Chakula cha saladi ni mmea wa kudumu ambao umepandwa kwa ajili ya majani yake yote na dawa zake. Dawa, mara moja ilitumiwa dhidi ya Ugonjwa huo na kudhibiti uharibifu wa damu, lakini leo inajulikana zaidi kwa mali zake zenye pigo. Chakula cha saladi ni mwanachama wa familia ya rose (Rosaceae). Kumbuka: Matumizi ya dawa sio kama mbadala ya ushauri wa kitaalamu wa matibabu. Tafadhali angalia daktari wako, ikiwa una shida ya afya.
Kama mimea, burnet ya saladi hutoa ladha safi, kama tango. Ni mmea rahisi kukua ambao huonekana mapema katika msimu na unashikilia vizuri katika joto. Inaunda fungu na inakaa vizuri na imesimamiwa, inakua katika rosette isiyojitokeza. Hata hivyo, burnet ya saladi inaweza kuenea na rhizomes na itakuwa mbegu za nafsi. Miche michache ni rahisi kuvuta, hivyo haifai kuwa kibaya.
- Majani: Mviringo, na midomo ya toothed. 4 - 12 jozi la majani kwa kila kipeperushi.
- Maua: Ndogo, mnene, maua ya zambarau huunda fani
Jina la Botaniki
Sanguisorba ndogo (Syn. Poterium sanguisorba
Majina ya kawaida
Burnet, Burnet ya Saladi, Burnet Ndogo, Burnet ya Bustani
Maeneo ya Hardiness
Chakula cha saladi ni kudumu kwa muda mfupi katika Kanda za Hardwood za USDA 4 - 8. Pia inaweza kutibiwa kama mwaka .
Mwangaza wa Sun
Saladi ya saladi inafanya vizuri kwa jua kamili au kivuli cha sehemu. Kivuli cha pekee kinafaa ikiwa unakua katika mazingira kavu.
Urefu wa Plant Plant
Ikiwa unapovuna mara kwa mara, mimea yako haiwezi kufikia ukubwa wa kukomaa, lakini burnet ya saladi inaweza kukua kwa inchi 12 - 18 (w).
Kipindi cha Bloom / Siku kwa Mavuno
Inachukua siku 70 hadi 100, kwa burnet ya saladi ili kufikia ukomavu. Hata hivyo, majani machache, yenye zabuni yana ladha bora na unaweza kuanza kuvuna wakati mimea inapata urefu wa inchi 4. Mimea inaweza kupasuka wakati wowote kutoka spring kuanguka, na inaweza kuwa hakuna maua kama unaendelea kuwakata nyuma ya kuvuna.
Aina zilizopendekezwa
Hivi sasa hakuna mimea ya saladi iliyoitwa jina lake, lakini Sanguisorba mdogo ana binamu kubwa, officinalis ya Sanguisorba , inayojulikana kama Greater Burnet au Rasmi Burnet, ambayo ina ladha sawa, na maua ya rangi nyekundu.
Kuvunja Saladi Burnet
Mavuno kama unavyohitaji, lakini usiondoe zaidi ya karibu 1/3 ya mmea wakati mmoja ikiwa unataka kuendelea kuendelea. Majani machache, yenye zabuni yana ladha bora. Kuvuna majani ya nje ya mimea imara itahamasisha ukuaji mpya. Weka majani na uache shina kali.
Kutumia Burnet ya saladi
Tumia saladi ya saladi wakati wowote unataka kuongeza baridi, tamu ladha. Kama jina linalopendekeza, majani yanaweza kufutwa kwenye saladi. Pia ni nzuri kwenye sandwiches, ama katika mahali au pamoja na lettuce. Wanafanya kuongeza vizuri kwa vinywaji baridi, kama vile lamonade na spritzers ya divai. Tumia saladi ya saladi kwa kuchanganya ladha na chupa za siki. Toss majani ndani ya supu, mayai na sahani nyingine moto katika dakika ya mwisho.
Ladha ya saladi ya saladi haifai vizuri wakati majani yameuka, lakini unaweza kufungia majani na kuitumia kwenye sahani za moto.
Saladi Burnet Kukuza Tips
Udongo : Moto wa saladi ni kusamehe juu ya udongo maskini, lakini inakua bora katika hali ya unyevu.
Kupanda : Unaweza kuanza mbegu ndani ya nyumba , karibu na wiki 4 kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi , lakini mbegu hufanya vizuri wakati wa mbegu moja kwa moja kwenye bustani, wiki mbili kabla ya baridi ya mwisho. Funika kwa vyema, na 1/8 inch ya udongo na uendelee unyevu, mpaka uene.
Kupandikiza miche ndani, baada ya hatari zote za baridi. Unaweza kupanda mimea nyembamba moja kwa moja hadi mguu 1 mbali na kutumia tinnings katika saladi.
Miaka ya kwanza ya mimea itaongezeka hadi urefu wa inchi 8 hadi 10. Miaka inayofuata itazalisha mimea kubwa ambayo maua.
Chakula cha saladi pia inaweza kugawanywa , katika spring au kuanguka, kufanya mimea mpya.
Kutunza mimea ya saladi ya burnet
Kunyunyiza na kuvuna burnet yako ya saladi itakuwa kazi kuu ya matengenezo. Mimea iliyoachwa ili kukomaa itakuwa na majani mafupi zaidi.
Mara kwa mara maji, angalau 1 inchi kwa wiki, itasaidia kuweka mimea baridi na yenye mazao, majira ya joto.
Kuondoa maua na mabua ya maua itahamasisha majani zaidi na kutapungua kwenye mbegu za kibinafsi.
Kuongezeka kwa Saladi ya Burnet katika Vyombo
Chakula cha saladi ni chaguo nzuri kwa vyombo na kwa kupanda kati ya mimea mingine. Kwa kuwa ni ngumu kwa eneo la USDA 4, inapaswa zaidi ya-majira ya baridi katika vyombo hadi eneo la USDA 6. Kwa ulinzi , inaweza kuishi hali mbaya ya hali.
Vidudu na Matatizo
Matatizo machache hupunguza saladi ya saladi. Inaweza kukabiliwa na ugonjwa wa doa la jani, katika hali ya hewa ya mvua au ya mvua. Unaweza kusaidia kuzuia hilo kwa kutoa mzunguko wa hewa nzuri na kuondoa majani yoyote walioathirika kabla tatizo lina nafasi ya kueneza.
Vyanzo:
- AZ Encyclopedia ya Mimea ya Bustani, Christopher Brickell & H. Marc Cathey, Wahariri-wa-Mkuu; Ilichapishwa Vitabu vya Bustani vya Covent 2004.
- Herb ya Culinary kwa Gardens Illinois, Chuo Kikuu cha Illinois Upanuzi
- Mimea Mingi ya Utah, Ugani wa Ushirika wa Chuo Kikuu cha Utah.