Mchicha ni mboga ya kijani yenye majani ambayo inakua bora katika hali ya hewa ya baridi. Kwa kawaida hufikiriwa kuwa ni pamoja na chuma, mchicha ni hata zaidi katika vitamini A na C, thiamini, potasiamu na asidi folic (moja ya vitamini B tata). Mchicha, kama vile mboga nyingi za kijani za kijani, pia zina vimelea za carotenoids na zeaxanthin. O, na hula chakula kikubwa kilichopandwa au kupikwa.
Mchicha wote umepandwa kwa majani yake ya kijani.
Ingawa kuna aina nyingi za mchicha na tofauti za maumbo ya majani na mitambo, mchicha ni kawaida kugawanywa katika makundi mawili makuu: laini na savoy. Kwa kuwa wamekuwa wamevuka sana, mara nyingi ni vigumu kuwapanga. Mchicha mdogo au majani ya mchicha umepata kwa umaarufu hivi karibuni. Hizi siyo lazima majani ya mchicha ya mchicha, lakini aina ambazo hazipatikani kubwa.
Jina la Kilatini
Spinacia oleracea
Jina la kawaida
Kipinashi
USDA Hardiness Eneo na Mfiduo
Kila mwaka
Mfiduo
Jua kamili / Kivuli cha pekee
Siku kwa Mavuno
Wiki 4 hadi 6 kutoka kwa mbegu. Unaweza kuanza kuvuna kila majani yanapoweza kutosha kwa ladha yako.
Mavuno
Mchicha unaweza kuvuna katika kukata na njia ya kuja tena ya lettuce. Kata majani ya mtu binafsi, kuanzia na wazee, majani ya nje, na kuruhusu majani ya ndani ya ndani kubaki na kuendelea kukua kwa mavuno ya baadaye. Unaweza pia kupunguza mmea wote, kwa mavuno makubwa.
Ikiwa unataa juu ya inchi juu ya taji au msingi wa mmea, ni uwezekano mkubwa kwamba mmea utatumia majani mapya.
Vidokezo Unapotumia Kipinashi
- Mchicha, hasa aina ya jani iliyokatwa, hutegemea udongo. Osha vizuri kabla ya kutumia.
- Majani ya mchicha ni nyeti sana kwa gesi ya ethylene iliyotolewa na matunda mengi. Usihifadhi katika jokofu na apples, vikombe au nyanya.
- Mchichawi inaweza kuwa waliohifadhiwa kwa matumizi ya baadaye. Osha majani vizuri na uwaache kavu kabla ya kuweka kwenye mfuko wa kufungia. Kisha zap kwa muda wa dakika 1 katika microwave, juu. Ruhusu kupendeza kidogo na mahali kwenye friji. Bora kutumika ndani ya miezi 3 hadi 6.
Vidudu na Matatizo
Tangu mchicha umepandwa wakati hali ya hewa ni baridi na yenye majivu, magonjwa kadhaa ya kuvu, kama vile moldy (mold blue) na fusarium wilt , inaweza kuwa matatizo. Nafasi mimea yako ya mchicha, hivyo wawe na mzunguko mzuri wa hewa na jaribu kuweka maji majani jioni.
Nguruwe zina hatari kwa sababu zinaweza kueneza virusi. Kufuatilia mara kwa mara na kusafisha mara moja.
Wadudu wadogo wadogo 4, sungura mkuu miongoni mwao, pia wataipiga kitambaa cha mchicha wako.
Aina zilizopendekezwa
(Kutoka Ofisi ya Taifa ya Bustani)
- Magonjwa ya kukimbilia:
- 'Melody,' 'Nordic IV,' 'Olympia,' 'Tyee' na 'Wolter.'
- Kupanda Kuanguka : 'Avon,' 'Majira ya Hindi,' 'Melody,' 'Razzle Dazzle' na 'Tyee.
- Kupanda majira ya baridi :
- 'Bloomsdale Muda mrefu,' 'Savoy Resistant Savoy' na 'Tyee.'
- Kwa Vyombo: 'Mchanganyiko wa Leaf ya Baby' na 'Melody.'
- Mchapishaji Mbadala:
- Mchicha wa New Zealand (Tetragonia tetragonioides) - Karibu katika utunzaji na ladha, lakini katika familia tofauti ya mboga.
- Mchapishaji wa Malabar (Basella alba) - Kiwanda cha vining ambacho hazijaunganishwa ambacho kinaweza kuchukua joto zaidi. Chagua vijana, au majani huchukua nguo nyembamba.
Vidokezo vya kukua
Udongo: Mchichawi unapendelea udongo unaovua vizuri na pH ya neutral na haufurahi kwa pH chini kuliko 6.0. Kwa sababu ni mkulima wa haraka, pia ni mkulima mkubwa. Mbolea ya juu ya nitrojeni, namba ya kwanza kwenye mfuko wa mbolea, itasaidia kuzalisha majani ya giza, yenye afya. Emulsion ya samaki na unga wa soya ni uchaguzi mzuri wa kikaboni.
Kupanda: Unaweza kuanza mchicha ndani au kuota mbegu moja kwa moja bustani mara tu udongo unavyoweza kuongezeka. Mchichawi inakua haraka sana, hivyo usianze mimea ndani ya nyumba zaidi ya wiki 2 hadi 3 kabla ya kupanda ili kuzipandikiza. Mchichawi pia huzea na huenda kwa mbegu haraka, hivyo ni bora kurudia mbegu kila wiki kadhaa kuliko kujaribu na kupanda mazao mavuno kwa muda.
Panda mbegu za mchicha mviringo katika safu zilizowekwa kati ya 1 hadi 1 1/2 ft mbali au tu kusambaza mbegu katika vitalu. Funika kwa udongo na udongo, imara mahali na maji vizuri. Weka unyevu wa udongo mpaka kuota. Mara baada ya mimea kuwa na majani yao ya kweli, unaweza kuanza kuponda mimea hadi 6 "mbali.Bila shaka, unaweza kula tinnings yako.
Kama hali ya hewa inavyopuka, mimea ya mchicha inakua haraka zaidi. Anatarajia kuacha kupanda mbegu za mchicha wakati mwingine Mei au Juni, kulingana na hali ya hewa yako. Unaweza kupanua msimu kidogo kwa kupanda kwa kivuli cha mimea ndefu na kumwagilia mara kwa mara mimea yako ya mchicha.
Mazao ya Kuanguka : Mchichawi pia unakua vizuri katika siku za baridi, za muda mfupi za kuanguka. Anza mbegu tena mwanzoni mwa Agosti. Weka miche ya kivuli na maji na wakati wa joto la joto, na wanapaswa kuwa tayari kuvuna kuanzia Septemba.
Overwintering Mchicha wa Mchicha: Unaweza kuendelea kupanda mbegu za mchicha nyuma mwishoni mwa msimu wa kuanguka. Katika hali ya joto, unaweza uwezekano wa kuvuna vizuri majira ya baridi. Ikiwa ardhi inafungia kabla ya mimea kukua, nyunyize na nyasi na uwaache kuwa joto la joto tena katika chemchemi. Ondoa kitanda, na mimea inapaswa kuendelea kukua, kukupa mavuno hata mapema.
Kupima Mchicha katika Vyombo: Ikiwa nafasi ni imara au sungura ni nyingi, unaweza kukua kwa urahisi mchicha katika vyombo. Hata sufuria ndogo ya 10 hadi 12 au sanduku la dirisha litafanya Panda kama unavyotaka bustani.Utahitaji maji mara kwa mara tangu vyenye kavu haraka.
Kupandikiza Mchicha: Hatuwezi kushauri mchichaji wa tucking kwenye kitanda cha maua kwa kuwa critters wengi watafanya vitafunio. Hata hivyo, unaweza kutumia nafasi za shadier za bustani kwenye bustani ya mboga , ambapo mimea mingine ya mboga inaweza kuharibika. Kama ilivyoelezwa, unaweza pia kukua mchicha katika kivuli kilichopandwa na mitambo ya mboga na mimea iliyo karibu ambayo itaanza kuenea kama mchicha kuchapisha msimu wake, kama maharage ya pole na nafaka.