Maelezo na Maelezo
Tatsoi (inayojulikana taht-SOY), ni haradali isiyo ya kichwa inayofanana na bok choi. Tatsoi huelekea kuwa rosette ya flatter kuliko bok choi, na majani ndefu, umbo la sukari. Unaweza kupata hiyo kuuzwa jani au kuunganisha pamoja kama celery. Ikiwa ungependa kujaribu mkono wako kukua tatsoi, utafurahi kujifunza jinsi ilivyo rahisi. Kama ilivyo na zaidi ya wiki za Asia, inakua kwa haraka, na matatizo machache.
- Majani : Majani hua katika rosette ya chini, iliyopigwa. Mabua ya crisp ni rangi ya kijani na majani yaliyo na sukari ni nyeusi sana.
- Maua : Maua ya Tatsoi yana mtiririko wa 4-petal wa mimea katika familia ya cruciferous .
Jina la Botaniki
Brassica rapa subsp. narinosa
Jina la kawaida:
Tatsoi, Tah Tsai, haradali ya sukari, haradali ya haradali, Rosette bok choy,
Eneo la Ngumu
Mimea ya Tatsoi ni nzuri . Tatsoi inaweza kuishi chini ya kifuniko katika Kanda za Hardwood za USDA 4 - 7, hata hivyo zitakua mbegu kwa haraka, wakati wa chemchemi.
Mwangaza wa Sun
Tatsoi inafanya vizuri kwa jua, sehemu ya masaa 3 hadi 5 kila siku lakini inaweza kushughulikia jua kamili , ikiwa inalindwa vizuri.
Ukubwa wa ukuaji
Vipande vya ukubwa kamili vitaongezeka hadi inchi 8 hadi 10. Kuenea hutegemea kama majani yanapigwa au yaliyo sawa, lakini takriban inchi 12 kwa kila mmea.
Siku kwa Mavuno
Unaweza kuanza kuvuna majani ya tatsoi wakati wao ni urefu wa inchi 4. Mtoto tatsoi hupanda katika siku 20 - 25.
Ukubwa kamili wa tatsoi huchukua siku 40 - 50.
Piga mimea mbali juu ya inch juu ya ardhi na wanapaswa tena kukua. Mimea mpya itakuwa ndogo, lakini bado ni ladha.
Aina zilizopendekezwa
Ingawa kuna aina mbalimbali za tatsoi, labda tu kupata mbegu iliyoitwa tu Tatsoi na wale wanaweza kuwa na mabuu nyeupe au kijani.
Kuna aina nzuri iliyosafirishwa ambayo inakua kidogo zaidi na inafaa zaidi. Vitalu vya mbegu maalum vinaweza kutoa zifuatazo:
- 'Summer Summer' - Panda katika kuanguka na kuvuna majira ya baridi. Majani ya giza sana.
- 'Ching-Chiang' - Kipindi cha kukua haraka ambacho kinaweza kushughulikia hali ya hewa mapema.
- 'Joi Choi' - Kipanda cha ukubwa wa kati na upinzani mzuri wa bolt.
- 'Mei Qing Choi' - Aina tofauti na kukua haraka (siku 35), tight, vichwa vya kijani.
- 'Win-Win' - Kinga ya ziada kubwa, vichwa mnene. Kupungua kwa kuunganisha .
Kutumia Tatsoi katika Kupikia
Tatsoi ina zaidi ya tungy ladha ladha kuliko bok choy. Mara nyingi hupatikana katika mchanganyiko wa saladi na inaweza kupikwa kwenye sahani yoyote ambapo ungependa kutumia bok choy - sufuria-fries, supu, na sahani za upande. Mtoto mpole na mwembamba huwa na ladha sawa na mchicha na itakuwa mbadala mzuri wakati ni joto sana kukua mimea ya mchicha.
Vidokezo vya kukua kwa Tatsoi
Udongo: Kutoa udongo mzuri na mbolea nyingi au vitu vingine vya kikaboni vinavyochanganywa. Tatsoi inakua katika udongo na pH kutoka 6.0 - 7.5, na 6.5-7.0 ya aina nzuri.
Kupanda: Unaweza kuelekeza kupanda au kuanza mbegu ndani ya wiki karibu na wiki 4 hadi 5 kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi. Anza kupanda nje baada ya tarehe yako ya mwisho ya baridi. Usikimbilie; mimea michache itaongeza ikiwa hupata hali ya hewa ya baridi sana.
Mbegu hupanda haraka, kwa kawaida ndani ya siku 4-8.
Panda mbegu 1/4 - 1/2 inch kina, spaced 1 inch mbali. Nyama na kula mimea wakati wao ni urefu wa inchi mbili. Ikiwa unakua mimea ya ukubwa kamili, nyembamba hadi nafasi ya 6 - 8 inch.
Kuanguka mzima tatsoi kawaida hufanya vizuri zaidi kuliko mbegu iliyopandwa katika chemchemi. Mbali na nafasi kubwa ya miche inayoathiri joto la baridi au baridi katika chemchemi ya spring na pia, pia kuna wadudu wadogo wadogo katika kuanguka.
Tatsoi ina tabia isiyo ya kawaida ya kukua gorofa katika hali ya hewa ya baridi, lakini inaonekana zaidi katika joto.
Kutunza Tatsoi:
Kama ilivyo na mboga nyingi za majani, tatsoi inahitaji kumwagilia mara kwa mara au itakuwa na mbegu za mbegu. Ikiwa udongo wako ni matajiri, hupaswi kuhitaji kulisha mimea. Vinginevyo utumie mbolea ya juu katika nitrojeni .
Unaweza mfululizo kupanda kila baada ya wiki, kwa muda mrefu wa mavuno.
Acha kupanda wakati hali ya hewa ingeuka, kisha kuanza mimea mpya kwa kuanguka mwishoni mwa majira ya joto.
Mimea katika familia ya brassica haivuka msalaba na mimea nje ya aina zao. Mbegu inaweza kuokolewa kwa miaka 4.
Vidudu na Matatizo ya Tatsoi
Tatsoi kwa ujumla ni magonjwa bure, lakini wadudu wanapenda majani yake ya zabuni. Vidudu vya kabeji, wapigaji wa kabichi na mende wanaweza kutembea majani mwishoni mwa spring, isipokuwa mimea inalindwa na safu ya mstari . Majani ya kusonga ya ardhi yanavutia sana slugs . Ndege nyeupe na aphidi ni chini ya tatizo.