Earthiness tamu ya beets ni kitu ambacho kwa ujumla haijathamini na watu wengi. Mboga hii yenye mchanganyiko ni ladha iliyopambwa au iliyokatwa mbichi ndani ya saladi, iliyokatwa na kidogo ya mafuta, chumvi, na pilipili, au piga. Na mbali na mizizi, beet inatoa mazao ya ziada ya wiki, ambayo ni kali katika ladha na ladha wote mbichi na kupikwa.
Beets ni rahisi kukua, na vidokezo chache na mbinu zinaweza kukuweka beets kwa mavuno msimu wa muda mrefu.
Wapi Kukua Beets
Beets wanapendelea vizuri mchanga, udongo matajiri, na kukua kikamilifu vizuri katika vitanda vya bustani za jadi, vitanda vya kuinua , au hata vyombo. Ikiwa udongo wako ni nzito au unyevu, suluhisho bora ni kukua katika kitanda kilichoinuliwa au chombo. Ikiwa unachagua kukua katika chombo, hakikisha kuwa ni angalau 8 inchi kirefu. Ikiwa kupanda katika kitanda cha jadi au kitanda kilichofufuliwa, ni wazo nzuri ya kurekebisha udongo wako na inchi mbili za mbolea kabla ya kupanda.
Beets kukua bora katika jua kamili lakini pia kuvumilia kivuli sehemu. Hii inaweza kusababisha vidogo vidogo, lakini bado inapaswa kutoa mazao bora ya wiki.
Kupanda Beets
Beets inapaswa kupandwa moja kwa moja bustani mwezi mmoja kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi ya baridi . Wanaweza kuwa mbaya katika kuota, hivyo unaweza kutaka mbegu za beet usiku moja kwa moja katika maji ya joto la chumba ili kusaidia kuota. Mbegu za beet zinapaswa kupandwa kwa inchi moja kirefu, na takriban inchi tatu mbali.
Mbegu za beet ni kweli mbegu za mbegu; mbegu kadhaa za beet zinapatikana katika mbegu moja. Wakati mimea ni urefu wa inchi tatu, nyembamba beets kwa moja kwa kila inchi tatu. Vitambaa vinaweza kupandwa mahali pengine; uhakikishe tu kwamba pamba inakwenda moja kwa moja ndani ya udongo na haipatikani wakati unapoiandaa.
Vinginevyo, victini inaweza pia kuongezwa kwenye saladi au sandwich.
Kwa mavuno ya mara kwa mara ya nyuki, panda mbegu michache kila wiki au mbili katika msimu wa kupanda.
Jinsi ya Kukuza Beets Organic
Jambo kuu kukua beets za kikaboni ladha ni kuhakikisha kwamba wanapata unyevu wa kutosha. Beets zilizopandwa katika hali ya kavu huwa zimekuwa zikiwa na nyama iliyo na rangi na majani machungu. Maji wakati inch ya juu ya udongo ni kavu na kitanda ili kusaidia kuhifadhi udongo wa udongo.
Ikiwa unaongeza mbolea wakati wa kupanda, nyuki hazihitaji mbolea zaidi wakati wa msimu. Kukua beets chini ya inashughulikia safu ya mstari ili kusaidia kasi ya kuota kwa kupanda mapema ya spring, na kulinda miche kutoka kwa wadudu.
Beet wadudu na matatizo
Watu wengi wa shida wana na beets ni kwamba mizizi hugeuka. Hii mara nyingi ni matokeo ya udongo kavu lakini pia inaweza kusababisha sababu ya hali ya hewa ya joto. Beets hupanda kukua wakati joto lina zaidi ya digrii 80 Fahrenheit kwa muda mrefu. Ili kupunguza tatizo hili, ama kuacha beets kupanda mpaka hali ya hewa ya kuogea, au kuondokana na udongo sana ili kuifanya baridi.
Mende ya nyuzi pia inaweza kuwa tatizo wakati wa kukua beets. Ili kuondokana na tatizo hili, kukua beets chini ya kifuniko cha mstari unaozunguka, au tumia mitego ya karatasi ya njano ili kukamata mende wa kijani katika kitanda chako cha beet.
Inapendekezwa aina za Beet
Kuna aina nyingi nzuri, za ladha ya beets. Hapa ni baadhi ya aina maarufu zaidi:
- Damu ya Bull: Beet nzuri, tamu ya heirloom yenye majani nyekundu mazuri. Hii ni nzuri sana kwenye sahani na kukua bustani.
- Detroit giza nyekundu: hii ni maarufu sana, inayoaminika heirloom beet na nyama nyekundu nyekundu na mengi ya majani ya kitamu ya kijani.
- Chioggia: Aina hii ya urithi wa Kiitaliano ina kupigwa na nyekundu nyekundu na nyeupe kwenye mizizi - nzuri sana iliyokatwa mbichi ndani ya saladi.
- Beet ya Golden: Ikiwa hupendi fujo linaloja na kupikia na beets, aina za dhahabu ni dhahiri thamani ya kuangalia. Wao ni tu tamu (na wakati mwingine tamu) na sio damu. 'Golden' ni aina ya jadi ya dhahabu, lakini kuna wengine pia.