Neno 'encapsulated' linamaanisha sehemu ni imefungwa au imefungwa na kifuniko kingine. Kuhusiana na vifaa vya kupikia, safu au disc ya alumini inaweza kuingizwa katika nyenzo nyingine, kama vile chuma cha pua au shaba. Hiyo ni msingi wa alumini unaowekwa katikati ya tabaka nyingine za chuma.
Pipi ambayo ni ply tatu au multi-ply mara nyingi ina safu ya alumini iliyowekwa katikati, na rahisi kusafisha kumaliza mambo ya ndani na safu ya muda mrefu zaidi.
Sababu ya msingi wa alumini ni kuboresha utendaji wa kupikia.
Features ya Cookware ya Encapsulated
Kuna sababu chache ambazo baadhi hufikiria msingi ulioingizwa kuwa kipengele cha kupikia muhimu. Hii inatumika kwa sufuria na sufuria, pamoja na skillets, woks au frypans. Vifaa vya kupikia na msingi uliowekwa ni:
- Umeongeza utendaji wa kupikia.
- Kuwa na maeneo ya chini ya joto hasa wakati wa kupikia pasta na sahani zilizobamba.
- Kuwa na usambazaji bora na zaidi hata wa joto.
- Imeboresha uhifadhi wa joto.
Kwa wakati mmoja, ulibidi kulipa mengi zaidi kwa sufuria za kupikia na frypans kwa msingi uliowekwa, lakini leo, ujenzi huu wa kupikia wa kupikia ni wa bei nafuu, na baadhi ya seti za sufuria na sufuria za kuuza chini ya dola 100. Kumbuka kwamba aina hii ya msingi sio tu kipengele cha kupikia ambacho kinaweza kuathiri bei ya mwisho.
Vipuni vingine vinavyotakiwa kuwa vifuniko vyote ikiwa ni pamoja na vyenye vilivyotengenezwa na All-Clad, vimeundwa na safu hii iliyowekwa ndani ya aluminium, si tu katika msingi wa cookware lakini inapanua njia yote hadi pande zote.
Matokeo yake ni bora sana ya kuhifadhi na usambazaji.
Hata hivyo, utakuwa kulipa mengi zaidi kwa ajili ya vifaa vya kupika na tabaka nyingi za kifuniko chini, pamoja na pande zote. Mara baada ya kupikwa sahani na stews katika haya, hutaki kurudi kwa chochote kidogo. Vipande vingi vinavyomaliza msingi wa alumini ni muhimu.
Kununua Upikaji wa Encapsulated
Ikiwa hii ni aina ya kifaa cha kupikia ambacho ungependa kumiliki, angalia muda uliowekwa katika vipimo vya cookware. Kumbuka kwamba wakati mwingine neno hilo halijumuishwa katika kichwa, hivyo mapitio ya vipengele vyote yanahitajika kuelewa kile kilichojumuishwa katika bidhaa.
Pua iliyowekwa ni Excelsteel 4-Pc Multi-Cookware Set. Sio tu tu hii ya vitambaa vya 12-quart cookware ina msingi wa alumini, lakini pia ni ya muda mrefu ya kuangaza chuma 18/10 chuma cha pua . Hii ni nzuri sana ya kupikia vifaa vya kupikia kuweka kwa bei nzuri sana.
Wakati safu moja (kucheza moja) sufuria kubwa inaweza kuwa rahisi sana kwa kuchemsha nafaka kwenye chura au vitunguu vya pasta, linapokuja kupikia nyingine kama vile supu, stews, pilipili, na nyama za kuchoma, tabaka za kupikia hazijali. Chakula cha maridadi zaidi ni; bora matokeo kama cookware ni multi-layered.
Ikiwa ununuzi wa vifaa vya kupikia kamili hauna bajeti yako, fikiria kukua kuweka yako, sufuria moja kwa wakati mmoja. Seti nyingi za kupikia hupatikana kwa kipande cha hisa. Kuna kawaida, hata hivyo, baadhi ya akiba ya kuwa na kununua kwa kuweka. Kumbuka kwamba ikiwa ununuzi wa vifaa vya kupikia kwa stovetop induction au cooktop, msingi lazima pia kuwa magnetic kuwa na uwezo wa kupika kwenye jiko la induction.