Mazao ya Cole

Familia ya Brassica, au mazao ya mazao, yanajumuisha msimu wa baridi na mboga za kijani kama vile haradali, broccoli, kabichi , kale, turnips na hata bok choy. Mengi ya mboga hizi zinahitaji msimu mrefu wa kukomaa, ambayo inamaanisha kuwaweka nje ya baridi ya spring na kusubiri kuanguka kwa kuifanya kwa mavuno. Pia inamaanisha muda zaidi wa mambo ya kwenda vibaya katika bustani, kama vidole vya kabichi na kuoza mizizi. Hapa kuna vidokezo vya mazao ya mazao ya mazao ya mafanikio katika bustani yako ya mboga.

• 01 ya 09

  Greens ya Asia

  Huwezi kufikiri ya wiki kama mizuna, bok choi, au tatsoi kama mazao ya mazao, lakini ni. Pia ni rahisi kukua - ikiwa si rahisi - kuliko mazao ya kawaida ya cole kama broccoli na cauliflower. Wengi ni wakulima haraka, pia. Ambayo ina maana kuwa unaweza mfululizo wa kupanda na kuwa na mavuno ya daima.

• 02 ya 09

  Broccoli

  Kumbuka wakati watu walipiga kelele kwenye wazo la kula broccoli. Nadhani tumekuja kwa muda mrefu, kwa sababu sasa ni moja ya mboga maarufu zaidi kukua. Kwa kawaida hupata kichwa kimoja kikubwa kutoka kwenye mmea na kisha kura za shina ndogo. Hivyo unaweza kupanda broccoli yako mapema katika spring na mpango wa kuvuna kwa miezi.

• 03 ya 09

  Vipande vya Brussels

  Vipande vya Brussels vilipata sifa mbaya kwa sababu tulikuwa tukipika uzuri. Kwa kweli, hawana haja ya kupikwa kabisa, ikiwa huvuna vijana wa kutosha. Mimea ni lazima sana, kuongezeka kutoka chini ya shina, ili uweze kuvuna kwa wiki kadhaa.

• 04 ya 09

  Kabichi

  Kuna kitu kinachothibitisha sana kwa kuangalia kichwa cha kabichi kikapanda na kuelea juu, akiwaambia wakati wa kuvuna. Kuna zaidi ya kabichi kuliko kamba ya kofi na kuna makabati mbalimbali ya kuchagua.

• 05 ya 09

  Kolilili

  Sio mboga rahisi kukua, ambayo inafanya kuwa yenye faida zaidi. Mbali na wadudu wanaopenda koliflower kama vile sisi tunavyofanya, utahitaji pia kuifunga vichwa, ili kuwaweka nyeupe nyeupe. Bila shaka, unaweza daima kuchagua kukua moja ya mazao ya rangi ya zambarau au ya machungwa badala yake. Wao ni rahisi kukua na kuingiza faida kadhaa za lishe.

• 06 ya 09

  Greens Collard

  Hii ya jadi ya kupikia ya kijani inaweza kweli kukua karibu popote popote. Hizi ni kubwa, mimea yenye nguvu ambayo inaweza kutumika kama kukata-na-kuja tena . Zaidi ya mavuno ya majani ya nje, mimea hiyo itaongezeka zaidi majani mazuri.

• 07 ya 09

  Kale
  Kale ni kabila mdogo anajulikana binamu, lakini inaweza kuwa hata zaidi versatile kuliko kabichi. Kuna aina nyingi za kale. Baadhi ni ya kupendeza na ya uchungu, mengine ya zabuni na machafu. Wanashikilia texture yao wakati wa kupikwa na hawana mazao mengi ya harufu ya sulfuri. Wote hufaidika kutokana na hali ya hewa ya baridi na hata kugusa kwa baridi, kwa hiyo wao huongeza zaidi bustani ya kuanguka.

• 08 ya 09

  Radishi

  Huwezi kuwashirikisha radishes na cabbages au mimea ya Brussels, lakini mtazamo wa haraka kwenye majani au maua utakuambia kuwa ni katika familia ya cruciferous. Kuna mpango mzuri zaidi katika radishes kuliko unaweza kufikiria. Wanakuja nyekundu, nyeupe, nyeusi na rangi katikati. Wanaweza kuwa pande zote au kwa muda mrefu na hupigwa. Pua au icicle nyembamba. Kuna hata radishes ambazo hazipatikani kwa mizizi yao kabisa. Chakula kilichojaa radishes, kama radish ya Rat Tailed

• 09 ya 09

  Kupanda Mboga Mboga Mzuri: Kuanguka na Winter Winter & Reds & More

  Cathy Wilkinson Barash, kwa Ofisi ya Bustani ya Taifa, anasema kuwa daima kuna nafasi kidogo katika bustani kwa kuanguka katika mazao ya baridi ya mboga. Matunda yake na wiki ni pamoja na ngozi, kale, na pizzazz, broccoli raab, tatsoi, pac choi, bok choy, na zaidi.