Mizabibu ya Heirloom - Unachohitaji Kujua
Wote mvinyo na zabibu za mzabibu wamekuwa walifurahia kwa vizazi vingi, vilivyo na historia ya kale. Shukrani kwa bustani ya heirloom , kipande cha historia hiyo inaweza kuifanya nyumbani kwa bustani yako, meza, na pishi ya divai.
Wakati tunaweza kutumika kutembea kwenye mboga na kuchagua zabibu nyekundu au za kijani, kwa kweli, kuna aina nyingi zaidi. Kila mmoja ana matumizi yake maalum - baadhi ni bora kama juisi au divai, wengine ni kwa jelly, na wengine ni kwa kula chakula.
Tumia wakati wa kuchagua aina ambazo zinafaa kupendeza kwa zabibu wakati wa kuvuna, pamoja na hali bora za kuongezeka baada ya kupanda. Bora wewe kujiandaa nafasi yako, kuchagua aina kwa makini, na kudumisha mimea , ni rahisi ni kuweka bustani kukua organically, bure sprays na kemikali nyingine.
Mgawanyiko mawili kuu ya zabibu ni Amerika na Ulaya. Aina zote zilizotajwa zinaweza kupatikana kwenye TreesofAntiquity.com
Aina ya zabibu za Marekani za Heirloom
Zabibu za Amerika hutoka kwa Vinis labrusca , ambayo mara nyingi hupigana na sugu ya poda na aina nyingine za magonjwa na wadudu. Mazabibu ya Amerika pia yatakuwa na matunda mapema katika msimu. Hata hivyo, wao ni matunda zaidi na ngozi za ngozi ambazo hutoka kwa urahisi, tofauti na zabibu za crispy, ambazo huwa na ngozi nyingi tunazoingia kwenye soko.
Juisi za zabibu walitujulisha na zabibu za Concord - aina ya heirloom ya Marekani na zabibu za rangi nyeusi.
Concord kawaida ina mbegu kubwa ambazo ni rahisi kuondoa. Unaweza kupata aina za zabibu zisizo na mbegu, lakini kwa kweli haziwezi kuwa na mbegu na urithi.
Mwaka wa 1870, Concord ilibadilishwa katika aina ya Diamond ambayo ni nzuri kwa juisi ya zabibu nyeupe ili kukabiliana na juisi ya rangi ya zambarau ya Concord. Niagara ni aina nyingine nyeupe Concord ambayo haikuja baadaye zaidi kuliko Diamond.
Katikati ya miaka ya 1920, Golden Muscat ilianzishwa - zabibu nyekundu ambazo zinakua katika miundo ya arbor. Muscats ni zabibu za divai, wasimamizi wa Moscato.
Aina ya zabibu za Ulaya Heirloom
Zaidi zaidi ya zabibu tunayotumia kununua, zabibu za Ulaya ni zabibu maarufu za meza. Vinis vinifera anahitaji hali ya hewa ndefu, ya joto ili tunda. Ikiwa unaweza kuwatunza, ni kutibu kukua.
Muscat wa Aleksandria ilianzishwa mwanzoni mwa miaka ya 1900 kama meza na zabibu zabibi, wakati mwingine hutumiwa kwa divai pia. Ingawa wanahitaji msimu mrefu wa kupanda kwa zabibu za Ulaya, hawatende vizuri katika mazingira ya jangwa.
Korintho ya Black, au Champagne, zabibu zinatoka Ugiriki na mara nyingi hufanywa katika currants.
Kukua zabibu za heirloom
Mzabibu ni miundo ya kudumu, bora kwa kupanda pamoja na ua au kujenga nafasi nzuri ya arbor. Lakini hatuwezi kusahau kwamba wao pia ni edibles! Mzabibu unaweza kuzalisha zabibu kidogo, ambazo hazifai kitu chochote lakini zinalisha kulungu ikiwa familia yako haitakula.
Chagua aina gani ya zabibu unayotaka - zabibu za meza, zabibu, juisi, au divai - kisha uchague aina yako kwa uangalifu. Je! Watoto watakula mizabibu, yenye mboga? Je! Mvinyo yako itafurahia vizuri na zabibu?
Je! Hali yako ya hewa inafaa kwa aina ya Ulaya?
Magonjwa ni jambo jingine la kuzingatia. Aina za wazee wakati mwingine huathiriwa na ugonjwa. Hakikisha unajua historia yake na una mazingira yanayotakiwa kukua kwa afya.
Yote katika yote, heirloom ni jadi na novelty ambayo kufanya bustani hai na furaha na ya kuvutia. Lakini kwa kitu kingine cha kudumu, kama apula au zabibu, hakikisha ni aina ambayo utaweza kukua kwa mafanikio na kufurahia wakati wa mavuno. Vinginevyo, fimbo kwa mboga za heirloom na kufurahia tu kupanda zabibu za kikaboni na aina mpya.