Fikiria viazi ni ngumu kukua? Fikiria tena!
Viazi ni mazao yenye mchanganyiko mzuri ili waweze kuonekana kuwaogopesha wakulima ili kujaribu kukua. Je, unaandaa viazi? Unajuaje wakati viazi ni tayari kuvuna ikiwa huwezi kuziona? Kamwe hofu, sio tu kwamba viazi ni rahisi kukua kuliko watu wengi kutambua, lakini wanaweza mara nyingi kuwa tayari kuvuna katika wiki 12 au chini !
Kupanda viazi za kimwili
Hatua ya kwanza ya kuvuna viazi za kikaboni ni kununua mbegu za mbegu za kikaboni, ikiwa inawezekana.
Siipendekeza kupanda viazi kutoka kwenye mboga yako kwa sababu kwa kawaida wameambukizwa na kemikali ili kuzuia kukua. Pia, viazi huendeleza ugonjwa unaoitwa virusi vya viazi hivyo viazi za mbegu hupandwa kila siku na huzalishwa katika maeneo ambayo virusi haiwezi kuwepo na ni kuthibitishwa virusi vya bure ambazo haziziwi viazi za mboga. Viazi katika maeneo ambayo virusi vinaweza kuwepo hatimaye kuendeleza virusi, na kusababisha mazao madogo na viazi chache kwa kila mmea.
Kwa kibinafsi, mara nyingi tunahifadhi viazi kwa mbegu kutoka mwaka mmoja hadi ujao kwa miaka moja au miwili na kisha tunauza tena mbegu za mbegu za mbegu zisizo na virusi. (Angalia zaidi kuhusu virusi vya mimea hapa.) Inatufanyia kazi. Unaweza kupendelea kula mavuno yako kila mwaka na kupanda viazi mbegu mpya kila mwaka. Itategemea jinsi unayo nafasi kwa ajili ya mazao katika bustani yako.
Tunapenda kupanda aina ya viazi ambazo hazipatikani kwa urahisi katika duka la mboga.
Je! Unajua kuna viazi za bluu na zambarau? Njano njano? Rangi nyekundu na nyama nyeupe na nyekundu iliyotiwa? Kila mmoja ana ladha ya kipekee na kuna tofauti kubwa ya ladha kati ya viazi za nyumbani na kuhifadhi-kununuliwa.
Unapopata gunia lako la viazi za mbegu unaweza kushangaa, kama nilikuwa mwaka wangu wa kwanza, ili kuona viazi halisi.
Hii ni "mbegu" kwa mimea ya viazi! Sikukuwa na wazo mwaka wa kwanza nilipanda viazi. (Ukiri wa kweli. Usihukumu mimi.) Viazi nzuri za mbegu zitakuwa na macho angalau 2-3 kila viazi. Ikiwa una viazi kubwa na macho mengi juu yao unaweza kuzikatwa na kukua mimea miwili kutoka kwenye viazi moja - tu hakikisha kwamba kila chunk haipati tu 2-3 nzuri mno kwa kiwango cha chini lakini pia kuna nyama nyingi ili kusaidia viazi kukua. Ikiwa unakata macho bila nyama ya kutosha, viazi yako itaoza na sio kukua.
Sisi daima kukata viazi yetu siku moja kabla na kisha kupanda yao asubuhi ya pili hivyo nyama yoyote wazi ina nafasi ya kukausha kidogo kabla ya kupanda. Hii inachukua hatari ya wadudu, ugonjwa, na kuoza. Ikiwa haukukata viazi kubwa yoyote hutahitaji kufanya hivyo. Baadhi ya watu kabla ya kukua mbegu zao za viazi ambazo ni chaguo kubwa ikiwa una wakati lakini mimi ni wavivu sana kwa hilo. Viazi hupandwa kuhusu inchi 5-6 kirefu na inapaswa kuenea kwa inchi 9-12 kulingana na ukubwa wa chunk unayopanda. Funika juu ya viazi baada ya kupanda na kusubiri!
Kuhifadhi mimea ya viazi katika bustani
Utaanza kuona mizabibu nzuri ya viazi kuonekana siku chache. Majani ni nzuri sana na majani huwa ni ya kijani.
Nimeona kwamba viazi zambarau au bluu zina majani ya giza. Hebu mizabibu kukua mpaka iwe karibu urefu wa sentimita 6-9 na kisha unahitaji kufanya kazi ya haraka juu ya mimea. Kitu kinachoitwa "hilling viazi".
Inaonekana inatisha na inasikia super counter-intuitive lakini yote unayofanya ni kukata uchafu kutoka kwa nje ya safu (sehemu ya kati ambapo unatembea ambapo hakuna mimea) na kuvuta kwenye mimea ya viazi. NINI!? Unataka nizike mimea yangu ya viazi? Yep. Hiyo ndiyo hasa unayofanya. Piga nusu ya mmea uachaacha inchi chache cha majani ya wazi.
Sehemu ya kuzikwa ya mzabibu itazalisha mizizi zaidi, na muhimu zaidi, viazi zaidi. Wakati huo huo, majani yaliyo wazi bado yataendelea kuzalisha nishati kwa mmea na itaendelea kukua hata kubwa zaidi. Katika wiki nyingine za michache, utaweza kupanda kiwanda tena, kwa kutumia majani au udongo kuzika zaidi mimea ya viazi.
Viazi ni Bora katika Bustani
Viazi ni wamiliki wa bustani kamili kwa sehemu kubwa. Wanazidi kukua kwa urahisi katika udongo wa aina mbalimbali, kwa muda mrefu kama inavumiwa vizuri. Wao ni rahisi kukua, kuwa na mizabibu mazuri na maua, na kuzalisha mizigo ya mavuno ya kula kwa ajili yenu. Tunaweza kubadilisha gunia moja ya viazi za mbegu katika paundi mia moja ya viazi, au zaidi. Kutosha kulisha familia yetu kubwa kwa muda mrefu!
Makala inayofuata yatasema jinsi ya kuvuna viazi na mbinu mbadala za kukua viazi katika nafasi ndogo.