Nyama ya nyama ambayo hubeba "USDA Organic" studio imefufuliwa na kusindika kwa njia ambayo inakabiliwa na miongozo kali iliyoanzishwa na Idara ya Kilimo ya Marekani. USDA inafanya ukaguzi ili kuthibitisha kuwa vigezo kadhaa muhimu vimekutana kabla ya nyama ya nyama ya nyama inaweza kuthibitishwa USDA-kuthibitishwa nyama ya kikaboni. Lakini je, hii hufanya nyama ya nguruwe ya afya, au nguruwe ya kijani ya kijani?
Kwanza, hebu tuangalie kile USDA inavyotaka kutoka kwa wanyama wa nyama za nyama.
Mnyama lazima azaliwe na kukulia kwenye malisho ambayo yamehakikishiwa kuwa huru ya dawa za dawa, mbolea, na marekebisho mengine. Chakula chochote ambacho wanyama hupokea kinafaa pia kuthibitishwa kama nyasi za nafaka na nafaka. Chakula pia hawezi kuwa na vyanzo vya mnyama yoyote.
Zaidi ya hayo, mnyama hawezi kuchukuliwa kama "kikaboni" ikiwa hupewa antibiotics yoyote, hata ikiwa ni ugonjwa - ikiwa huanguka na hupewa antibiotics, nyama yake lazima iguzwe kama nyama ya nyama ya kawaida. Pia, hakuna homoni inayoweza kupewa mnyama. Hatimaye, mnyama lazima awe na upatikanaji tayari wa kufungua malisho.
Ng'ombe ya kijani kutoka kwa Ng'ombe za Mboga na Nyasi
Viwango vya kikaboni vilivyo tofauti kabisa na taratibu zinazotumiwa kuleta wanyama wa ng'ombe wa kawaida kwa soko: wanyama hao mara nyingi huwa na chakula cha kutosha cha madawa ya kulevya, hawana upatikanaji mdogo wa malisho, na hufufuliwa katika malisho ya wanyama, ambayo mara nyingi hujulikana kama wanyama uliojilimbikizia shughuli za kulisha (CAFOs) au "mashamba ya kiwanda." Mbali na kula nafaka na nyasi zilizopandwa kwa dawa za dawa na mbolea, mara nyingi malisho yao yana bidhaa za wanyama ambazo zinaweza kujumuisha vidonda vya wanyama.
Nyama ya kimwili ni tofauti na nyama ya nyama iliyochwa na nyasi , ambayo inaweza au haiwezi kuinuliwa kulingana na miongozo ya kikaboni ya USDA. Baadhi ya bidhaa za nguruwe na nyama zinaandikwa "wote-asili" au "nyama ya nyama ya kijani," ingawa maneno haya hayana maana na kwa kawaida hawana uthibitishaji wa kuimarisha - nyama ya nyama ya asili, kwa mfano, inaweza kuwa na madawa kama antibiotics au ukuaji homoni.
Kama ilivyo kwa nyama ya nyama ya nyama iliyochwa na nyasi, nyama ya nyama haiba ghali zaidi kuwa nyama ya nyama ya kawaida, kulingana na chanzo na bei za ndani. Washiriki wa nyama ya nyama ya wanyama wakati mwingine wanasema kwamba kinachojulikana kama "nyama ya kijani" ni lishe zaidi, ingawa hii inawezekana. Hata hivyo, inaweza kuwa na afya bora kwani hauna homoni au antibiotics, na kuinua ng'ombe wa wanyama hai ni dhahiri zaidi kwa mazingira kuliko shamba lolote la kiwanda linaloweza kutumaini kuwa.