Mazao ya majani ni katika Solanaceae, au nightshade, familia, pamoja na nyanya, pilipili, na viazi. Wengi wetu alikulia kufikiri ya kupanda kwa mimea ya kijani kama mboga kubwa, mboga mviringo, zambarau. Hakukuwa na aina nyingi katika kile tunachoweza kukua au jinsi tulikula. Kwa kushangaza, hiyo haifai tena. Sasa unaweza kupata mimea mbalimbali na matunda ya maumbo tofauti, ukubwa, na ladha (na wengi wenye uchungu mdogo kuliko ulivyokuwa umekuwa).
Maelezo
Kweli kwa jina lake, mimea ya mimea huja kwa aina ndogo, nyeupe, iliyo na mayai. Kuna pia rangi ya njano, ya kijani, na ya majani. Ladha zote ni tofauti kabisa, na baadhi ni rahisi kukua kuliko wengine, ambayo ina maana kwamba bustani ina fursa nyingi.
- Majani: Mazao ya majani ni mimea ya mazao yenye shina za spiny. Majani kwa ujumla hupigwa na karibu inchi 4 hadi 8 kwa muda mrefu.
- Maua / matunda: Maua yanaweza kuwa nyeupe au kivuli cha rangi ya zambarau, yenye lobes tano. Matunda hutofautiana kutoka ndogo na pande zote hadi kwa muda mrefu na nyembamba kwa orbs kali. Matunda ni kweli matunda, na mengi ya mbegu ndogo ndani ya mwili.
Jina la Botaniki
Solanum melongena
Majina ya kawaida
Micheplant, mkojo, melongene
Maeneo ya Hardiness
Mazao ya mimea ni milipuko ya kitropiki, ambayo inamaanisha wanaweza kuishi kwa miaka kadhaa katika hali ya hewa ya joto na ya mvua, kama vile Kanda za Harding za USD 10 na 11. Hata hivyo, kwa malengo ya wakulima wa mboga, majani ya eggplant yanakua kama mwaka na kustawi zaidi katika Kanda 5 hadi 12.
Ukubwa wa ukuaji
Mimea inaweza kupata urefu wa 2 hadi 3 na kuwa bushy kabisa. Ukubwa na uzito wa matunda inaweza kusababisha shina kupiga au kuvunja.
Mfiduo
Vitunguu ni mimea yenye kupenda joto. Wanahitaji siku kamili ya mfiduo wa jua , si tu kuweka matunda, bali pia kuweka mimea ya joto.
Siku kwa Mavuno
Nyakati za mavuno hutofautiana kwa aina tofauti, lakini eggplants wengi huchukua angalau miezi miwili kukomaa, na baadhi huchukua siku 70 au zaidi.
Mazao ya Mavuno ya Mazagibu
Matunda yenye matunda yatakuwa ya rangi ya rangi, na kidogo kutoa wakati unapigaza kidole chako kwa upole kwenye ngozi. Kuchukua matunda kabla ya kukua kikamilifu ni vizuri na itahimiza kuweka zaidi matunda. Ni bora kukata, badala ya kuvuta, matunda kutoka kwa mizabibu yao. Majani ya mimea ya majani ni prickly, hivyo ni wazo nzuri kuvaa kinga. Usiruhusu matunda kupata juu-yaliyoiva. Watakuwa na uchungu na wenye mbegu. Hii pia huvunja mmea kuzalisha matunda zaidi.
Hifadhi mboga katika friji. Zinatumiwa vizuri ndani ya siku kadhaa lakini zinapaswa kuendelea hadi wiki mbili. Usizike mpaka utakayokwisha kuwaandaa. Mwili hupunguza mara moja wakati unapoonekana hewa.
Mazao ya kupanda ya kupanda kwa mimea
Vitunguu vinahitaji udongo wenye utajiri, unyevu. Inasaidia kufanya kazi kwa inchi kadhaa ya mbolea au mambo mengine ya kikaboni kabla ya kupanda. PH ya udongo wa 6.5 hadi 6.8 (kidogo tindikali) ni bora, ingawa sahani sio hasa.
Kuanzia kwenye mbegu ndani ya nyumba , mwanzo karibu na wiki 8 hadi 12 kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi. Vitunguu vinaanza polepole, hasa kama huwezi kuwapa joto la joto. Ukuaji wa joto bora ni karibu 75 F. Mkeka wa joto na kifuniko cha plastiki juu ya tray yako ya mbegu itasaidia kuifungua.
Ikiwa huwezi kutoa hiyo, jaribu kuanzia juu ya jokofu yako. (Hakikisha kuwahamisha kwa nuru, mara tu mbegu zitakua.)
Ikiwa unapoanza na mbegu au miche iliyoinunuliwa, fanya mimea muda mwingi wa kukabiliana. Pandikiza kwenye bustani angalau wiki mbili baada ya tarehe yako ya mwisho ya baridi. Kusubiri kwa muda mrefu kama joto liko baridi. Hakuna kitu kinachoweza kupatikana kwa kuanzia mapema sana. Hawawezi kuanza kuweka matunda mpaka jioni joto limebakia katika 70s F. Mimea ya nafasi ya juu ya 2 hadi 3 miguu. kando. Watakuwa matawi nje na watahitaji chumba cha hewa cha ziada.
Wakati wa kupanda kwa eggplants katika hali ya baridi, unaweza kupata mwanzo kwa kupanda kwa vitanda au vifuniko vilivyoinuliwa , au unaweza kuharakisha udongo kwa plastiki nyeusi au hata kufunika mimea yenye kifuniko cha mstari unaozunguka , kwa kuingizwa.
(Hakikisha kuondoa jalada la mstari wakati maua yatokea, ili kuhakikisha uharibifu wa rangi.) Chaguo jingine ni kukua mimea katika sufuria za plastiki nyeusi, ambazo hupata joto zaidi kuliko udongo wa bustani, wakati mwingine hadi joto la nyuzi 10 F. Pots pia hushikilia joto yao jioni.
Vidudu na Matatizo ya Mazao
Vitunguu vinaweza kukabiliwa na verticillium wilt, magonjwa ya mishipa ambayo huzuia mimea kutoka kwenye maji, kusababisha mimea na hatimaye kufa. Ikiwa verticillium itakuwa tatizo, chagua aina zinazopinga na uepuke eggplant za kupanda katika eneo ambalo nyanya au pilipili vimekua hivi karibuni. Kuzikuza katika chombo na udongo safi wa udongo ni chaguo nzuri.
Mifuko ya kijivu ni tatizo kubwa la wadudu utakutana na mimea ya kijani. Mende hutafuta mashimo mengi katika majani lakini mara chache hugusa matunda. Uharibifu ni zaidi ya vipodozi, lakini inadhoofisha mimea na inaweza kueneza magonjwa. Unaweza kuharibu mende mapema wakati wa msimu na kifuniko cha mstari unaozunguka, lakini lazima iondolewa wakati mmea kuanza kuanzisha maua. Baadhi ya bustani vitunguu vitunguu karibu na mimea ili kuzuia mende.
Aina ya Mazao ya Mboga
Kuna vidonge vya heirloom ya ajabu na baadhi ya mazao ya kisasa ya kisasa ambayo yanakabiliwa na magonjwa na / au ya haraka. Jaribio na aina chache ili uone ni vipi vyema katika hali yako. Biringanya ina sifa mbaya kwa kuwa uchungu. Aina zingine ni uchungu zaidi kuliko wengine, hasa wakati zinavunwa kabla ya zao kuu. Vitunguu vinahusiana na tumbaku na vyenye alkaloids ya nicotinoid, ambayo inaweza kuchangia ladha kali, lakini kiasi cha alkaloid hii hutofautiana katika eggplants tofauti. Jaribu aina chache kabla ya kuacha kupanda kwa mimea.
- Hansel: Mshindi wa AAS aliyekuwa maarufu sana. Matunda ya muda mrefu, nyembamba hua katika makundi. Unaweza kuanza kuvuna wakati matunda ni urefu wa inchi nne tu, ili kuhimiza matunda zaidi. (Siku 55 kwa kuvuna.)
- Gretel: Mshirika wa Hansel, Gretel ni mimea ndefu nyeupe, nyeupe ambayo pia si ya uchungu na yenye ladha wakati ya kuvuna vijana. (Siku 55 kwa kuvuna.)
- Yai ya Kijapani: Matunda haya huonekana kama yai. Mwili ni mnene sana na tamu, na mbegu ndogo sana. (Siku 65 kwa kuvuna.)
- Listadia di Grandia: Heirloom ya Kihispaniola yenye matunda mazuri, yenye nguvu, yenye urefu wa 7 inchi ambayo ni nyeupe na kupigwa rangi ya zambarau na ina ladha kali sana. (Siku 90 ya kuvuna.)
- Louisiana Long Green: aina ya heirloom na matunda 8-inch-mrefu matunda ya kijani ambayo ni tamu na zabuni. (Siku 100 ili kuvuna.)
- Orient Express: Chaguo bora kwa hali ya kaskazini, hii ni ya kuaminika chochote hali ya hewa inaleta. Matunda yake yenye rangi ya zambarau, ya giza na ya rangi ya zambarau ni ndefu na nyembamba, inchi 8 hadi 10 kwa muda mrefu na inchi 1 hadi 2 kwa kipenyo. (Siku 58 ili kuvuna.)
- Rosa Bianca: Mrithi wa Kiitaliano ambao hufanya vizuri katika hali ya joto. Matunda ni mviringo na nyeupe kivuli kivuli na zambarau, kuhusu inchi 4 hadi 6 urefu na inchi 5 katika kipenyo. (Siku 73 ili kuvuna.)