje.

Care & Feeding ya Mazao ya Green

• Ikiwa una udongo wa udongo , hupaswi kuhitaji mimea ya lettuce, isipokuwa unapanda mimea "kata na kurudi" kila wakati wa majira ya joto. Hii ni mazao moja ambapo nitrojeni ya ziada haiwezi kuumiza, kwa kuwa unataka wote kutoka kwa mmea ni jani.

• Mbolea mbolea au mbolea ni bora.
• Mimea itahitaji kumwagilia mara kwa mara, kama lettuce huelekea kuwa na mfumo wa mizizi duni.
• Usifanye eneo hilo lenye uchafu au kutumia kitanda au utakuwa unakaribisha slugs.
• Mazao ya lettua ni bora kwa njia kubwa ya kupalilia ambayo inakabiliwa sana hivi karibuni, kwa sababu inakua haraka, inaweza kupandwa kwa karibu sana na inaweza kupandwa kwa mfululizo ikiwa unachagua aina za msimu.

• Lettu inaweza hata kukua katika vyombo au kutumika kama mpaka wa mapambo.
• Ikiwa lettuce yako inaonekana kama ni juu ya kuunganisha, kuvuta nje ya ardhi, mizizi na yote, na kuimarisha. Mshtuko huu kwa mfumo wake utapunguza kasi ukuaji wake. Weka vizuri maji.

Kuvunja Magreens

• Kwa mavuno ndefu zaidi, mbegu moja kwa moja au kupanda kila siku 7-10.
• Wakati mbegu za moja kwa moja , mbegu zinaweza kutangaza na kupandwa kwa safu kubwa au nafasi 8-12 "mbali.Upeo ni bora kama unataka kuwa kukomaa ndani ya vichwa.
• Ikiwa unakwenda kwa vichwa, hakikisha uvuno kabla kichwa kuanza kuanza. Hiyo ina maana kuwa ni tayari kuunganisha na ladha itateseka.
• Na kuwa tayari, kuongezeka kwa kichwa inachukua muda na hivyo inafanya kuwa vigumu kukua bila bolting kuliko aina ya jani huru.

Hapa kuna zaidi ya aina za lettuce.

Aina ya Lettu

Kuna kweli mamia ya aina ya lettuli zinazopatikana, ingawa baadhi hutofautiana tu kidogo au ukubwa wa siku. Kwa madhumuni ya vitendo, lettuga imegawanywa katika vikundi vinne tofauti:

1. CRISPHEAD , ambayo hufanya kichwa kikuu na texture crisp na mishipa tofauti. Iceberg ni aina ya kawaida ya kibiashara.
   • Ithaca - Chaguo nzuri kwa mazao ya kuanguka . Joto linaweza kusababisha vichwa kuwa huru zaidi, lakini hupinga kuimarisha.
   • Wakati wa majira ya joto - vichwa vikubwa ni polepole kuingiza joto wakati wa joto, wakati vichwa vinapanga. Majani yenye kupendeza hupinga ncha ya kuchoma. Siku 70

   
   

1. BUTTERHEAD , pia huunda kichwa lakini texture ni laini zaidi na inawezekana na mishipa ya chini tofauti.
   • Bibb - Lettu ya heirloom ambayo imebaki maarufu zaidi ya miaka. Bibb ina texture ya zabuni na Bustani ya Cook inaeleza kuwa neno "butterhead" lilianzishwa kuelezea hilo. Siku 57 na siku 45
   • Buttercrunch - Mpenzi wa Marekani wa Bibb, lakini anayevumilia zaidi hali ya hewa ya joto. Siku 65
   • Mshangao wa Nyakati Nne - Aina ya Ulaya inayojulikana yenye majani ya kijani yametiwa na nyekundu. Aina hii inaweza kupandwa mwishoni mwa spring pamoja na kuchelewa wakati wa majira ya joto na kuanguka. Sio misimu minne kabisa, lakini karibu sana. Siku 68
   
   
2. LOOSELEAF - Inaunda aina ya kundi badala ya kichwa. Lettule ya looseleaf hutoka kwenye shina la kukata bila kupoteza ubora katika ladha au texture.
   • Boluni ya saladi - Mshindi wa Amerika yote. Ni rahisi kukua na sugu isiyofaa ya joto. Pia kuna aina ya bakuli nyekundu ya saladi. Siku 60
   • Lollo Bionda - Makali ya kulia ya Italia ambayo ni rahisi kukua na ina muda mrefu wa mavuno. Lollo Rossa ni binamu yake nyekundu. Siku 48
   • Oakleaf - Oakleaf na aina zake nyingi hua katika rosette na hufanya kazi kama aina ya kukata na kurudi tena. Kuna oakleafs nyekundu, oakleafs curly, oakleafs kifalme ...

   
   

1. COS au ROMAINE , mmea unaofaa una majani machafu marefu ambayo yanaonekana chumvi lakini kwa kweli ni zabuni.
   • Rouge d'hiver - Romaine nyekundu yenye majani yenye uvumilivu mzuri wa baridi ambayo pia hufanya vizuri katika spring na majira ya joto, na kuifanya iwe bora kwa upandaji wa mfululizo . Siku 60
   • Gem Kidogo Mini Romaine - Mrithi wa Kiingereza ambao unakua kwa inchi 5-6 tu na texture crisp na ladha ya romaine ya ndugu yake mkubwa. Siku 56

Mesclun ni mchanganyiko wa wiki. Kwa ujumla hizi huvunwa wakati wa vijana, hivyo upandaji wa ufuatiliaji ni muhimu. Kuhusu mguu mstari unahitajika kwa saladi. Mchanganyiko wengi wa Mesclun hukatwa na kuja tena aina, hivyo kata juu ya inch juu ya ardhi na mkasi wa kuendelea kukua. Mazao ya majani kama vile chicory, chervil, cress, dandelion, mboga ya haradali ya mboga na mimea pia inaweza kuchanganywa.

Hapa kuna zaidi juu ya kuchagua na kukua ladha.