Shamba za mahindi, mbaazi, au misitu ya theluji - hapa ndio jinsi ya kukua!
Mambo machache yanasema " spring " kama vile ladha ya kwanza ya mbaazi, ilichukua safi kutoka bustani . Mara baada ya kukua mwenyewe, wale mbaazi waliohifadhiwa (au makopo) kwenye maduka makubwa hawana kipimo tena. Hawana hata chakula sawa!
Kwa bahati, mbaazi ni rahisi kukua bustani yoyote ya kawaida, chini au katika vyombo. Njia tu za kweli za kuongezeka kwa mbaazi ni kuzipanda kwa wakati unaofaa (kuzuia joto la majira ya joto - huacha kuzalisha mara moja inapokuwa moto) na kutoa maji mengi.
Dhibiti mambo hayo mawili, na ikiwa unawapanda mahali papo hapo, utakuwa na mboga nyingi za msimu huu (au kuanguka!)
Aina ya Mbaazi
Wakati wengi wetu wanafikiri ya mbaazi, tunafikiri juu ya mbegu za nguruwe. Ikiwa wewe ni shabiki wa vyakula vya Asia, bila shaka unajifunza na mbaazi za theluji pia. Nyanya za kuchuja ni za kupendeza, pamoja na pods zao, mboga za chakula. Na mboga za supu, ambazo hazipatikani vyombo vya habari vya kutosha, ni muhimu kama unapenda bakuli nzuri ya mchuzi wa mchanga katikati ya baridi kama vile mimi.
Shamba za mahindi: Hizi pia huitwa "mbaazi za Kiingereza." Hizi ni mbaazi unazokua ili kuvuna vidogo vidogo vya mbaazi ndani ya maganda. Wao wako tayari kuvuna wakati maganda ya poda ni mengi na kuanza kuendeleza sheen-looking sheen.
Mboga ya Nyasi: Nyama za mbaazi zina na mboga za chakula, na ziko tayari kuvuna wakati poda inapoanza kupungua. Wao ni ladha katika supu, stews, au kwa vitafunio vipya.
Mbaazi ya theluji: Nyasi hizi za mboga za chakula hu tayari kuvuna wakati zikiwa na urefu wa inchi tatu na mbaazi ndani ya poda zimeanza kupungua.
Mchuzi wa supu: Nyani hizi, pia zinajulikana kama "mgawanyiko wa mbaazi," zinasalia kukauka kwenye mzabibu. Wao tayari kuvuna na kuhifadhi katika vyombo vyenye hewa wakati poda imekauka kwenye rangi ya tan.
Jinsi na wakati wa kupanda mbegu
Ushauri wa jadi ni kupanda mbaazi siku ya St Patrick. Kama hekima nyingi za jadi, ni kweli ... wakati fulani. Wakati unataka kupanda mbaazi yako mapema iwezekanavyo ili uweze kupata faida kamili ya hali ya hewa ya baridi, kamilifu ya pea, ikiwa unawaandaa hivi karibuni haitakua kwa kasi yoyote. Mbaazi haipendi udongo sana, udongo wa maji. Kwa kawaida, jaribu kupanda mbegu zako moja kwa moja kwenye bustani kuhusu wiki nne kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi.
Kupanda mbaazi: Weka mbegu katika maji usiku mmoja ili kuharakisha kuota. Ikiwa huja kukua mbaazi katika eneo hilo la bustani kabla, jishusha mbegu kwa inoculant (ambayo mara nyingi inakuja na mbaazi, lakini unaweza kuiunua katika kituo cha bustani au kitalu). Chagua eneo katika jua kamili, na uandae udongo kwa kuifungua kwa angalau 8 inchi. Weka trellis, kwa sababu mbaazi nyingi zinahitaji kitu cha kuzingatia. Panda mbaazi katika mistari miwili, moja kwa kila upande wa trellis. Nguruwe inapaswa kupandwa moja kwa mbili inchi mbali. Hutahitaji kuzipunguza - watakua kikamilifu na nafasi hii. Weka eneo la unyevu hadi mbegu zimea, ambayo huchukua muda wa wiki hadi siku kumi, mapema ikiwa umewavuta kwanza.
Jinsi ya Kukua Nguruwe
Mbaazi ni mazao yasiyofaa ya utunzaji. Hakikisha kuwaweka unyevu, hasa mara tu wanaanza kuzalisha maua. Mara mizabibu ni juu ya mguu wa mguu, nyumbuke sana na majani ili kuweka udongo kama baridi iwezekanavyo na kusaidia kuhifadhi unyevu. Mara hali ya hewa inapata joto kwa mara kwa mara, mizabibu itaacha kuzalisha. Kuwafukuza (kuacha mizizi kwenye udongo, ikiwa inawezekana - wataongeza nitrojeni na mbolea ya kikaboni kwenye udongo) mbolea, na kupanda broccoli, cauliflower, kabichi, au mimea ya Brussels . Mazao yote haya ni sifa za nitrojeni ambazo zinajulikana zaidi ambazo zitafaidika kutokana na nitrojeni ya ziada katika udongo kwa kuongezeka kwa mbaazi.
Jinsi ya Mavuno ya Nguruwe
Wakati mbaazi ziko tayari (tazama "Aina ya Mbaazi," hapo juu, ili kujua wakati huo unategemea aina ipi ya mzao unayoongezeka) tumia mikono miwili ili kuvuna mbaazi zako.
Tumia mkono mmoja kushikilia kwenye mzabibu, na mwingine kukata poda kutoka kwenye mzabibu. Kujaribu kuvuta nguruwe kwa mkono mmoja kuharibu mizabibu, na unaweza kuishia kuivuta mzabibu zaidi kuliko ulivyokusudia.
Kama unaweza kuona, mbaazi ni mazao rahisi kukua katika spring. Kwa mipangilio kidogo na kuzaliwa kidogo zaidi, mboga ya kuanguka pia inawezekana katika hali ya kaskazini. Lakini hata kama wewe ni uwezo tu wa kukua mbaazi katika chemchemi ya spring, wanafaa sana juhudi kidogo unazoweka ndani yao!