Jinsi ya kuchagua Pumpkins kwa Carve au Pumpkins kwa Kupikia

Ikiwa unafikiri maboga ni kwa ajili ya mapambo na pie ya nguruwe hutoka kwa uwezo, labda haujawahi kujua nini kutibu kukua na kuvuna maboga yako mwenyewe inaweza kuwa. Maboga yote haukuumbwa sawa na kubwa zaidi sio bora. Ingawa ni rahisi kuliko milele kukua baadhi ya maboga makuu yaliyoingia kwenye ushindani, pungupu ya pound 800 haifai kwa kuchora na kufikiri tu ya pie ya kushoto!

Kuna aina nyingi katika maboga. Inapaswa kuchunguza kile utakavyokuwa ukitumia mboga yako - kupikia au kuchora - unapoenda ununuzi kwa moja. Uchaguzi kati ya kuchora maboga na maboga ya kupikia ni kweli sana. Wakati wa kuchagua mchuzi wa kuchonga, unatafuta sura nzuri na malenge ambayo itachukua siku kadhaa, mara moja kuchonga. Uchaguzi wa malenge ya kupikia ni kuhusu ladha na texture.

Aina yoyote ya bungu unayotafuta, kuna miongozo ya msingi.

1. Kwanza, malenge yako inapaswa kuwa kukomaa kikamilifu wakati ilichukua, hivyo ni vigumu kwa kuhifadhi muda mfupi.
2. Kamwe kuchukua au kubeba malenge na shina lake. Sio kushughulikia. Shina linaweza kuvunja kwa urahisi sana, na kuacha malenge na jeraha la wazi ambalo linaalika maambukizi na kuoza.
3. Angalia vizuri malenge kwa matone laini na matunda ya giza. Mara baada ya malenge kuanza kuoza, huenda kushuka kwa haraka sana. Nick ndogo ni ya kutosha kuruhusu maambukizi katika. Usisahau kuangalia chini ya nguruwe, ambapo imekuwa kupumzika kwenye baridi, ardhi ya uchafu.

Wakati wa Mavuno

• Pumpkins tayari kuvuna wakati mizabibu kuanza kuuka na maboga hugeuza rangi inayotarajiwa, ikiwa ni machungwa, nyeupe au aina fulani ya mchanganyiko. Hutaki kuchukua mchuzi wako haraka sana, kwa sababu utaacha kubadilisha rangi mara tu kukatwa.
• Angalia ili kuhakikisha ngozi imefanya kutosha ili kuifunga kwa kidole chako haitakufa.

• Pumpu zinaweza kushoto katika shamba, hata baada ya mizabibu kuota. Hata hivyo, usiwaache ikiwa baridi kali hutarajiwa au kama wakosoaji wenye njaa wanakaribia.

Kuchukua Pump kwa Carving

• Unaweza kuchonga aina yoyote ya malenge, mchuzi au bawa . Mboga nzuri ya kuchonga inapaswa kuwa imara na yenye afya. Kwa kweli unataka moja na shell ambayo ni ngumu ya kulinda, lakini bado inakuwezesha kupata kisu kupitia. Pumpkin na shells za nje ambazo huhisi kuwa ngumu kama kipande cha kuni ni vigumu sana, na ni hatari, kwa kuingia ndani.
• Gonga kikombe kwa upole na kusikiliza kwa sauti kidogo ya mashimo. Kuinua nguruwe pia kukupa wazo nzuri la jinsi ilivyo mnene. Mzigo mkubwa, huwa kuta. Vitu vingi vinazuia mwanga wa taa na maelezo ya kuchora zitapotea. Ikiwa mbaya zaidi inakua mbaya zaidi, unaweza kutazia kuta kutoka ndani.
• Aina ndefu, zilizo na mviringo huwa zimezingatia ndani, na hivyo iwe vigumu kufanya kupunguzwa kwa usahihi.
• Shape ni juu ya ladha yako mwenyewe, lakini jaribu ili kuona ikiwa mboga yako ina msingi mzuri, uwiano wa kukaa juu, hivyo haipatikani wakati unapojaribu kuionyesha.
• Usipunguze maboga madogo kabisa. Wao ni wazuri kwa watoto wa kuchonga na kutumia kama mapambo. 'Wee-B-Little', 'Baby Bear' na 'Baby Boo' nyeupe wote huvutia.

• Maboga mweupe, kama 'Lumina' hutazama kuangalia ya kijiko kwenye jack-o'-lantern yako. Wanaweza pia kupigwa kwa urahisi zaidi kuliko maboga ya machungwa na wengi hufanya maboga makubwa ya kupikia pia.

Kuweka Mchuzi Mzuri

Jack-o'-lantern yako itaanza kukauka na kuenea mara tu inapokatwa na kufungwa kwa hewa. Ikiwa unahitaji kupiga mboga yako siku chache kabla utakuwa ukionyesha, jaribu vidokezo hivi ili uiendelee tena:

• Kuweka katika doa baridi, nje ya jua moja kwa moja.
• Puta dawa na kupambana na mpinga, kama Wilt-Pruf.
• Tengeneza kikombe nzima na kitambaa cha uchafu.
• Zilinde kutoka kwa wanyama ambazo zinaweza kujaribiwa kuchukua bite.
• Usiondoke nje ikiwa kuna tishio la baridi.

Pumpkins kwa kuchora ni madhubuti kwa kuonyesha. Ikiwa utaenda kutumia maboga yako kwa ajili ya kupikia na kuoka, unataka maboga ya kupendeza ambayo unaweza kupata. Utunzaji mwembamba, wenye rangi ni muhimu pia. Na kuwa na kamba ya nje juu ya malenge yako ambayo hauhitaji chombo cha nguvu kuondoa ni pamoja na nzuri.

Vidokezo vya Kuchukua Maboga Mkuu kwa Kula

• Aina ndogo hupendekezwa kwa kupikia. Wana nyama kali na texture laini na maudhui ya sukari ya juu. Pipi za kupikia kawaida huzidi kati ya paundi 4-8.

• Vifuko vya nguruwe hupungua kama wanavyo umri, lakini mwili unapaswa kubaki ukiwa na nguvu na unaweza hata kupata tamu. Usiogope na mchuzi usiofaa isipokuwa pia umevunjika au kuharibika.
• Aina nyingi za kupika husaidia kupata yao kwa majina kama 'Mchuzi Ndogo Mchuzi' au 'Pumpkin New England Pie'.
• Mbali na maboga ya pie ya jadi, kuna aina kadhaa mpya zinazozalishwa mahsusi kwa ajili ya kupikia. Baadhi ya mazuri, utangulizi wa hivi karibuni ni pamoja na: 'Baby Pam', 'Autumn Gold' na 'Ghost Rider'. Nguruwe nyeupe 'Lumina' pia inakuwa ya kupendeza haraka. Ingawa shell yake ya nje iko nyeupe, mwili bado ni machungwa mkali.
• Unaweza pia kutumia kikapu cha majira ya baridi kama sehemu ya maboga ya kupikia. Hizi huwa ni aina zinazohusiana, Cucurbita maxima , (maboga ni C. pepo ), ambayo ina shell kali na maduka tena. Boga la Butternut, hususan, linaonyesha katika mapishi mengi ya kale kama mbadala. Makopo mengi ya kibiashara ya makopo ni aina fulani ya C. maxima bawa, kama 'Dickinson Field'.

• Kijiko cha kamba, wakati mwingine huitwa maboga ya shingo, ni muda mrefu na ulio na urefu wa mwisho. Ngozi yao ya laini ni rahisi zaidi kuliko maboga mengine na nyama ya machungwa ni ladha na isiyo na kamba.
• Cinderella au Fairy Tale Maboga, 'Rouge Vif D'Etampes', ni ladha, lakini ni ngumu sana kwa shell. Inaonekana kuwa nzuri ingawa na ni C. maxima , inakaa kwa miezi.

• Ingawa unaweza kula na kula mbegu za malenge yoyote, 'Kakai' ni mboga ya machungwa na nyeusi kutoka Australia, pamoja na aina ya mbegu zilizojifunza kwa uwezo wao wa kukuza afya ya prostate. Wao ni ladha pia.

Pumpkins ni zaidi ya harufu ya Halloween na ni aibu hatuwatumii zaidi katika kupikia. Labda mapishi haya atakujaribu kukua na kula mboga zaidi.

• Pancakes ya Pump
• Jibini ya Praline Cheesecake
• Mchumba Uyoga Bisque
• Sauce ya Mchuzi juu ya Kuweka