Jinsi ya kuanza CSA

Vikundi vya kilimo vinavyoungwa mkono na jumuiya, ambazo huitwa CSAs, ni njia ya wakulima na watumiaji kushirikiana ili kusaidia mashamba kufanana na uzalishaji kwenye masoko yao. Washiriki wa CSA wanununulia, mbele, kushiriki katika msimu wa kukua kwa shamba, badala ya kuzalisha zaidi ya wiki zilizowekwa za msimu. Baadhi ya mashamba yana chemchemi, majira ya joto, kuanguka, na hata hisa za baridi. Kwa kawaida, kuna tovuti ya kuacha au maeneo ambayo wanachama wa CSA huchukua hisa zao za kila wiki, au huja moja kwa moja kwenye shamba.

Wakati mwingine, CSAs huhusisha sehemu ya kazi, ambapo wanachama wanakuja msaada kwenye shamba. Baadhi ya bidhaa zinajumuisha bidhaa za thamani kama vile kuku, kimchee, au mkate. Na baadhi ya CSA ni pamoja na nyama, mayai, na maziwa.

Kwa nini Anza CSA?

Kuanza CSA kuna faida kwa mkulima na mtumiaji. Kwa wewe, mkulima mdogo, unaweza kutumia wakati wa kuuza chakula chako wakati wa majira ya baridi, msimu wa msimu, kabla ya kazi yako ya msimu ya msimu inapata makali. Pia kulipwa mapema msimu, kabla ya kutumia mengi kwenye mbegu na kazi, hivyo mtiririko wako wa fedha ni bora. Na, CSAs inakuwezesha kuunganisha kwa undani na jumuiya yako, kwa kweli kuruhusu kuwajua watu ambao wanataka chakula chako. Unaweza kurekebisha sadaka zako kwa tamaa na mahitaji yao na kuunda biashara yenye mafanikio zaidi, ya msikivu.

Kwa nini kujiunga na CSA?

Ili ufanyie soko la CSA kwa ufanisi, unahitaji pia kuelewa kwa nini wateja wako wenye uwezo wataka kulipa mbele kwa thamani ya msimu mzima wa msimu.

Kwa wanahisa wa CSA, wanatafuta chakula cha juu zaidi, chakula cha ndani kinachowezekana. Wengi wanajali kuhusu kama kemikali hutumiwa kwenye mazao yao, hivyo huenda wakitafuta chakula cha kemikali. Wanafurahia bei ya chini ya mboga kwa sababu wanunua sehemu mbele. Na kupata sanduku kubwa la veggies kila wiki huwapa motisha kula afya.

Wamiliki wengi wa CSA wanathamini uhusiano na mkulima wanayopata kwa kujiunga na CSA, pia. Wanaweza kuwa na hamu ya kazi ya shamba au kufurahia kupata punguzo la kujitolea kazi yao.

Kuanzia CSA yako

Mara baada ya kuamua unataka kuanza CSA, ni wakati wa kuifanya. Ninafikiria kuwa tayari una shamba na huzalisha mboga mboga, labda kuuza katika soko la wakulima na / au kwenye mboga za ndani au chakula cha ushirika au migahawa. Labda wewe ni mboga mboga. Hatua ya kwanza katika kuanzisha CSA ni kufikiri ngumu kuhusu jinsi unataka kuunda hisa. Je! Wiki ngapi zitakuwa katika msimu wako? (Pengine ni wazo nzuri kuanza na msimu wa majira ya joto na kuongeza wengine kama mahitaji yanavyoongezeka.) Ni mboga gani inayojulikana na wateja wako na kukua vizuri katika eneo lako? Je, utatumia njia ya juu au mbinu nyingine za upanuzi wa msimu wa kuongeza wiki kwa hisa zako?

Kisha, utahitaji kufikiria vifaa. CSA nyingi zinahitaji malipo kamili mbele, lakini wengine sasa wanatoa chaguo la kupeleka malipo kulipwa zaidi ya miezi kadhaa kwa gharama kubwa zaidi. Ingawa huna faida nyingi za mtiririko wa fedha, hii inaweza kufanya tofauti kati ya kuuza hisa au la, kwa hiyo fikiria kwa uangalifu ikiwa unaweza kushughulikia tofauti ya mtiririko wa fedha ili uwezekano wa wateja zaidi.

Utahitaji pia kufikiri jinsi wateja watakayopata hisa zao. Je, watafika kwenye shamba? Je, utaandaa maeneo ya kuacha? Je! Utawapa hisa zako kwa nyumba za wanachama? Unaweza hata kuwa na soko la wakulima kuwa doa yako ya kuchukua-up.

Ni nani atakayekusanya sanduku au mifuko, na hilo litafanyika wakati gani? Utahitaji kuhakikisha kuwa mazao yako yanachukuliwa karibu na wakati wa kuchukua-up iwezekanavyo. Huenda unahitaji kufuta majukumu yako ya CSA mpaka kupiga picha. Fikiria kama utahitaji wanahisa kurudi sanduku tupu la wiki iliyopita ili kupunguza uwekezaji wako katika ufungaji, au kama wanahisa hutoa mifuko yao wenyewe na kubeba hisa zao wakati wanapofika.

Chanzo kimoja cha wanahisa ambao wanataka kufanya biashara kwa punguzo kwenye hisa zao ni kutoa ili kuwagawanya na kuandaa mazao mapya yaliyochaguliwa kwenye masanduku au mifuko.

Pata Ubunifu

Wakati wa kuamua jinsi ya kuunda CSA yako, usiweke kikomo kwenye sanduku rahisi la mboga zilizochaguliwa kila wiki. Unaweza kuingiza bidhaa za kilimo za thamani ya thamani kama vile tinctures na salves. Unaweza kuwa na "mtindo wa soko" CSA ambako wanahisa wanaweza kuchukua sanduku lao kwa baadhi au hisa zao zote. Unaweza kufanya CSA za majira ya baridi ambazo zinajumuisha vyakula kabla ya kufanywa kama supu ya kuku, mboga mboga na tayari kupika, na hata nyama. Kikomo pekee ni mawazo yako - na bila shaka, wakati wako, nishati na uwezo wa kuzalisha vitu. Pata mawazo zaidi ya ubunifu kwa CSA yako:

• Mawazo ya ubunifu kwa CSA yako