Jinsi ya Kukua na Kutumia Caraway

Caraway ni mimea ambayo imepatikana katika vyakula vya kale, njia yote ya kuwasilisha nyakati. Jina linatokana na neno la Kiarabu kwa mbegu: karawya. Caraway ina ladha nzuri ya ladha, na kuifanya kuongeza mazuri kwa sahani tajiri. Inasemekana kuwashawishi indigestion na kusaidia na misaada ya gesi na kuponda. Tunajua kuhusu matumizi ya upishi wa mbegu za caraway, lakini huenda usijue na matumizi ya majani na mizizi.

Hapa ni kila kitu unachohitaji kujua kuhusu caraway na sadaka zake nyingi.

Jina la Kilatini

Umbelliferae

Jina la kawaida

Caraway, mbegu za caraway

Ukulima

Caraway inahitaji kukua katika udongo matajiri na katika jua kamili. Ili kupanda, fanya hivyo nje katika spring au mwishoni mwa vuli. Caraway haipendi kupandwa, hivyo kupanda mbegu katika nyumba yao ya kudumu. Mara baada ya kuota, mimea nyembamba kwa angalau 8 inchi mbali kwa mimea imara.

Mavuno

Kusanya majani kula wakati mdogo. Wao hutumiwa kama mimea ya saladi. Kavu, zinaweza kutumika kila mwaka. Mbegu huchafuliwa juu ya sahani tajiri kusaidia usaidizi wa misaada. Pia huongezwa kwa maji ya kabichi ili kupunguza harufu ya kupikia kabichi. Caraway ni mimea nzuri ya kupika na apples, na kwa jibini. Ongeza mbegu kwa mkate wako na bidhaa nyingine za kupikia. Mbegu za Caraway zinatumiwa baada ya chakula cha Kihindi, pamoja na mbegu nyingine.

Kuhifadhi

Mbegu za Caraway ni rahisi kuhifadhi.

Kaa vichwa vya mbegu, kwa kuziweka kwenye kichwa cha chini au aidha na mfuko juu yao au chombo chini ya kukata mbegu zilizoanguka wakati zinakauka. Mbegu zilizo kavu zinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo cha hewa mpaka inahitajika.

Yote Kuhusu Caraway

Caraway ina ladha ya kunukia, yenye tamu, inayojaza kinywa chako na ladha wakati unapoingia ndani yake.

Ni mimea ya kawaida ya tamu, na ladha ya licorice, nzuri kwa kuongeza kwenye sahani yoyote ambayo inahitaji kuinua. Vyakula vyema ambavyo vinaweza kukupa indigestion, vinaweza kujumuisha caraway ama ama maandalizi yao au baada ya kutibu chakula cha jioni, ili kukabiliana na upasuaji wa tumbo ambao mara nyingine husababisha kuongezeka kwa upungufu. Unapofanya sauerkraut, safu kabichi na kunyunyizia mwanga wa mbegu za caraway kwa kupendeza kusisimua katika bidhaa ya kumaliza.

Mafuta muhimu ya mbegu hutumiwa mara kwa mara katika vidole vya mimea na vimelea, na mara nyingi huongezwa kwa maandalizi yasiyo ya chini ya mboga ya sehemu ya ladha ambayo huleta. Watoto wengi wamekubali dawa zao wakati wamependezwa na ladha ndogo ya caraway.

Mizizi ya mmea wa caraway inaweza kuvuna na kutumika kama vile unavyotaka mboga yoyote ya mizizi. Waongeze kwenye nyama yako ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe. Pia ni kitamu wakati aliongeza kwenye sufuria ya mboga za vuli ambazo zimetiwa tu katika tanuri.

Matumizi ya kawaida

Jani la caraway pia ni kitamu. Matumizi yao safi kama mimea ya saladi, na uifanye kwa kidogo na joto, kwa kuongeza kwa kupendeza kwa supu zako wakati wa baridi. Majani yanaweza kuvuna kila wakati wa majira ya joto, bila kuharibu ukuaji wa mimea.

Dawa, caraway ni bora kama misaada kwa digestion. Pia inasemekana kukuza hamu ya afya. Tumia infusion ya mbegu kama mouthwash mitishamba, sweeten pumzi kawaida. Chai iliyotolewa kutoka kwa mbegu za caraway kutumika kama galactagogue salama kwa mama wauguzi. Pia hutumiwa kusaidiana na watoto wachanga na hufanya chai ya kuchemsha kwa watoto, ambayo inapendezwa vizuri.

Magically, caraway imekuwa kutumika kutoa ulinzi kutoka kwa wachawi na pia aliamini kuzuia kuondoka, hivyo ilikuwa ni muhimu katika potions wengi upendo. Katika nyakati za kisasa zaidi, inaaminika kuwa njiwa haziwezi kupotea kama caraway iliongezwa kwenye malisho yao.

Nani anajua kama hii ni kweli, lakini kwa hakika ni ya kuvutia. Hatimaye, caraway ni mimea ya ladha, ambayo ni rahisi kukua na hutoa nyenzo nyingi za mimea kwa mtu yeyote anayefurahia ladha nzuri.

Ni salama kwa watoto na inaweza kukua kwa urahisi ndani ya nyumba, kwa muda mrefu kama kuna mwanga wa kutosha.