Maelezo na Maelezo ya Patty Pan Squash
Huwezi kufikiria kwa inaonekana yake, lakini sufuria ya patty, au scalloped, boga ni bahari ya majira ya joto , kama vile zukchini au crookneck njano. Sura ya sahani ya kuruka yenyewe iliyowafanya kuwa kitu cha uzuri na vigumu sana kujua jinsi ya kupiga kipande, lakini hukua, kupika, na kula kama vile kikapu chochote cha majira ya joto. Ikiwa unawavuna vijana, hakuna kupigia au kukataa inahitajika, tu uwape kwa njia yoyote unayopenda na kula kitu kote.
Watoto wakati mwingine hujaribiwa sana kujaribu, kwa sababu ya sura yao ya kujifurahisha. Unaweza kuanza kula wakati wao ni dakika mbili tu ya kipenyo, wakifanya kuwa kamili kwa ajili ya kumtumikia mtu binafsi.
Wakati mizabibu na majani vinaonekana kama vile mmea mwingine wa kikapu, matunda ya kikapu cha sufuria ya kijani huonekana kama mipira iliyopigwa na mipaka ya scalloped. Wanaweza kuwa karibu nyeupe, kijani, njano au mchanganyiko wa rangi hizo.
Majani : Lobed na kiasi kidogo, ambayo ni ya kawaida ya mimea ya mboga.Kuzoza wakati wa kuvuna, ikiwa mikono yako ni nyeti.
Maua : Maua ni ya manjano na yanafaa. Mara nyingi huachwa kwenye matunda madogo na kula.
Jina la Botaniki
Cucurbita Pepo Majira mengi ya majira ya joto ni ya aina hii.
Jina la kawaida
Patty Pan Squash, Scallop Squash
Mwangaza wa Sun
Bawa ya majira ya joto inakua bora na kuweka matunda mengi katika jua kamili , lakini wanaweza kushughulikia kivuli cha sehemu.
Maeneo ya Hardiness
Patty sufuria, kama mboga nyingi tunayozia, ni mimea ya kila mwaka , hivyo maeneo ya ngumu hayatumiki hapa.
Ukubwa wa kupanda ukuaji
Kahawa nyingi huwa na tabia ya ukuaji wa nusu ya kichaka, hivyo mizabibu sio muda mrefu kama unavyoweza kutarajia kutoka kwa mmea wa kikapu. Miti ya mizabibu ya Patty itakua karibu na ft 2 kwa urefu, na kuenea kwa karibu 3-5 ft.
Siku kwa Mavuno
Angalia Siku za Ukomavu kwa aina mbalimbali unazozidi, lakini wengi wako tayari kuvuna siku 45 hadi 70.
Matunda yanaweza kuanza kuchukuliwa wakati wao ni juu ya inchi mbili katika kipenyo na kubaki zabuni hadi juu ya kipenyo cha inchi 4. Kila kikapu kizidi chini ya pound 1.
Vidokezo vya Kukuza Patty Pan Squash
Udongo: Bafu ya sufuria ya Patty inafaa zaidi katika udongo mzuri, unaovuliwa na jua nyingi. Patty pan inakua katika udongo mzuri zaidi, lakini inapendelea pH ya udongo ambayo ni kidogo tindikali, kuhusu 6.1 hadi 6.5.
Kupanda: Boga la majira ya joto hujitokeza. Kusubiri mpaka udongo umechochea na kisha uelekeze mbegu katika bustani. Unaweza kuanza mbegu ndani ya nyumba , wiki 4 - 6 kabla ya tarehe yako ya kupandikiza, lakini mimea ya mbegu moja kwa moja itapatikana haraka.
Panda mbegu ½ - 1 inch kina. Kikapu mara nyingi hupandwa katika milima , au makundi, na mbegu 2 -3 kwa kila kilima kilichopangwa 2 - 3 ft. Mbali. Kila kilima kinaweza kunyoshwa kwa mimea 1 -2, mara moja miche ni 2 -3 inches mrefu.
Ikiwa kupanda katika safu, mimea nafasi 8 - 10 inchi mbali, na 3 ft kati ya safu. Kutoa mimea yako mengi ya nafasi ya kutembea. Ingawa mizabibu ya sufuria haipatikani mizabibu mingine, bado inaweza kueneza 4-6 ft ..
Upandaji wa pili katikati ya majira ya joto utaendelea kuzalisha bustani yako. Mimea ya mapema inaweza kuwa nimechoka kwa sababu ya kuweka mazao makubwa.
Mboga ya mimea yana maua ya kiume na ya kike na wote wawili wanapaswa kuwepo kwa wakati mmoja kwa ajili ya kupitishwa kwa miti.
Kuwa na mimea nyingi na maua mengi itaongeza uwezekano wa kupamba rangi.
Kukua na Kutunza Patty Pan Squash
Kuweka mizabibu vizuri kunywa maji, hasa wakati wa maua na kuzalisha. Ikiwa wanapata ukame sana, wataacha maua na matunda yao.
Mchanganyiko husaidia kuweka mfumo wa mizizi usio na baridi na unyevu. Majani ni nzuri kutumia kama mulch katika bustani za mboga, kuweka matunda kavu na safi, lakini kitanda chochote kitachukua.
Upande unao na mbolea au mbolea kila baada ya wiki 4, huku ukizalisha bahari.
Matengenezo makubwa yataangalia kila kikapu cha majira ya joto kila siku, kama kikapu cha majira ya joto kinaweza kufikia ukubwa wa mavuno ndani ya siku 4 za maua.
Kuandaa Patty Pan Squash
Sifa isiyo ya kawaida inaweza kuchanganya wapishi. Unaweza kuepuka wazo lolote la jinsi ya kupakia kikapu cha sufuria na kupika kwao. Vipande vyema vyote vinaweza kunyunyiziwa juu ya maji ya moto hadi kwenye zabuni, dakika 4 - 6, kulingana na ukubwa.
Unaweza pia kuchochea sufuria za ngozi, ingawa hupika zaidi sawasawa ikiwa unazipiga kwa nusu ya kwanza. Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka na cheka kwenye rack ya juu kwa muda wa dakika 10 - 15 kwenye digrii 420 F., mpaka zabuni. Unaweza kuvaa na mafuta au siagi na msimu wa ladha kabla ya mkono, ikiwa huchagua.
Ikiwa unataka kuwa na jasiri na kupiga makofi yako ya patty, jisikie kuwapiga vipande vile unavyopenda. Unaweza kupiga kipande kwa njia ya kipenyo, na kuzipiga ndani ya chunks au tu kupiga nyama iliyopikwa. Hakuna haki au sio sahihi.
Boti ya sufuria ya Patty hufanya pia bakuli kidogo sana ya kutumikia chakula. Ondoa vituo, kabla au baada ya kupikia, na kujaza vitu vinavyochaguliwa.
Aina ya Patty Pan Squash iliyopendekezwa
- 'Patty Pan / Scallop' - Chaguo kisichojulikana, cha kawaida cha kijani na cha kutegemea.
- 'Flying Saucer' - Vituo vya kijani na pete ya njano. Matunda yenye mnene na ladha ya nutty.
- 'Pattison Panache' - Mchungaji wa kijani Kifaransa. Bora ilichukua vijana.
- 'Sunburst' - Uchaguzi wa zamani wa Amerika yote. Njano njano na zabuni sana, hasa wakati ilichukua vijana.
Vidudu na Matatizo ya Patty Pan Squash
Wadudu:
- Tango mende hulisha miche na majani ya kukomaa, maua na matunda. Wanaweza pia kueneza virusi vya bakteria na mosaic . Wao watakuwa overwinter karibu na wanaweza kuzaa vizazi kadhaa kwa msimu. Mzunguko mazao!
- Mende ya mkojo hulisha majani. Ingawa wanapenda bawa ya majira ya baridi, infestation inaweza kuua mizabibu machache.
- Mabuu ya mzabibu ya mzabibu huzaa chini ya shina na kuwalisha mpaka kukomaa, kukata mzunguko wa mzabibu.
Magonjwa:
- Powdery Mildew inaweza kuathiri majani ya mimea wakati wa joto la mvua. (Ni bawa, baada ya yote). Haitaua mimea, lakini itawadhoofisha na kupunguza fruiting. Unaweza kutumia dawa ya kuoka soda au dawa ya maziwa .