Hii ni berry ya kawaida kwa kupambana na homa
Eldberry ni mimea maarufu sana ambayo inakua vizuri katika bustani pamoja na pori. Ni mti bora kukua ambao utavutia wanyamapori kwenye bustani yako na maua na matunda yanaweza kuvuna kwa matumizi mbalimbali.
Kutoka kwenye jamu la kakaberry ladha, vin, na pies kwa njia ya ufanisi na ya asili ya kupambana na homa, elderberry ni mmea wa manufaa sana. Ni dhahiri moja unataka kujua ingawa inakuja na tahadhari kadhaa ambazo ni muhimu sana kuelewa pia.
Kukua mti wa Elderberry
Elderberry inakua kama mti na ni ajabu zaidi kwa bustani yoyote ya chakula. Pia huongezeka sana katika pori, hasa pamoja na mabonde ya mto katika sehemu za magharibi za Amerika Kaskazini. Hii inafanya kuwa mmea mkubwa wa uharibifu ingawa ni muhimu kwamba utambue kwa usahihi mti kabla ya kutumia berries yoyote isiyojulikana.
Mti wa elderberry unaweza kukua kama mrefu kama miguu 20 na ni kuhusiana na honeysuckle. Mara nyingi hukua katika nguzo kama vichaka vya shrub ingawa aina fulani ni ndogo na moja-imeshuka.
Majani ya serrated ya elderberry kukua pamoja na matawi katika vikundi vya majani 3-9. Wao ni sawa na kila mmoja katika malezi ya kinyume, maana yake haifai kutoka upande mmoja wa shina na nyingine lakini hupigwa.
Katika chemchemi, maua yenye harufu nzuri hupanda katika vikundi vidogo na ni rangi ya rangi nyeupe. Hizi zinahimiza berries za kutamani kwa vuli, hivyo ni muhimu kuvuna tu sehemu ya maua ikiwa unataka pia kufurahia berries.
Katika bustani, miti ya elderberry hufurahia udongo unyevu, unaovuliwa vizuri na jua nyingi. Wanaweza pia kutoa wakimbiaji, hivyo ni muhimu kuondoa shina zisizohitajika au watachukua bustani yako. Unaweza kusubiri miaka 2 hadi 3 baada ya kupanda kabla ya maua yako ya elderberry na matunda.
Kusambaza elderberry ni bora kufanywa na mbegu kama vipandikizi na kiwango cha chini cha mafanikio.
Kwa bahati, ndege wengi wanaopotea berry huthibitisha, mbegu huchukua mizizi vizuri sana na inaweza kuzalisha mti mzuri sana.
Vitalu vingi vinatoa mimea mbalimbali ya elderberry pia. Ikiwa una matumizi maalum katika akili, hakikisha kuuliza kama aina mbalimbali unayozipa zinafaa.
- Jina la Kilatini: Sambucus nigra
- Jina la kawaida: elderberry, mzee mzuri au mwitu
- USDA Hardiness Eneo: Kanda 4-7
- Mfiduo: Jua kamili kwa kivuli cha sehemu
Tahadhari za wazee
Eldberry ni mti wa maua mzuri ambao una matumizi mengi na ni furaha ya kuvuna. Hata hivyo, pia inakuja na hatari ambazo lazima zielezwe kabla ya kitu kingine chochote.
- Maua ya elderberry na matunda hujulikana kwa kusababisha mchanganyiko wa mzio kwa watu wengine.
- Kamwe usivuno matunda ya elderberry ambayo hayajavunjika kabisa. Matunda machafu yana sumu na inaweza kusababisha kichefuchefu.
- Kwa sababu hiyo hiyo, inashauriwa kupika berries badala ya kuwatawanya mbichi. Epuka majaribu ya sampuli za sampuli moja kwa moja kutoka kwenye mti.
- Usichanganyize elderberry na miti mingine inayozalisha berry. Wanaweza kuonekana sawa, lakini berries nyekundu ya aina sawa hujulikana kuwa sumu sana - tazama zambarau giza au bluu kwa machungwa.
Kuvunja wazee
Maua na matunda kutoka kwa elderberry yanaweza kuvuna kwa matumizi.
Kama ilivyoelezwa, ni muhimu kuvuna kwa wakati unaofaa ili kuepuka matatizo yoyote ya afya yanayohusiana na mmea.
- Maua ya mti wa bigberry yanapaswa kuvunwa mara moja kikundi kikifunguliwa. Futa tu kikundi kizima cha bloom.
- Berries itakuwa tayari kuvuna wakati wao ni matajiri, giza zambarau / nyeusi. Wanapaswa pia kuwa laini kidogo.
- Kuvunja berries ni rahisi. Wao hukua katika vikundi vingi vinavyoitwa ambulli na kila shina zinaweza kuondolewa mara moja matunda yaliyoiva. Shina hufanya kama kushughulikia kwa urahisi wakati unapofanya kazi na matunda, hivyo usiipunguze mifupi sana. Ikiwa unatambua berries zenye mimea, ziondoe kwenye mavuno yako.
- Unapokuwa mzee wa ndege, hakikisha ukichukua kutoka maeneo ambayo haipati magari mengi ya trafiki.
Jinsi ya kutumia Elderberries
Moja ya matumizi maalumu ya elderberry ni kwa kupambana na homa ya mafua.
Berries huwa na misombo ambayo husababisha virusi vya homa ya kuenea kwenye seli za mwili, hivyo inaweza kupunguza muda wa ugonjwa wako na uwezekano wa kupunguza ugumu.
- Wazeeberries hufanya dawa ya kitamu yenye kushangaza.
- Unaweza kuitumia safi au kavu ili kufanya syrup ya elderberry au tincture ya nusu-tamu .
Berries pia inaweza kutumika kufanya jam fruity au hata pie ladha.
Kidokezo: Ili kukausha mzee, wachae kwenye maji ya maji au uwacheke katika tanuri. Wanaweza pia kuenea kwenye skrini ya kukausha kwenye safu nyembamba mpaka kavu.
Harufu nzuri ya ua flowerberry ni kufurahi sana na inaweza kuongezwa kwa kuchanganya potpourri mchanganyiko. Maua yanaweza kutumika kufanya chai, liqueur, au divai pia.