na kwa nini nipate kukuza?
Mboga ni mmea katika Fabaceae au familia ya Leguminosae. Pods za mbegu, au matunda, ya mimea hii ina seams 2 zinazoendana na urefu wa poda, na mbegu nyingi zilizounganishwa na moja ya seams, kama poda ya pea iliyoonyeshwa hapa. Wakati mbegu zilipokua, seams zilipasuka wazi kuzipamba. Wakati mwingine mbegu za mboga za kavu zinajulikana kama pluses.
Je, ni mimea gani ni mboga?
Pengine mboga za kawaida katika bustani za nyumbani ni mbaazi na maharagwe ya kila aina (snap, soya, lima, pana ...), lakini familia hii ya mmea kubwa ina zaidi ya aina 16,000.
Kwa kawaida tunadhani mboga kama vyakula kwa wanadamu au mifugo. Ingawa sio wote ni chakula, wengi ni. Mbali na mbegu na maharage, kuna karanga, lenti, carob, alfalfa, na clover. Lakini baadhi ya mimea ya mizabibu hupandwa tu kama mapambo, kama vile ubatizo, lupins, wisteria na miti ya nzige.
Je, ni Kubwa Nini Kuhusu Kutumia Matunda Katika Bustani?
Mimea hutumiwa mara nyingi kama mazao ya kufunika au kuchanganywa katika mchanganyiko wa mbegu ya lawn kwa sababu ya uwezo wao wa kurekebisha nitrojeni. Kurekebisha nitrojeni ina maana ya kubadilisha nitrojeni safi (N 2 ), ambayo mimea na wanyama haziwezi kufikia, katika fomu yake ya amonia (NH 3 ), ambayo tunaweza kutumia. Bakteria inahitajika kufanya mabadiliko haya na vidonda kwenye mizizi ya mimea ya mimea ni wapi Rhizobium, bakteria ya udongo, huingia mizizi na kuanza kuzidisha. Ni bakteria ambayo kwa kweli hutengeneza nitrojeni, ambayo mimea hiyo huchukua. Rhizobium haina kuumiza mimea; ni uhusiano wa kimapenzi.
Unaweza kweli kuona vichwa vya mizizi kwenye mizizi kwa macho yako. Picha kwenye haki inaonyesha vichwa vingine tu vikijenga. Wao ni nyeupe au kijivu kabla ya kuanza kurekebisha nitrojeni, lakini hugeuka nyekundu au nyekundu wakati utaratibu unavyoendelea. Mizizi ya milele isiyo na milele na viboko vya zamani juu yao yanaweza kuonekana kama vidole vya mkono.
Katika mboga za bustani, wanaweza kupata ukubwa wa pea. Baadhi ya mboga hutengeneza nitrojeni bora zaidi kuliko wengine. Maharagwe ya kijani yana kwenye mwisho mdogo, ikilinganishwa na karanga, maharage pana na soya.
Nitrojeni haiwezi kutoweka mara baada ya mimea kufa. Ndiyo sababu inashauriwa kukata mimea ya maharage na maharage kwenye msingi wao na kuondoka mizizi yao kwenye udongo. Hata baada ya ukuaji wa juu umekwenda, vidonda vya kuitengeneza nitrojeni vinaendelea kulisha mimea mingine.
Rhizobia kwa kweli hupo katika udongo wenye afya nyingi, lakini hawana tamaa kuwa kazi hadi udongo ukitengeneza. Kwa kuwa mbaazi hupandwa katika baridi, majivu, ardhi ya jua, kwa kutumia inoculant , poda iliyo na Rhizobia, inashauriwa kuanzisha mchakato.
Kupanda mboga
Licha ya jina lao la kupendeza, funny, mboga ni rahisi kukua mimea ambayo inaweza kupatikana karibu kila bustani ya mashamba. Kwa sababu kuna mbegu nyingi katika kila pod na pods nyingi kwa kila mmea, mboga huzalisha mavuno mazuri katika nafasi ndogo.
Nao sio tu kulisha udongo. Mimea ni baadhi ya vyakula maarufu zaidi ulimwenguni. Tunajua wao ni ladha. Ni bonus kubwa kwamba wao ni afya, pia. Wao ni chini ya mafuta, juu ya fiber, pamoja na kuwa chanzo kizuri cha protini, kalsiamu, chuma, zinki, kalsiamu, seleniamu, vitamini B na antioxidants.
Ikiwa Una Mzio wa Mboga, Je! Una Mzio wa Mzizi?
Unaweza kuwa nyeti kwa protini katika aina zaidi ya moja ya mboga, lakini watu wengi sio. Daktari wako ataweza kukujaribu kwa matatizo iwezekanavyo.
Zaidi juu ya Legumes Kuongezeka katika Bustani Yako
Mboga machache ni rahisi kukua na mchanganyiko jikoni. Unaweza kula wengi wao kuwa safi au kupikwa, kama saladi, sahani ya upande, au sahani kuu. Na ikiwa unakua kwa kavu, unaweza kuzihifadhi kwa miezi na kufurahia mavuno yako wakati wowote wa mwaka.
Jinsi ya Kukua
Vidokezo vya Kukua na Kuokoa Maharage yaliyokaushwa
> Vyanzo
- > Utoaji wa Ntrojeni na Mimea
- > Ukuaji wa mboga za kuongeza Nitrojeni ya Udongo