Kila mwaka ladha ya kwanza ya mavuno ya divai mpya inatarajiwa sana nchini Ufaransa na kote duniani. Vyama vinashikiliwa, chupa hazijatibiwa na sips ya kwanza ya Beaujolais Nouveau imehifadhiwa. Lakini kwa kuwa hii ni divai mchanga, itakuwa si ya tabia ya kuwa na nguvu sana katika chama hiki. Mtazamo uliojihusisha katika uwasilishaji na mavazi lazima iwe utaratibu wa siku. Baada ya yote, mpaka chupa ya kwanza haijafungwa, hakuna mtu anayejua kabisa ya kutarajia kutoka kwake - basi uwe tayari kwa mshangao!
Kwa kuzingatia roho ya kawaida ya tukio hili, chama cha mvinyo cha Kifaransa na cheese kina mtazamo kamilifu, lakini mtazamo wa sherehe. Ingawa Beaujolais Nouveau ndiyo sababu ya chama, mwanga wake, matunda huenda vizuri na ladha kali. Kwa hivyo, ongezeko la tukio lako na aina mbalimbali za vin za Kifaransa ambazo zitaongozana na uteuzi mpana wa jibini la Kifaransa ambalo linatokana na upole hadi kwa pungent.
Kuweka Hatua
Kutoa angalau glasi mbili za mvinyo kwa mtu, moja kwa nyeupe na nyingine kwa nyekundu.
Wapeni wageni wako chawadi za divai na glasi zao. Uvumbuzi huu mkali huondoa guesswork ya kuamua ambayo glasi ni yako baada ya kuiweka chini kwa muda.
Kupamba na makundi makubwa ya balloons yenye rangi. Hii inajenga mwendo wa kijana na wa sherehe kwa chama chako.
Weka meza yako na kitambaa cha rangi ya giza, yenye rangi ya rangi. Kwa njia hiyo, matukio ya kutabiri hayatakuwa ya kuonekana.
Kuwa na sahani ndogo kwa mkono kwa ajili ya jibini na nibbles nyingine utakuwa unatumikia.
Weka sahani kadhaa rahisi kutumika na majani ya jibini ili kuonyesha uchaguzi wako kwa athari bora.
Weka kadi na jina na historia ya habari kwa kila jibini kando yake.
Menyu
Weka utoaji wa jibini la Kifaransa ambalo linatokana na upole hadi pungent. Uchaguzi huu utakusaidia kuanza, lakini uulize mfanyabiashara wako wa jibini kwa mapendekezo mengine.
Anza chama chako na Beaujolais Nouveau na jibini lake lililopendekezwa kabla ya kuhamia kwenye jibini zaidi na vingine vingine. Kwa njia hiyo Beaujolais Nouveau haitapindwa na ladha kali.
Camembert - Cheese hii ya maziwa yenye kupendeza, yenye kuchochea itakwenda vizuri na nyota ya chama chako, Beaujolais Nouveau, au kwa chupa za champagne yoyote unazopiga nafasi.
Brie - Jibini hili ni mojawapo ya jozi za classic kwa Beaujolais Nouveau. Ni ladha, ladha ya mchuzi itaenda kwa uzuri na divai.
Morbier - Jibini la maharagwe, jibini, Morbier pia utaenda vizuri na Beaujolais Nouveau.
Bucheron - Hii jozi ya maziwa ya mbuzi, jibini pamoja na Bordeaux imara. Kwa divai nyeupe unaweza kutumikia Fume ya Sancerre au Pouilly.
Mimolette - Mimolette yenye rangi ni nguvu, chumvi, jibini kwenye mstari wa cheddar, ambayo ingeweza kuimarisha divai ya dessert vizuri.
Roquefort - Cheese hii ya maziwa ya kondoo maarufu, yenye hasira ni mara nyingi hujulikana kama "Mfalme wa Jibini." Pairing bora ya jibini hii ni divai nzuri ya dessert kama Port au Sauternes.
Kufikia bodi yako ya jibini na uteuzi wa wafugaji, Kifaransa Baguettes, zabibu, karanga, na peari.
Kumbuka kumalizia chama kwa uteuzi rahisi wa dessert Kifaransa kama vile Almond Tart , Madeleines , au Cinnamon Palmiers , na usisahau kahawa ya Kifaransa ya Roast.
Kwa jibini, divai, vitunguu vya Kifaransa na kikombe cha kahawa imara, wageni wako wanaweza kuwa wanataka kwamba Beaujolais Nouveau ilikuwa tu zaidi ya tukio la mara moja kwa mwaka.