Kuhifadhi mazao katika pishi ya mizizi ni njia nzuri ya kuhifadhi mavuno. Lakini kama huna moja tayari, usivunja moyo. Ni rahisi kufanya nafasi ya kuhifadhi mboga kwa joto la kawaida na unyevu. Ikiwa unahifadhi chakula kwa familia yako ya kuhamia nyumba au kuuza kwa wateja wakati wa kuanguka, majira ya baridi na mapema ya spring, kuhifadhi mboga katika pishi ya mizizi inaweza kuwa mkakati muhimu katika kilimo kidogo.
Nini Duka la Mazao Bora?
Angalia mwongozo wangu wa kuhifadhi mavuno kwa vitu kama vidogo na matunda , ambayo hayahifadhi vizuri kwenye pishi ya mizizi. Mimi pia nina maelezo juu ya joto na safu ya unyevu kwa mazao maalum ya pua ya pua. Kwa kawaida, haya ni mboga ambazo utahifadhi katika pishi ya mizizi:
- Winter squashes
- Pumpkins
- Viazi
- Vitalu (kuhifadhi moja kwa moja, kama hutoa gesi ya ethylene ambayo itaharibu mboga nyingine)
- Karoti
- Turnips
- Rutabagas
- Kabichi
- Beets
- Yerusalemu artichokes
- Vitunguu
- Vitunguu
Chumvi Inaweza Root Cellar
Njia rahisi, ya gharama nafuu ya kuhifadhi wachache mboga ni kutumia takataka kama pua ya mizizi. Utahitaji kuchimba shimo kina kutosha kupatana karibu na takataka nzima. Kununua malori ya chuma yaliyo na mabati yanaweza na kufuta mashimo chini yake (ili kuruhusu unyevu kutoka kwenye udongo unaozunguka iwe ndani). Weka shimo ndani ya shimo, na inchi tatu hadi nne za kiungo ambacho kinaweka juu ya uso wa ardhi.
Plop katika mboga na salama kifuniko (unaweza kuhitaji bungee kufungwa ikiwa una raccoons). Juu na safu ya inchi 12 ya majani au majani na tarp.
Chumvi cha Roti ya Chini
Ikiwa una ghorofa ya chini, unaweza kujenga jela la mizizi kwa urahisi. Unahitaji tu ukuta mbali kona ya chini na kuongeza vents kuruhusu hewa baridi na mtiririko ndani na hewa ya joto kati yake.
Kabla ya joto hupungua chini ya kufungia, hufunga mavumbi, na kuacha hewa ya baridi kwenye pua ya mizizi na kulinda mazao kutoka kwa kufungia.
Chagua eneo ambalo linajumuisha dirisha ili upange ufungaji rahisi. Ukuta wa mawe ni bora, kwa kuwa watatoa joto la kawaida la baridi - hivyo kuchagua kona ya chini ya sakafu ni bora. Kutokana na kaskazini na urefu wa udongo juu ya nje ya kona pia ni bora. Weka kioo kioo na jopo imara kushikilia mabomba yako ya vent. Kwa vuru kuruhusu hewa baridi ndani, fikiria kuunganisha bomba ambayo hutoka sakafu na huenda kwa usawa mbali na vent hadi nje. Kwa sababu hewa ya baridi inakaa chini na hewa ya kuongezeka, hii itaunda athari ya sipon ambapo vent ya juu huchota hewa ya joto kutoka kwenye sakafu, na hewa ya chini huchota hewa baridi kutoka nje.
Tumia mbili kwa nne ili kuunda kuta za pishi yako ya mizizi na ushirike mlango. Pia utahitaji kuingiza kuta za ndani za pishi kutoka kwa joto la sehemu zote za chini. Mabuzi magumu au mabomba ya nyuzi za nyuzi za kazi hufanya kazi hapa. Acha 1/8 inchi hadi 1/4 pengo katikati ya ukuta na joists juu yake kwa hewaflow.
Ya Chumvi ya Mzizi ya Nje / Chumvi
Ikiwa wewe ni jamaa mbaya ya familia au mkulima wadogo wadogo, utahitaji picha za mraba kubwa kuhifadhi chakula chako.
Wazo la msingi ni kutumia ardhi ili kukaa chakula kutokana na kufungia, mvua, na theluji. Nimeona ufumbuzi wa aina zote za ubunifu - hata basi ya shule imefungwa chini! Baada ya kuchimba shimo, utahitaji njia fulani ya kuifanya dunia isiingie shimo. Unaweza kutumia saruji na mwamba, au magogo na kuni. Utahitaji paa, na labda tarp (ambayo inaweza kisha kufunikwa na ardhi kusaidia kusaidiana pishi). Na labda unataka sakafu ya saruji na miguu ya chini ambayo huenda chini ya mstari wa baridi.
Mazingatio makuu ya mizizi ya mizizi ya mizizi ni kuhakikisha kwamba udongo, mvua mvua haipanuzi, ambayo inaweza kuharibu kuta. Mchanga ni muhimu ili udongo usiwe na maji mengi sana. Kunyakua mabomba kusaidia usafiri hewa kwa nje. Vipuri vya sakafu pia ni muhimu, na pembe ya hewa ya 4-inch kwenye ngazi ya sakafu katika kila chumba itawawezesha mzunguko.
Kwa sababu mazao tofauti yanahitaji joto na unyevu tofauti, unaweza kuwa na vyumba kadhaa kwenye pishi yako ya mizizi.
Na hizo ni msingi! Unaweza kupata maelezo zaidi na mipango, lakini miongozo hii ya msingi inapaswa kukuwezesha kuanzisha ubongo na kupanga mipango yako ya pua. Furahia karoti zako Machi!