Mache ni kijani cha saladi kijani ambacho kinakua bora katika hali ya hewa ya baridi. Ni moja ya mboga za kwanza za kukua wakati wa chemchemi na hufanya vizuri sana kuona. Ingawa inakua pori katika maeneo mengi na ina sehemu yake ya majina ya kawaida, kuna aina kadhaa za mache ambazo zimekuzwa kwa ajili ya bustani ya mashamba, na majani makubwa na ladha nzuri. Mbegu inapatikana kwa urahisi zaidi, hata kwa aina zilizoitwa.
Jina la kawaida "saladi ya mahindi" lilikuja kwa sababu ilikuwa na tabia ya kukua pori katika mashamba ya mahindi.
- Maua: Vidogo 0.05 - 0.08 ndani. Pana, rangi ya rangi ya bluu-nyeupe, maua ya mviringo yanapanda Bloom mwezi Mei au Juni. 5 lobes, 3 stamens.
- Majani: Majani ya kijani ya kati yanajumuisha paddles, pia inajulikana kama spatulate, inayotokana na rosette ya chini. Wao hupanda kinyume na shina na wakati mwingine huweza kuharibiwa.
Jina la Botaniki
Valerianella locusta
Jina la kawaida (s
Mache, Mchuzi wa Mahagibu, Lettu ya Kondoo, Lettuzi ya Mashamba
Mfiduo
Jua kamili kwa kivuli cha pekee. Mapema mwishoni mwa jua, jua kamili itasaidia joto la udongo na kupata mimea na kukua. Kama siku zinapata joto, mimea itafurahia kivuli cha sehemu, hasa mchana.
Hardiness
Mache hupandwa kwa kawaida kama mwaka . Katika Kanda za Hardwood za USDA 5 na za juu, unaweza kulipanda wakati wa kuanguka na inapaswa kuendelea kukua katika chemchemi. Kwa njia yoyote, itakuwa na mbegu za mbegu wakati joto likiongezeka.
Ukubwa wa kupanda ukuaji
6 - 8 in. Usambaza x 2 - 8 katika. Mrefu, wakati wa kupasuka
Siku hadi Ukomavu
Siku 40 - 60, kwa ajili ya kupanda mbegu iliyopandwa.
Vidokezo vya kukua
Kuna mache ya mwitu, ambayo ni kitamu kabisa. Mara nyingi mbegu pekee ambazo utapata ni mache au saladi ya mahindi, lakini kuna aina tofauti zinazopatikana.
Kuna aina 2 za jumla za mache, mbegu kubwa na mbegu ndogo. Mbegu ndogo hupanda tu katika hali ya hewa ya baridi, lakini ni moja ya mambo ya kwanza ambayo yanapanda kukomaa wakati wa spring na macho ya kuwakaribisha sana wakati hakuna kitu kingine cha kula. Aina kubwa za mbegu zinaweza kukabiliana na joto la awali la majira ya joto na zinaweza kukataa vizuri hadi Juni. Udongo : Mache itaongezeka karibu popote popote. Inahitaji udongo mzuri na huelekea kukua majani zaidi kwenye udongo unaojiri katika mbolea au vitu vingine vya kikaboni , na udongo usio na pH Kupanda : Mache hupandwa moja kwa moja bustani, ama katika mapema ya spring au katika kuanguka. Mazingira ya udongo yanapaswa kuwa angalau 50 F. (10 C) na kuwa na subira, inaweza kuwa polepole kuota. Usijali kuhusu nafasi. Kutangaza mbegu na kufunika kidogo 1/8 - 1/4 ndani. Unaweza kuongeza muda huu kwa kupanda mfululizo kila baada ya wiki 2 kila mwaka. Weka udongo unyevu, mpaka kuota, na kisha maji kila wiki iwe inahitajika. Mimea inapaswa kuota kwa wiki hadi siku 12.
Kupanda mazao ya kuanguka, baridi udongo kidogo, kwa kunywa vizuri na kisha kuifunika kwa bodi kwa siku chache, kabla ya kupanda. Wafanyabiashara katika dola za USDA 7 na hapo juu watakuwa na bahati bora kukua mazao ya majira ya baridi.
Katika hali mbaya ya hewa, unaweza kuweka mache yako ya kuanguka kukua chini ya kifuniko cha nyumba ya hoop.
Matengenezo
Mache sio karibu muda mrefu wa kutosha kuhitaji matengenezo mengi. Ikiwa unapanda wakati wa kuanguka, ungependa kuimarisha mimea, baada ya ardhi imehifadhiwa. Vinginevyo, endelea mimea maji na ushuru wa bure.
Vidudu na Matatizo
Vidudu vikubwa ni slugs, ambazo hupenda zabuni huwa karibu kama tunavyofanya. Majani yanakua kwa kasi na udongo ni machafu katika chemchemi, ambayo inafanya kuepuka mbinu bora zaidi. Piga eneo hilo kwa shaba, misingi ya kahawa, ardhi ya diatomaceous (DE) au nyingine ya slug repellant.
Kuvunja na Kutumia
Mavuno kama lettuce ya kukata-na-kuja tena. Tumia majani ya nje kwanza, wakati wao ni karibu 3 ndani. Acha rosette mahali, kuruhusu majani zaidi kufuata. Unaweza kupiga kichwa nzima, lakini haiwezekani kurudi.
Mara nyingi Mache huelezwa kuwa na ladha ya nutty. Majani ni majani mazuri sana na ya zabuni, kama lettuce ya siagi, lakini chini ya tamu na mimea zaidi. Kwa ujumla huliwa safi, kwa kuvaa mwanga sana. Hata hivyo, unaweza joto na kuifanya majani, kama saladi au sahani ya upande. Jozi na walnuts, anchovies,
Aina zilizopendekezwa
Mara nyingi utapata tu mbegu iliyochaguliwa kama "Mache" au "Saladi ya Maharage", hata hivyo makampuni ya mbegu huanza kutokea na aina zilizoitwa na ni furaha (na ladha) kujaribu.
- 'Bistro' na 'Piedmont' - ni aina kubwa za mbegu ambazo hazizidi haraka katika joto.
- 'Verte d'Etampes' - ni aina ndogo ya mbegu yenye majani machafu ambayo husaidia kutoa msimu mrefu.
- 'Verte De Cambrai' - mkulima mwenyewe anayepaswa kurudi mwaka baada ya mwaka.