Sehemu 9 za Dirisha Katika Kitchen Yako

Jikoni inaweza kuwa moyo wa nyumba, ambayo mara nyingi ni kwa nini ni mahali pahali kabisa nyumbani. Kuna dhahiri-kama vile sahani zilizotumiwa, sakafu ya kitambaa au tanuri iliyopuka. Lakini kuna maeneo mengine unayosahau kusafisha? Fikiria juu ya nchi gani kwenye mabaraza ya jikoni na rafu-vyakula visivyochushwa, visivyochafu na vichi, magunia na mikoba ambayo yameketi juu ya sakafu kila mahali-na mara ngapi tunavyogusa friji na vifungo vya baraza la mawaziri. Hebu tutazame maeneo ya uchafu katika jikoni yako na jinsi unavyoweza kuwaweka safi.

• 01 ya 09

  Knobs, Handles na Touch Pads

  Vifaa vyote katika jikoni yako vina aina fulani ya jopo la kudhibiti au kushughulikia ambayo inaguswa kila wakati inatumiwa. Vipande vyote, vifungo au usafi wa kugusa hutumiwa baada ya chakula cha mbichi ni tayari au kabla ya mikono kuosha, na kuacha udongo wa mwili na bakteria kama Salmonella, Listeria, E. coli, pamoja na mold na chachu. Viumbe vyote hivi vinaweza kusababisha upungufu wa kupungua na hata kukufanya wewe na familia yako ugonjwa sana .

  Kazi ya baraza la mawaziri linapokwisha, vitambaa vya vifaa na kudhibiti paneli vinapaswa kusafishwa baada ya maandalizi ya chakula au kila siku, kwa kutumia kinga ya disinfectant au, kwenye dawa ya kusafisha vidonda na nguo safi au kitambaa cha karatasi.

• 02 ya 09

  Kuzama

  Ingawa kuna mengi ya maji yanayoendesha kupitia shimoni yako ya jikoni, kuna uwezekano wa viumbe vidogo vinavyotembea juu ya uso, hususani kwenye sehemu ambapo shimo hujiunga na kukabiliana, karibu na kukataa taka na taka.

  Kwa mujibu wa Shirika la Taifa la Usafi wa Kimataifa (NSF), 45% ya majimaji yote ya nyumbani yalijaribiwa yalikuwa na E. coli au aina fulani ya bakteria ya coliform.

  Kuzama jikoni kunapaswa kuambukizwa baada ya maandalizi ya kila mlo au angalau mara moja kwa siku, na usahau ushughulikiaji na bomba na maeneo ya kukabiliana karibu na shimo. Wanakamata splatters wote wakati unaosha vyakula vichafu.

  Tumia chombo cha kusafisha kilicho na wakala wa disinfecting na kitambaa safi au mafuta yanayosababishwa na disinfectant .

• 03 ya 09

  Sponges na Dishcloths

  Kwa jitihada za kupunguza matumizi ya taulo za karatasi na athari zao kwenye mazingira, nyumba nyingi hutumia sponge za selulosi, kuzama mabasi ya scrubbing na vitambaa vya kitambaa vya kitambaa. Kwa bahati mbaya, kulingana na utafiti wa NSF, angalau asilimia 75 ya vitu hivi vya bakteria ya coliform (Salmonella au E.coli).

  Ikiwa unatumia bidhaa hizi, wanapaswa kuosha katika maji ya moto baada ya maandalizi ya kila mlo au kikao cha kusafisha. Unaweza pia sponges mvua na vifuniko vya sahani juu kwa sekunde 30 kuua bakteria. Vipande vya mbolea za kumeza na mboga zinaweza kuwekwa kwenye dishwasher kwa usafi wa kina baada ya kila matumizi.

• 04 ya 09

  Friji

  Tumejadiliana juu ya kile kinachoweza kuingia kwenye jokofu na kushughulikia usafi, lakini hata kwa joto la baridi, baadhi ya bakteria yenye madhara yanaweza kukua ndani ya friji yako.

  Matunda na mboga nyingi zitabaki muda mrefu baada ya kuosha kabla ya kuhifadhi. Hivyo, ndani ya mbolea ya mboga huenda, bado hufunikwa na bakteria na dawa za dawa. Bila shaka, utawaosha kabla ya kuandaa na kuwahudumia kwa familia yako, lakini bakteria na magonjwa yameachwa nyuma katika chupa ya crisper.

  Kitu kimoja kinachotokea na nyama ghafi iliyohifadhiwa kwenye jokofu. Ufungashaji wa uvujaji na maji ya maji hujilimbikizia katika kuteka na kando ya rafu. Hata bidhaa zilizoumbwa kama maziwa au zilizopo za siagi zimechukuliwa na kuhifadhiwa mara nyingi kabla ya kuingia jokofu yako.

  Ili kuondokana na bakteria ya coliform, pamoja na chachu na mold ambazo zinaweza kukua pale, onyesha vijiko vya jokofu au rafu-ikiwa inawezekana-kila mwezi na safisha nyuso kwa sabuni kali na maji ya moto au ya joto. Kavu na kitambaa safi au kitambaa cha karatasi.

  Kati ya kusafishwa kwa kina, kuifuta uchafu wowote na kutoa nyuso za mambo ya ndani kufuta haraka na kuifuta disinfecting.

  Na unapofanya kusafisha kila mwezi ndani ya friji , pata dakika chache upe pande juu ya vifaa na utupu nyuma na chini pia. Ondoa kizuizi cha vent ili kufuta coil. Vumbi kwenye coils hufanya friji kufanya kazi ngumu kukaa baridi, kutumia nishati zaidi, na chembe za chakula kujificha chini ni sumaku ya wadudu.

• 05 ya 09

  Kukata Bodi

  Kukata mbao, hasa mbao za mbao, zinaweza kubaki bakteria katika vidogo vidogo na vidogo vinavyoonekana baada ya hata matumizi moja. Ni muhimu kuwa na angalau bodi mbili za kukata: moja kwa matunda na mboga na moja kwa ajili ya nyama. Hii itapunguza uchafu wa msalaba wakati wa maandalizi ya unga.

  Osha kila bodi baada ya kila matumizi na maji ya moto, sabuni na suuza vizuri na maji ya moto. Kisha kavu kabisa na kitambaa cha karatasi au kitambaa cha sahani safi. Usiondoke bodi kuenea kavu kwa sababu bakteria hupenda mazingira ya joto na yenye unyevu. Unaweza pia kuchagua bodi za kukata ambazo zinaweza kuwekwa kwenye dishwasher kwa usafi wa kina.

• 06 ya 09

  Muumba wa kahawa, Blender, & Vifaa vya Ndogo

  Hata maji safi ambayo hukaa katika hali ya joto, yenye unyevu kama mtengeneza kahawa inaweza kujenga mazingira kamili kwa bakteria, chachu na mold kukua. Vifaa vingine vidogo vinapaswa kusafishwa baada ya kila matumizi. Angalau kila wiki, disassemble na kusafisha vifaa vidogo kabisa. Vipengele vingine ni salama kwa mahali pa dishwasher na wengine wanapaswa kuosha katika maji ya moto, sabuni na kisha kuoshwa kwa maji ya moto na kukaushwa kabisa.

  Mfumo huo wa kusafisha unapaswa kutumiwa kwa vyombo kama vile wafunguzi na vijiko vya kupima na vikombe.

• 07 ya 09

  Masanduku ya chakula cha mchana, Mifuko ya ununuzi, na chupa za Maji

  Kila wakati unatumia chombo kinachoweza kutengenezwa au sanduku la chakula cha mchana kinachoweza kuhifadhiwa, mfuko wa ununuzi au chupa ya maji, kuna uwezekano wa uchafuzi wa msalaba kutoka kwa bakteria, isipokuwa ikiwa umesafishwa kwa usahihi.

  Vyombo vinapaswa kufanana kabisa na kuwekwa kwenye dishwasher au kuosha katika maji ya moto, sabuni, kuchapwa kwa maji ya moto na kukaushwa kabisa. Masanduku mengi ya chakula cha mchana na mifuko ya ununuzi inayoweza kuhifadhiwa inaweza kufutwa katika washer wa nguo kwa kusafisha kwa usahihi.

  Ncha ya ziada kwa ajili ya mifuko ya ununuzi ni kuwaweka wachache-huteua moja au zaidi ya kusafisha vifaa, moja kwa ajili ya matunda na mboga mboga, moja kwa nyama ghafi na moja kwa bidhaa zilizopakwa.

• 08 ya 09

  Vipindi vya kukabiliana

  Nini ameketi kwenye vituo vya jikoni yako hivi sasa? Unapohamisha mfuko huo au mfuko wa ununuzi, je, utakuwa ukiandaa chakula kwenye doa moja?

  Kunyakua disinfectant kuifuta au kusafisha nguo na dawa ya disinfectant, na kusafisha kabla ya kuandaa chakula au angalau mara moja kwa siku. Ruka sifongo au kutumia dhahabu kwa sababu wanaweza kuwa na bakteria na magonjwa.

  Angalau kila wiki, fanya muda wa kuingia kwenye pembe, chini ya vifaa vidogo na kando kando kati ya jiko au friji na kompyuta. Hutaki kufikiria kile kilichofichwa katika nafasi hizo za unyevu, za giza.

• 09 ya 09

  Shakers na chumvi

  Sehemu moja ya mwisho ya uchafu kuzingatia, chumvi chumvi na pilipili shakers. Je, unawaitumia wakati wa kuandaa chakula? Je! Umeosha mikono yako kabla ya kugusa, au tu kunyakua na msimu?

  Kuwapa kwa makini kuifuta na kuifuta disinfecting baada ya kila maandalizi ya mlo na kusafisha kabisa kila wiki.