watu wengine wanachukia tu cilantro. Tunaona kwamba isiyo ya kawaida, kwa kuzingatia hisia zetu kali kwa mimea hii yenye kupendeza. Wakati mwingine huitwa Parsley ya Kichina, cilantro ni swala la vyakula vya kikabila duniani kote, kutoka Mexican hadi India hadi Thai. Majani hutumiwa kama cilantro ya kawaida, na mbegu hujulikana kama coriander. Kweli, cilantro si mimea rahisi kukua. Ni maridadi. Lakini hiyo ni sehemu ya sababu tunayohitaji kukua: Kupata cilantro ya heshima katika maduka makubwa ni changamoto.
Hata hivyo, tunaona mimea ya Mediterane iwe rahisi kukua, na cilantro inaweza kuwa vigumu sana kuanza kutoka kwa mbegu. Hata hivyo karibu na bonde , tunakua zaidi kuliko kitu kingine chochote na sijudhuru mara ya pili tuliyojifunza jinsi ya kukua mimea hii ya ladha.
Masharti ya Kukua:
Mwanga: Cilantro anapenda mwanga mkali, lakini haipendi jua kali, moja kwa moja. Chaguo bora ni jua la asubuhi kwenye dirisha lililokuwa likiangalia mashariki au sill mkali sana ambayo haipati jua kali sana.
Maji: Weka udongo mara kwa mara unyevu, lakini haujavuliwa. Mimea nzuri ni muhimu kama cilantro ina mizizi ya kina.
Joto: Kwenye upande wa baridi. Cilantro huelekea kwa urahisi, hasa katika hali ya hewa ya joto. Weka mimea yako karibu 70˚F na utaongeza muda wa mavuno . Mara vidole vya cilantro, ladha hubadilika. Kuweka mimea zaidi ya 75˚ itaharakisha maua.
Udongo: Airy, mwanga, haraka-kukimbia udongo na mchanga wa perlite au mkali uliochanganywa ili kuongeza maji.
Mbolea: Tumia mbolea ya maji, au kuongeza udongo na pellets zilizowekwa kudhibitiwa. Kwa cilantro ya kikaboni, tumia mbolea za kikaboni au uimarishe udongo na mbolea .
Kuenea:
Cilantro inaweza kuanza kama au kununuliwa kutoka kituo cha bustani. Ni ya kila mwaka na haina mizizi kwa urahisi kutoka kwa vipandikizi . Cilantro pia huzaa mbegu na mbegu za nafaka kwa urahisi, hivyo ukiruhusu mmea wako kukomaa, unaweza kuvuna mbegu kwa msimu ujao.
Kwa sababu ni mmea wa muda mfupi, ikiwa unataka ugavi wa kutosha wa cilantro, panda mbegu kila wiki chache ili uhifadhi mpya wa mimea michache. Ikiwa unakua cilantro kutoka kwenye mbegu zako, jitayarisha mbegu kwa upole kuzivunja pamba, kisha uingie ndani ya maji usiku na kukausha kabla ya kupanda. Mbegu zilizoandaliwa na kavu zitaendelea kwa miezi.
Kudhibiti:
Cilantro ni kila mwaka ambayo inakua na kamba kali. Matokeo yake, haipendi kupakia tena na mara nyingi hutafuta kusumbua kidogo. Ni vyema kurudia kilantro yako ya bustani mara moja tu baada ya kuleta nyumbani, kisha uendelee kupanda kwenye chombo kwa muda wote wa maisha yake. Cilantro iliyopandwa kwa mbegu inaweza kubadilisha kutoka kwa mbegu yako-kuanzia sufuria kwenye sufuria yake ya kudumu ya nyumbani. Kwa sababu cilantro ni mwaka, mimea kukomaa haipaswi kamwe kuhitaji repotting. Kipanda cha maua cilantro kizima kikamilifu kinaweza kupiga 24 "mrefu, ikiwa ni pamoja na mabua ya maua .
Aina:
Cilantro yote ni Coriandrum sativum . Mti huu hutokea Afrika Kaskazini na mikoa ya joto katika Ulaya lakini imeenea duniani kote. Majani huwa na manyoya na yanaweza kufanana na parsley. Maua ni nyeupe na nyeupe au rangi nyekundu. Cilantro ya kweli ni tofauti na culantro ( Eryngium foetidum ), ambayo ina ladha kali.
Vidokezo vya Mkulima:
Cilantro ni bora mzima katika eneo baridi, mkali na maji ya kutosha na chombo kirefu. Hata hivyo, mbio ni juu ya mazao ya mavuno kabla ya maua ya mimea na mabadiliko ya maelezo ya ladha. Ili kupanua mavuno yako ya cilantro, hutengenezwa mara kwa mara, huzunguka mmea wakati unapovuna ili kuingiza mmea wote. Ingawa hii ni ya kawaida, aina hii ya uvunaji inaonekana kupungua maua na kupanua maisha muhimu ya mmea. Kwa ujumla, wanatarajia mmea wako wa cilantro uweze kuishi kwa miezi michache kabla ya maua.