Kuchanganyikiwa juu ya viazi vitamu ni kiasi fulani. Mara nyingi huchanganyikiwa na yam, na majina yanatumiwa kwa njia tofauti kulingana na wapi. Viazi vitamu, bomba la pomba, mara nyingi huwa na unyevu, tamu, rangi ya machungwa-nyekundu, wakati yam, Dioscorea aina, mara nyingi ina kavu, wanga, nyeupe nyeupe, kama nyama ya viazi. Viazi tamu ina rufaa kubwa sana kwa wakulima kwa sababu ya usambazaji wake na ladha ya ladha.
Kupanda viazi vitamu
Viazi za viazi hupandwa kutoka kwa vipande vya vipandikizi, au vipandikizi vya mizizi, sio mbegu. Vipande vinaweza kununuliwa kutoka kituo cha bustani au kupitia barua pepe. Mara baada ya kukua mazao ya viazi vitamu, unaweza kuondokana na mizizi kwa ajili ya mazao ya mwaka ujao. Usisumbue na kujaribu kukua vipande vya viazi vitamu kununuliwa kwenye duka la mboga. Wao ni kutibiwa ili kuzuia kukua.
Ili kuzalisha safu kwa msimu ujao, kuanza miezi mitatu kabla ya tarehe ya mwisho ya baridi kwa kuweka viazi vitamu katika kioo ambacho ni nusu kamili ya maji. Sehemu ya tatu ya tuber inapaswa kuzama ndani ya maji. Weka glasi katika eneo la joto, jua ili kukua. Wakati mimea iliyopangwa wapya ni angalau inchi sita kwa muda mrefu, uifute kwa upole na uweke katika maji au mchanga mwembamba mpaka waweze kuanzisha mfumo wa mizizi yao wenyewe.
Mara baada ya vipande vya mizizi vimezimika na kuzimishwa, vinaweza kupandwa nje ya wiki mbili baada ya baridi ya mwisho, mara moja udongo umeongezwa.
Joto la usiku linapaswa kuwa angalau digrii 60 Fahrenheit. Panda vipande vipande kwenye safu ya kwanza ya majani, karibu na inchi 12 hadi 18, katika milima iliyojeruhiwa kwenye safu. Safu lazima iwe karibu na miguu mitatu. Viazi vitamu inaweza kukua karibu zaidi. Ikiwa unawaa karibu, utapata ndogo, lakini mizizi zaidi.
Kukua viazi vitamu
Viazi za viazi zinahitaji jua kamili na angalau siku 100 za joto na usiku ili kuzalisha mizizi nzuri. Hata baridi kali zaidi itawaua mimea, na hakikisha usipande vipande vipande mapema. Udongo unapaswa kuwa unyevu na unyevu.
Kupanda udongo husaidia kuweka mizizi ya joto na inaboresha mifereji ya maji. Kuweka kitanda cha plastiki giza juu ya mounds, na mizabibu inayotengeneza kupitia, itasaidia wakulima wa mkoa wa baridi wanaongeza joto la udongo. Kukua kwa juu kunaweza kuwa polepole kuanza, lakini mara tu wanapokwisha mizizi na joto la mchana limeongezeka, ukuaji wao utakuwa na nguvu. Mara baada ya mizabibu kuanza kuendeleza, hakikisha kulima chini, au kuinua mara kwa mara, ili kuzuia mizabibu kutoka kwenye mizizi, ambayo itafanya tu ushindani kwa seti kuu ya mizizi. Vinginevyo, viazi vitamu ni kujitegemea sana na huhitaji juhudi kidogo sana mpaka mavuno. Fertilize na mbolea au chai ya mbolea , tu ikiwa ni lazima, karibu na wiki sita baada ya kupanda.
Kuvunja viazi vitamu
Viazi za viazi zinaweza kuvuna haraka iwezekanavyo kuwa ni kubwa ya kutosha kutumia. Kwa ladha bora, kusubiri mpaka majani au sehemu ya juu ya mimea, inauawa na baridi au mwanga wa wastani. Mara hii imefanyika, mavuno mizizi mara moja.
Ondoa vidonda kwa uangalifu na fani ya bustani ili usiwavunje. Mizizi iliyopigwa lazima itumiwe kwanza, wakati wengine wanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Ikiwa utawahifadhi, wanapaswa kuponywa kwanza. Waache kukaa jua kwa siku, kujitenganisha na kavu, kisha uwaweke mahali pa mvua nje ya jua moja kwa moja kwa wiki mbili. Mara baada ya kituo cha kuponya kikamilifu, salama mizizi katika eneo kavu, baridi kwa miezi 5.
Matatizo ya Viazi ya viazi na wadudu
Viazi za viazi si mara chache zinazoathiriwa na wadudu au magonjwa lakini huenda ikawa na jani la jani, ukungu ya mviringo, kuoza nyeusi kwenye msingi wa shina au kuoza kahawia kwenye tuber yenyewe. Mzunguko wa mazao kila baada ya miaka 4 ili kuhakikisha uwiano wa pH katika udongo, kukata tamaa matatizo ya vimelea na bakteria. Ikiwa mende ni tatizo, funika vichwa vya mimea na kifuniko cha mstari unaozunguka.