Je! Ni tofauti gani kati ya mpishi wa shinikizo na shinikizo la shinikizo? Je, wapishikizi wa shinikizo na mayai ya shinikizo ni kitu kimoja? Je! Unaweza kupika sawa na mpishi au shinikizo la shinikizo? Je! Ni mpishi wa shinikizo unachotumia kwa ajili ya kumaliza nyumba?
Mkapu wa Shinikizo dhidi ya Shinikizo la Canner
Unaweza kutumia kikapu cha shinikizo au mchezaji wa shinikizo la kupikia shinikizo, lakini moja ina kazi ya ziada. Mpikaji wa shinikizo huuzwa katika mfano wa juu wa jiko au kama vifaa vya umeme na hutumiwa kupika vyakula chini ya shinikizo katika sehemu ya muda unaohitajika kupika na sufuria ya kawaida, roaster ya tanuri au mpiko.
Je, Wapiko wa Chungu hutumiwa
Wapikaji wa shinikizo wanaweza kutumika kupika aina mbalimbali za nyama, sahani za pasta na aina nyingine za vyakula. Kwa sababu inapika chini ya shinikizo, ina valve katika kifuniko cha kufunika, ili kusaidia kudhibiti kiasi cha shinikizo kinachokaa katika sufuria wakati wa mchakato wa kupikia. Wakati mchezaji wa shinikizo unaweza pia kutumika kwa ajili ya kupikia vyakula hivi mbalimbali, kwa kawaida ni kubwa sana na ni iliyoundwa kutumiwa kwa ajili ya kula chakula nyumbani. Wakati mkuta umewekwa na valve ya shinikizo sawa na mpikaji mdogo, inaweza kutumika tu kwa canning vyakula maalum vya asidi.
Ufuatiliaji wa shinikizo lazima uwe na valve kwenye mkuta, ili uitumie kwa kulainisha vyakula vya asidi, nyama na samaki. Kupima shinikizo lazima kufuatiliwa wakati wa mchakato wa canning na joto kurekebishwa ili kudumisha ngazi ya kupendekezwa shinikizo kwa muda maalum, kupika salama na unaweza vyakula fulani.
Ikiwa unatafuta kutekeleza kupika chini ya shinikizo kupunguzwa kwa nyama au tu kupunguza muda wa kupikia, unapaswa kupata mpishi wa shinikizo - au jiko-juu au umeme.
Kuokoa Muda Pamoja na Mkabizi Mkaidi
Ikiwa nia yako ni kuweza na kuhifadhi mavuno yako ya bustani au vyakula vingine, kununua jiko la shinikizo / mkufu na kuhakikisha kuwa ina kupima shinikizo, si tu valve ya shinikizo ikiwa unataka kufuta salama vyakula vya asidi, nyama au samaki.
Ikiwa ungependa wazo la kupikia shinikizo NA canning, unaweza kuwa na bora zaidi ya ulimwengu wote kwa kununua kikapu cha shinikizo / canner (pamoja na kupima shinikizo) na kuitumia kwa ajili ya kumaliza, na pia kushinikiza chakula chako. Hata hivyo, kama ilivyoelezwa hapo juu, canner shinikizo ni kubwa sana na nzito kushughulikia, na bulky kuhifadhi.
Ingawa kipande kimoja cha cookware kinaonekana kama wazo nzuri, unaweza kupata vigumu kuchukua kama vile kutekeleza kubwa kwa robo ya 4 lb. Kwa sababu tunapenda kuweza na kuimarisha kupika, tuna mifano mingine na hiyo ni jambo ambalo unataka kufikiria.