Nini kinatokea ukitengeneza muffins bila liners?
Vitambaa vya muffin na cupcake ni karatasi zinazotumiwa kupiga batter iliyotiwa ndani ya vidole vya muffin. Kufanywa kwa karatasi au foil, kwa kawaida huharibika na mara nyingi hupambwa. Vipindi vingi vinavyohifadhiwa na cupcakes vinakuja katika viunga. Lakini je! Unahitaji kweli liner kuoka muffin au cupcake mafanikio? Ingawa kuna sababu nzuri za kutumia moja, zinafaa kabisa.
Aina ya Liners za Muffin
Kurudi katika siku za zamani, kulikuwa na vifuniko vya muffini vya ngozi.
Hizi bado zinapatikana, lakini chaguo zimeongezeka sana. Uchaguzi wako ni mdogo tu kwa ladha yako na bajeti. Baadhi ya chaguzi ni pamoja na:
- Vitambaa vya karatasi vya rangi ambavyo vinakuja kila kivuli na vinaweza kuwa nzuri zaidi kwa makabila ya siku ya kuzaliwa.
- Sirili au rangi za rangi za rangi zilizo na nguvu zaidi na mapambo zaidi kuliko karatasi lakini pia zinaweza gharama zaidi.
- Vitambaa vya tulip, ambazo mara nyingi hutumiwa na mikate ya kitaaluma, ambayo ni nzito ya kusambaza karatasi za plastiki zinazoongezeka juu ya kikombe cha kuunda sura nzuri ya tulip.
Vipindi vingi vya muffin na cupcake ni nafuu na unaweza kupata zaidi ya kundi moja kutoka pakiti. Pia kuna vipande maalum vya tukio kama unataka kuvaa hadi cupcakes yako au muffins. Hakikisha ununuliwa ukubwa sahihi wa viunga vya muffin kwa sufuria zako. Liner ni sawa kwa kutengeneza dessert au iitwayo viunga vya muffini au vifuniko vya kikombe.
Kwa nini Kutumia Liner Muffin?
Wakati wajani za muffini sio lazima kwa kuoka, mara nyingi wanaweza kuwa wazo nzuri.
Hapa kuna sababu chache za kutumia viunga vya muffin:
- Muffins na cupcakes ni rahisi kushughulikia wakati wa viunga
- Wakati mwingine vifuniko vya kutosha havipunguki na vifungo vya muffin huhakikisha bidhaa nzuri ya mwisho
- Kutumia viunga ni usafi zaidi (wakati wa kushughulikia).
- Hakuna haja ya grefu za kuoka wakati wa kutumia liners.
- Liners hupunguza kuvaa na kulia juu ya kumalizika kwa nonstick.
- Kusitishwa kwa urahisi bila hofu ya cupcakes maridadi.
Kwa nini Chagua Si Kutumia Liner ya Muffin?
Unaweza kuoka muffins bora au cupcakes na kuondosha kwa salama kutoka kwa sufuria bila kutumia viunga vya kuoka, kwa muda mrefu unaposha mafuta yako ya kuoka. Kwa hiyo ikiwa hutaki kuondokana na liners, uko katika kampuni nzuri. Hapa kuna baadhi ya sababu za kuepuka mabaya ya muffin:
- Vipande vya muffin vinauzwa kwa ukubwa tofauti lakini inaweza kuwa vigumu kupata baadhi ya vidogo vidogo vya muffin.
- Sio wote wa kawaida (wa kati) sizing ni sawa; wakati mwingine wao ni upande mdogo.
- Bidhaa zisizo nafuu za vijiti hazizihi kuondoa kila wakati kutoka kwa muffins au cupcakes, na mjengo huongeza kwa gharama ya kufanya maamuzi.
Jinsi ya Usalama Ondoa Muffins na Cupcakes kutoka Pans kwa Bidhaa Perfect
Watu wengi hutumia viunga ili kuhakikisha kwamba muffins zao na cupcakes vitaonekana vizuri wakati watumikia. Lakini ukichagua kutumia (au haifai kuwa na) viunga, unaweza kufuata vidokezo hivi kwa bidhaa za mwisho za kuangalia.
- Hakikisha kwamba muffin yako na cupcakes hupikwa kwa wakati unawaondoa kutoka tanuri. Weka dawa ya meno kwenye kituo cha juu cha kikombe au muffin. Ikiwa inatoka nje kavu na safi, muffin yako au kikombe umekamilisha kuoka.
- Ruhusu sufuria yako ili kuifanya angalau dakika 10 kwenye rack ya waya.
- Tumia kisu cha siagi ili kufungua kila kikombe au muffin kutoka kwenye sufuria.
- Funika sufuria na kitambaa safi. Flip sufuria chini. Muffins yako au cupcakes inapaswa kuja nje ya sufuria na kuanguka salama ndani ya kitambaa.