Maharagwe mengi ni mboga ya hali ya hewa ya baridi, imeongezeka katika majira ya joto au mapema. Maharagwe mengi yamepandwa kwa maelfu ya miaka na inasemekana kuwa imepatikana katika makaburi ya Misri.
Ingawa ni kawaida huitwa maharagwe ya fava, maharagwe pana yanaweza kwenda kwa majina tofauti katika nchi tofauti. Maharagwe yaliyojulikana kama Windsor au maharagwe ya moja kwa moja (subspecies faba var. Kuu) ni moja zaidi ya magharibi wanajua na kukua.
Nyuki au njiwa ya njiwa (subspecies faba var. Mdogo) ni maarufu zaidi katika nchi za Kiarabu na maharage ya farasi (subspecies faba var. Equina) hutumiwa kama malisho ya farasi.
Maharagwe yote pana ni maharagwe yaliyohifadhiwa na mbegu kubwa, gorofa. Hata hivyo, kuna mpango mzuri wa aina mbalimbali ndani ya maharage mbalimbali, kwa ukubwa wa mbegu zao na rangi yao (nyeupe, beige, kahawia, zambarau na nyeusi). Hata hivyo,
Mboga ya maharage yaliyo kubwa ni makubwa na yenye majani. Wanaweza kufikia popote kutoka urefu wa 2 - 5 miguu. Mraba, mashimo, shina ni ngumu na zinahitajika sana, ingawa wataelea chini ya uzito wa maganda.
- Majani Majani yanazunguka na yanaonekana kama majani ya pea kuliko maharagwe.
- Maua : Maua hupanda katika makundi yaliyo na spiked na ni nyeupe na dot nyeusi. Wanapanda kukomaa kwa pods, ambazo zinakua kutoka kwa 2 - 12 inchi ndefu.
Jina la Botaniki
Vicia faba
Majina ya kawaida
Kawaida au maharagwe maharagwe, lakini pia maharagwe ya Kiingereza, maharagwe ya shamba, maharagwe ya farasi, maharagwe ya njiwa, maharagwe ya maharage na maharagwe ya Windsor.
Mwangaza wa Sun
Jua kamili kwa kivuli cha pekee. Maharage ya Fava ni mboga ya msimu wa baridi na hupendelea jua kamili wakati wa kupanda wakati wa chemchemi.
Maeneo ya Hardiness
Maharagwe ya Fava yanapandwa kama mboga ya kila mwaka , kwa hiyo hawana Eneo la Hardiness Kanda la USDA .
Ukubwa wa kupanda ukuaji
2 - 5 ft. (H) x 8 - 12 ndani. (W)
Wakati wa Mavuno ya Fava
Maharage yaliyohitajika yanahitaji msimu wa siku 75 hadi 80, kulingana na aina mbalimbali.
Hata hivyo, katika hali mbaya, wanaweza kupandwa katika kuanguka na kuruhusiwa kukua polepole kupitia majira ya baridi, kwa mavuno ya spring. Maharage yaliyopandwa yaliyopandwa yanaweza kuchukua hadi siku 240 ili kukomaa .
Chagua maganda wakati wanahisi kamili. Kwa kuwa utakuwa unawapa safi, usisubiri mpaka maganda kuanza kuuka. Wazee pods hupata, kavu maharage yatapendeza.
Aina Faa zilizopendekezwa za kukua katika bustani yako
- "Aquadulce Claudia" - Aina kubwa, Kihispania na upinzani mzuri wa magonjwa. (Siku 90 spring / siku 240 kuanguka)
- "Sutton" - Aina ndogo ya kijiji (14 inches mrefu) ambayo ni kubwa kwa maeneo mdogo, vyombo, na maeneo ya upepo. (Siku 80)
- "Lorane tamu" - Maharagwe ndogo hupigwa kuwa na tannins wachache (siku 100)
- "Windsor" Maharage makubwa, yenye harufu nzuri. (Spring 80 siku / siku 240 kuanguka)
Kutumia Maharagwe ya Fava
Ikiwa unapovuna maganda wakati wao ni nyembamba kidogo kuliko kidole cha kawaida, unaweza kupika poda na wote. Baada ya hapo, pods hupata ngumu sana kula na huwa ni maharagwe ya maharagwe.
Mbali na kuondokana na maganda, maharagwe ya fava yana ngozi nyembamba au membrane ambayo inahitaji pia kuondolewa kabla ya kupika. Kwa kawaida unaweza kuwapiga nje ya ngozi zao, lakini inaweza kuwa wakati mwingi ikiwa unafanya mengi. Hapa kuna maonyesho mazuri ya jinsi ya kupiga maharagwe ya maharage ya fava
Maharagwe yaliyohifadhiwa yanaweza kutumiwa mara moja, kuhifadhiwa kwenye friji kwa siku kadhaa, au waliohifadhiwa kwa matumizi ya baadaye. Maharage yanayopikwa yanaweza kukaushwa katika jokofu. Kuwafukuza kwa mafuta kidogo utawasaidia kuwa safi.
Ikiwa unakosa mavuno na maharagwe yako hupata umri mdogo mno na kavu kwa kula mpya, unaweza bado kupika na kufanya maharage ya maharage.
Nyeupe, nuttiness ya maharagwe ya fava hufanya kazi vizuri na ladha kali kama kitunguu, vitunguu na hata bizari. Chumvi pia huongeza ladha yao, na kuifanya vyema vyema kwa sausages na nzuri wakati pamoja na jibini la chumvi.
Vidokezo vya kukuza maharage ya Fava
Udongo: Maharagwe ya Fava hukua bora zaidi kwenye udongo na udongo wa pt usio na uwiano kati ya 6.2 hadi 6.8. Hawana nia ya udongo, lakini haipaswi kuwa maji au maji. Kwa kuwa udongo wa baridi huzuia bakteria inayosaidia mboga kutengeneza nitrojeni yao wenyewe, kwa kutumia inoculant au kuongeza tu ziada ya kikaboni kwenye udongo, itaongeza utoaji wa nitrojeni na kufanya mimea bora.
Kupanda: Maharagwe ya Fava yanahitaji msimu mrefu, wa baridi. Hawatapona vizuri katika hali ya hewa kali, kavu. Katika hali mbaya, USDA Kanda 6 hadi juu, hupandwa katika kuanguka na kukua kwa majira ya baridi. Mimea inaweza kushughulikia baridi. Mbegu za kawaida hupanda katika siku 7 -14, lakini kuota inaweza kuwa polepole katika udongo baridi.
Katika maeneo mazito, na joto la theluji, hupandwa wakati wa chemchemi, mara moja udongo umekoma , kwa kawaida wakati mwingine mwezi wa Aprili. Unaweza kuanzisha ndani, katika peti au sufuria za karatasi, karibu mwezi mmoja kabla.
Maharagwe ya Fava hupandwa kwa njia moja ile unayoweza kukua aina nyingine za maharagwe. Unaweza kuongeza kasi ya kuota kwa kuingiza mbegu kwa maji kwa saa, kabla ya kupanda. Waza mbegu moja kwa moja mbegu kuhusu 2 inchi kirefu, zimegawanyika kwa inchi 4 hadi 6. Tunda miche kwa inchi 8 - 12, kwa sababu kuongezeka kunaweza kuhamasisha magonjwa. Unaweza pia kukua katika milima, na maharagwe 5 - 6 kwa kila kilima, na milima imewekwa kwa miguu 4 mbali.
Kutunza mimea ya Bean Bean
Aina ndefu zinapaswa kupigwa, wakati mdogo. Hata aina ndogo huweza kutumia msaada mdogo kwa sababu maganda yanaweza kuwa nzito.
Wakulima wengi wanapenda kupiga ncha iliyokua au kukata shina la juu na seti 2 za majani, mara moja maharage kuanza kuunda sehemu ya chini ya mmea. Hii inakupa mavuno mapema na inaweka vituo vya mimea wazi kwa mtiririko wa hewa na jua, ambayo husaidia kuzuia magonjwa ya kuvu na matatizo ya wadudu .
Vidudu na Matatizo ya Maharagwe ya Fava
Wadudu
- Nzizi nyeusi zitashambulia wakati msimu unapopiga.
- Mbegu za mbegu nyekundu hula mashimo katika mbegu, lakini bado zinaweza kuota.
- Weevil ya nyuzi na maharagwe yatakula kwenye majani na inaweza kuharibu miche miche.
- Panya na panya wengine watakula mbegu.
Magonjwa
- Magonjwa ya vimelea na kutu inaweza kuwa tatizo, kwa sababu ya hali ya baridi. Kutoa nafasi kubwa kati ya mimea.
Kitamaduni