Soybean wamekuwa maarufu kwa miaka katika nchi za Asia, na umaarufu huo umekwisha hapa hapa Amerika ya Kaskazini pia. Njia moja ya maandalizi ya kawaida inahusisha kuifanya maharagwe katika ganda katika maji ya chumvi. Mbegu hizo huliwa nje ya maganda. Tunawajua wakati umeandaliwa kwa njia hii, kama edamame. Mbegu pia ni bora iliyochomwa.
Soya zina vyenye asidi muhimu vya amino, hazina cholesterol na ni chini ya mafuta yaliyojaa na sodiamu.
Wao ni chanzo bora cha nyuzi za chakula na ni juu ya chuma, kalsiamu, vitamini B, zinki, lecithini, fosforasi, na magnesiamu.
Unahitaji nafasi kidogo ikiwa una mpango wa kukua soya ya kutosha kulisha familia. Lakini, kama unapenda soya, itakuwa na thamani yake; soya nyingi zinazopatikana kwa kibiashara sio kikaboni.
Kuanza Soya
Panda mbegu moja kwa moja kwenye bustani baada ya tarehe ya mwisho ya baridi ilipopita na udongo umeongezeka. Mbegu zinaweza kupandwa kabisa karibu wakati nafasi iko kwa malipo, lakini kwa hakika, uwape angalau inchi kumi na mbili.
Kukua Soybean ya Organic
Soybea hukua vizuri zaidi katika jua kamili lakini huvumilia kivuli kidogo cha mchana. Udongo unapaswa kuwa wa uzazi wa wastani na unyevu. Kuunganisha eneo hilo ili kusaidia kulinda unyevu wa udongo ni wazo nzuri. Soybeans hawana haja ya mbolea yoyote ya ziada; kiasi kitatokea kwa majani mengi kwa gharama za maganda.
Soybean hukua vizuri katika vitanda vya bustani za jadi, katika vitanda vya kukulia, na hata kwenye vyombo.
Mavuno ya Soya
Mazao ya soya ni nzito sana, na mimea 50-60 itakuwa ya kutosha kulisha familia ya nne. Mavuno maharagwe wakati maganda ya poda ni mengi na yamejaa lakini mbegu bado ni zabuni na kijani. Maganda yanaweza pia kukua hadi ukomavu na maharage yamekaushwa kwa matumizi ya supu na safu. Ili kukausha maharagwe, unaweza kuunganisha mmea wote na kuupachika kwenye ghorofa au gereji, kisha kuvuna maharagwe mara moja.
Unaweza pia kufungia makaa ya soya yako kwa matumizi ya baadaye. Tua kwanza kwanza (wirinde kwa sekunde 30 hadi 60, kisha uwape ndani ya maji ya barafu kuacha mchakato wa kupikia) kisha uwafungue kwenye karatasi za kuki. Weka katika mifuko ya plastiki au vyombo vingine mara tu wamehifadhiwa.
Vidokezo vya Kukuza Soya
Soya ni mapambo sana, na majani ya kuvutia na maua mengi. Wanaweza kutumika kutengeneza ua wa chini, au kupandwa katika makundi madogo kwenye mpaka. Unaweza pia kukua katika vyombo, ambapo hufanya kwa kuongeza nzuri na ya pekee kwenye bustani ya chombo.
Matatizo ya soya na wadudu
Soya hazipatikani na matatizo mengi. Hata hivyo, doa la majani, blight ya bakteria, kutu, maharage ya maharagwe na aphidi inaweza kusababisha matatizo.
Vilivyopendekezwa vya aina za soya
G. max ni mwaka wa bushy ambao huzalisha makundi ya mbegu za mbegu kubwa. Kuna mimea kadhaa ya soya zilizopo.
- Rafiki ya Bia hutumiwa hasa kwa edamame.
- Jet Black inakua katika siku chini ya 100 na inapenda wakati uliopangwa na vitunguu, tangawizi, molasses, na cumin kama vitafunio.
- Butterbean iko tayari katika siku 90 zinazozalisha mimea ya bushi na mbegu za ladha, za kijani.
- Karikachi Na 3 ni soya bora ya edamamu, tayari katika siku 90.
Aina nyingine nyingi zinapatikana, kwa hiyo tembea na ujaribu.
Makundi mengi ya mbegu yana angalau aina kadhaa zinazoweza kupangwa. Nimewaona hata kwenye racks kwenye kitalu changu cha ndani mara kwa mara.
Ikiwa wewe ni shabiki wa edamame, ni muhimu kukuza soya zako za kikaboni. Ni rahisi, na utakuwa na mmea unaovutia kuongezea bustani yako!