Je, unahitaji kukua ngapi?
Umepanda mboga kabla. Lakini, kama wakulima wengi, unaona unakoma kwenye lettuki mapema, kisha uwe na zukchini utoke masikio yako, lakini utumie majira ya baridi ya kununuliwa-katika mazao, viggies waliohifadhiwa, na bidhaa za makopo. Kwa mipangilio ya makini, unaweza kutumia nishati yako ya bustani ili kupunguza muswada wako wa mboga na kula mboga mboga zaidi ya ladha.
Kupanga bustani kulisha familia yako inaweza kuonekana kuwa kubwa.
Ni mimea ngapi ya nyanya itakayolisha familia ya nne? Ni swali nzuri, na kwa kiwango fulani, jibu itategemea kiasi gani unachopenda nyanya. Lakini, kuna miongozo ya mazao ya jumla ambayo inaweza kukusaidia kuhesabu kiasi cha kupanda kila mboga. Na, vidokezo hivi vitasaidia kuzingatia jitihada zako ili kidogo iwezekanavyo kupoteza.
Panda kile unachofurahia kula
Hii inaonekana kama hakuna-brainer, lakini unapotumia orodha ya mbegu na kuona Piracicaba kohlrabi ya aina ya ladha na ya kupendeza, ni rahisi kupata. Jambo moja ni kujitolea eneo moja la bustani kwa aina mpya au mboga mpya , na kununua kiasi kidogo sana cha mbegu. Kwa njia hii unaweza kujaribiwa bila kuingia kwenye masikio yako katika mimea ya Brussels.
Kuchambua Muswada wako wa Chakula
Ikiwa unaweka risiti za mboga, au una kumbukumbu nzuri tu, unaweza kutumia hii kama mwongozo wa kiasi gani cha kipengee ambacho familia yako hula katika wiki au mwezi.
Kisha, ondoa hadi mwaka. Kwa mfano, kununua mfuko wa vitunguu 5 wa vitunguu kila baada ya wiki kadhaa. £ 10 kwa mwezi = £ 120 kwa mwaka. Ikiwa nataka kuwasilisha familia yangu kwa vitunguu vya mwaka, nitahitaji kupanda kupanda kutolea pounds 120.
Fikiria Kuhusu Kumaliza na Kuhifadhi
Uhakika, unaweza kulisha familia kutoka bustani kupitia msimu wa kukua , lakini je!
Nyanya, kwa mfano, inaweza kufanywa mchuzi, salsa, maji machafu - au yote matatu! Kumbuka kwamba vyakula vya chini vya asidi vitahitaji asidi aliongeza au kuwa na makopo ya shinikizo, na daima utumie mapishi ya sasa ya canning . Baadhi ya mboga mboga na matunda kwa mayai ya mwanzo: apples, berries, matango (maziwa), nyanya, na maharagwe ya kijani (kama maharagwe ya dilly). Pia, kuhifadhi ni pamoja na vyakula vya kufungia. Kufungia ni rahisi na salama. Unaweza kufungia berries, nyanya, na kimsingi mboga yoyote (blanching au kuchemsha kwanza, kwa kawaida).
Panua msimu
Kumaliza na kuhifadhi ni kazi ngumu, hivyo kupunguza kiasi unachohitaji kufanya kwa kukua chakula kipya tena. Muafaka wa baridi , vitalu vya kijani, na vifuniko vya mstari ni njia zote za kupanua msimu unaoongezeka. Ikiwa una nafasi, fikiria kupanda mimea na mboga ndani ya nyumba yako wakati wa baridi.
Hesabu Mazao na Mipango ya Mipango
Chati hii ya upandaji kutoka kwa Mtaalam wetu wa Kupalilia, Marie Iannotti, inaonyesha kiasi gani cha kupanda kwa kila mtu katika bustani ya mboga kwa aina mbalimbali za mboga. Upanuzi wa Ushirika wa Virginia unachapisha mwongozo sawa wa kupanda na chati ambayo pia inaonyesha mavuno. Kumbuka kwamba kiasi hiki kwa kila mtu hakifikiri kuunganisha na kuhifadhi wakati wa majira ya baridi, ili uweze kutaka kupanda kiasi kikubwa cha kuangalia mavuno, kulingana na kile unachotayarisha kuhifadhi na kile unatarajia kula wakati wa majira ya baridi.
Weka rekodi nzuri za bustani
Kuingiza tu kiasi gani cha kupanda kwa familia yako fulani itachukua muda. Hii ni mchakato wa kibinafsi, kwa kuzingatia kiasi cha kila familia hula, ikiwa unaweza kufuta na kuhifadhi wakati wa baridi, na msimu wako na nafasi. Kuweka jarida la shamba na bustani linaweza kukusaidia kurekebisha mimea yako kwa msimu ujao. Utakumbuka kwamba ulipanda lettu sana sana, na kupanda kidogo wakati ujao. Au, labda utatambua kwamba wiki ya mesclun ilifanya vizuri, unaamua kuandaa kutosha mwaka huu ili ulete soko la mkulima.
Kuwa Flexible
Kumbuka kwamba ingawa una bustani iliyopangwa ni muhimu, unaweza kufanya marekebisho ya mpango wako juu ya kuruka. Mazao ya mafanikio yanaweza kushika mboga maarufu inayoendelea msimu mzima. Unaweza kuvunja kiraka cha pea wakati hali ya hewa inapiga, na kupanda radishes kwa saladi.