Matumizi ya magugu ya kawaida ya bustani

Ikiwa umechoka kwa kushinda kwa masaa mengi kila mwaka kudhibiti magugu ya bustani , inaweza kuwa kama muziki kwenye masikio yako kwamba baadhi yao yanaweza kutumika vizuri. Si kwamba kujua ukweli huu kuondokana na kupalilia: Bado utatakiwa kuchukua hatua za kuweka bustani yako isiwe na mimea isiyohitajika. Lakini kuna kitu kinachothibitisha kuhusu kujifunza kwamba unaweza kula magugu ambayo umechukua tu au kuitumia ili kutibu ugonjwa.

• 01 ya 10

  Purslane: Garden Weed au Garden Vegetable?

  Purslane ( Portulaca olearacea ) inahusiana na maua maarufu ya mwaka , moss rose ( Portulaca grandiflora ). Mwisho hupandwa kama mmea wa kitanda , unathaminiwa kwa maua yake yenye rangi, ambayo huja katika hues mbalimbali. Purslane, mzuri mzuri, sio mengi ya kuangalia. Lakini inaweza kutumika ghafi katika saladi kama chanzo cha asidi ya mafuta ya Omega-3.

• 02 ya 10

  Greens Dandelion: Kipinishi Mbadala

  Dandelions ( Taraxacum ) zina chakula kwa njia tatu:

  • Chemsha majani ("vidogo") na ula kama mchicha.
  • Cheza kitambaa na uitumie kama mbadala wa kahawa.
  • Maua yanaweza kutumika kwa njia kadhaa, maarufu zaidi ambayo ni kufanya divai ya dandelion.

  Vitunguu vya dandelion ni lishe sana, vimejaa vitamini na madini.

• 03 ya 10

  Violas: Chakula, Kwa Matumizi ya Dawa

  Ingawa viola mimea kama vile Viola sororia ni kawaida huitwa "violets," ni bora zaidi kushikamana na jina botanical katika kesi hii. Kwa kawaida watu wanadhani kwanza ya nyumba za kupendeza zinazopatikana kwa jina hilo. Lakini hizo ni violets za Kiafrika (S aintpaulia spp. ), Ambazo sio chakula. Kwa upande mwingine, moja ya matumizi ya mimea ya Viola ni kama viungo vya chakula (vinaweza pia kutumika dawa). Watu wengine wanawala mbichi katika saladi. Wengine huwapika. Sehemu zote za mimea ni chakula.

  Kipindi kinachojulikana katika jenasi hii ni pansy ( Viola x wittrockiana ). Inapendekezwa na wakulima juu ya aina nyingine kwa sababu ya maua yake makubwa. Lakini ikiwa unaweza kusimama ili kuwa na kitu kingine katika udongo wako ushindana na nyasi, kuondoka Viola sororia peke yake: Kwa kiwango kidogo, ni ya kuvutia kabisa.

• 04 ya 10

  White Clover: supu au Saladi?

  Sio tu inayoweza kufuta ( Trifolium spp .) Kutumika kama mbadala badala ya udongo, lakini majani na maua pia huwa na chakula. Matumizi yao ghafi katika saladi au saute yao. Maua yanaweza kukauka kufanya chai au kutumika katika puddings.

• 05 ya 10

  Oxalis: Clover Angalia-sawa

  Angalia kwa sourgrass (pia inaitwa "shayiri ya kuni") utakuwa na kuapa kwamba ni aina fulani ya clover, lakini sio. Jina la mimea la mimea ni Oxalis kali , na unaweza kuvuna kiasi kidogo cha majani kwa matumizi ya saladi. Sababu ya kuagiza, "kiasi kidogo " ni kwamba mimea katika jenasi ya Oxalis ina asidi ya oxalic, ambayo inaweza kukufanya ugonjwa ikiwa huliwa kwa kiasi kikubwa.

  Kuna aina nyingine za Oxalis , pia. Wafugaji wanapata faida ya kujifanya kwa mimea ya utoto kwa ajili ya matumizi ya siku ya Saint Patrick kama "shamrocks." Pamoja na majani ya rangi ya rangi ya zambarau, Oxalis regnellii ni tone tu-mzuri wakati wowote wa mwaka.

• 06 ya 10

  Ujanja wa Ujapani: Ikiwa Huwezi Kuupiga, Kisha Ula

  Wafanyabiashara wengi wanastahili sana na majani ya Kijapani ( Polygonum cuspidatum ) juu ya kiasi cha muda na nishati ambazo wamezitumia kupigana nao kwa kipindi cha miaka ambazo wanashangaa kujifunza kuwa shina la vijana hupendezwa. Wanaweza kupikwa na kuliwa kwa njia nyingi, ikiwa ni pamoja na katika sahani za jadi za Kijapani.

  Kuwa makini hapa, ingawa. Kuvunja shina kutoka kwa magugu haya ya bustani pekee katika maeneo ambayo umekuwa unajulikana kwa miaka mingi. Kwa kuwa wamiliki wa nyumba wengi na manispaa wamejaribu kuondokana na japani kwa miaka mingi kwa kutumia mimea, wala msivunye chochote kutoka kwenye mali ambazo umechukua tu au kutoka kwenye vitu vilivyokua kwenye barabara.

• 07 ya 10

  Uvutaji wa Cook uchukue nje ya hiyo

  Nyuzi ya kuunganisha ( Urtica spp. ) Ni jani lingine la bustani ambalo wengi wanaweza kuzingatia chanzo cha chakula cha uwezekano. Mimea yake, ambayo husababisha kupungua kwa mshtuko juu ya kuwasiliana, fanya mimea inaonekana kama inayovutia kama uzio wa waya. Lakini ikiwa majani yanavunwa kutoka kwa mimea michache na kupikwa kutosha, miiba kuwa kumbukumbu ya mbali. Tumia majani yaliyochemshwa, ambayo yana matajiri ya chuma na vitamini C, kama mchicha, au tumia katika supu.

• 08 ya 10

  Tumia Dock kama Salve, Chakula cha Wanyama

  Tahadhari inapaswa kuchukuliwa wakati wa kuvunja nettle ili kuepuka kupata kasi. Lakini ikiwa unasahau kuvaa glavu zako na ngozi yako huwasiliana na bustani hii ya magugu, angalia karibu na dock ya njano ( Rumex crispus ). Kuchukua majani fulani kutoka kwa mwisho, uwape katikati ya kidole chako cha uso na nyuso ya juu ili kuwachochea, na kisha kutumia massa kwenye eneo lililoathiriwa kwenye ngozi yako. Salve hii itachukua baadhi ya mchochoo nje ya itch.

  Majani mapya yanakula pia. Wakupe mbichi ndani ya saladi au upika sufu pamoja nao.

• 09 ya 10

  Jewelweed kwa Poison Ivy Matibabu

  Jewelweed ( Impatiens capensis ) ni salve nyingine nzuri, tu, katika kesi hii, mmea unaoathiriwa ni sumu ya ivy . Vito vinaweza kuwa na machungwa au maua ya njano. Maua hayo hatimaye hugeuka kuwa mbegu za mbegu zinazofurahia pop (kugusa kidogo huwaweka mbali). Ponda shina la kuvimba ili kutolewa juisi yao yenye kupendeza na kuikata kwenye maeneo ya ngozi ambayo yamekuwa wazi kwa sumu ya ivy.

• 10 kati ya 10

  Matumizi ya Matunda: Kutoka Salve hadi Chakula

  Sio tu mimea ambayo inaweza kutufanya usumbuke wakati tunapojaribu kufurahia nje. Mizinga ya nyuki haifai, ama. Majani yaliyoangamizwa ya pana au ya "kawaida" ( Plantago kuu ) yanaweza kutumika kama salve ili kupunguza nyuki.

  Unaweza pia kula majani ya magugu haya ya kawaida (majani mapya ni bora). Matumizi yao ghafi katika saladi. Majani ya kale yanaweza kuchemshwa na kuliwa kama mchicha.