Chard, au silverbeet, ni upstaged katika bustani na binamu yake wa karibu, mchicha na beets . Ni mboga rahisi sana kukua na chard inaonekana kama nzuri kama ni ladha. Majani ya kijani, yenye rangi ya mchanganyiko huja katika rangi nyingi na kuendelea kukua kama unavyovuna majani. Kuchukuliwa kama kijani cha kupikia, chard vijana pia ni ladha safi sana.
Ingawa chard ni chanzo kikubwa cha madini, kama kalsiamu, chuma, magnesiamu, fosforasi na potasiamu, na chanzo kizuri sana cha vitamini A, pia ni ya kushangaza juu katika sodiamu.
Msingi wa Mchanga wa Uswisi wa Uswisi
- Majani : Majani machafu, yaliyoharibiwa, yana mizizi mzito katikati na majani yaliyojaa vidonda. Majani yanakua kutoka taji, chini ya mmea. Aina tofauti zinaweza kuja katika rangi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na: nyeupe, nyekundu, njano, kijani, nyekundu na machungwa.
- Maua : Chard ni nzuri na maua huunda msimu wa pili wa kukua. Ndogo, kamilifu, maua ya kijani huunda juu ya mabua ya mbegu.
- Jina la Kilatini: Beta vulgaris L. subsp. cicla
- Majina ya kawaida: Chapa cha Uswisi, Silverbeet, Beet ya Fedha, Beet ya Leaf, Beet Seakale, Beet Mchicha
- Ukubwa wa ukubwa: 18 - 24 "(h) x 9 -12" (w)
- Siku kwa Mavuno : Aina nyingi ziko tayari kuvuna siku 50 hadi 60. Mavuno wakati majani bado yanapendeza. Snap 2-3 inacha majani kila mmea, lakini kuacha taji kukua majani zaidi.
Aina ya Silverbeet iliyopendekezwa
- 'Rangi tano' - Majani na inatokana na upinde wa mvua wa rangi. Hii ni mchanganyiko wa mimea tofauti ya rangi, kila mmoja hupanda tofauti kabla ya mbegu. Wote ni wazee, nyara za heirloom.
- 'Fordhook Giant' - Ladha kubwa na mkulima mwenye nguvu.
- 'Daima' - Ladha ni sawa na mchicha. Mizigo inakua haraka, unapovuna majani ya nje.
Matumizi ya Chapa cha Uswisi
Chop up up na lightly kupika kama sahani nzuri upande. Msimu na vitunguu na mafuta au jaribu na msimu wa Hindi.
Unaweza kutumia chard kama nafasi ya moyo kwa mchicha na shina zinaweza kupikwa au kuchomwa, badala ya asufi .
Chari ya wazee itapika zaidi sawasawa ukitenganisha shina kutoka sehemu za majani.
Chard inaweza kuwa nyeupe na waliohifadhiwa, kwa matumizi ya baadaye, kama vile mchicha.
Vidokezo vya kukua
- Kanda Zenye Ukatili: Chard inaweza zaidi-ya baridi kutoka kwenye maeneo ya USDA Hardiness 6 hadi juu, lakini ni nzuri tu.
- Onyesha wazi : jua kamili kwa kivuli cha pekee.
- Udongo: Chazi hupenda udongo kidogo wa asidi pH kati ya 6.0 hadi 6.4, ingawa utaweza kuvumilia udongo usio na neutral zaidi. Kwa kuwa unakua kwa mazao yake, utahitaji udongo mzuri, na mambo mengi ya kikaboni .
- Kupanda: Unaweza kuanza chard kutoka mbegu au kupanda. Anza mbegu nje, karibu na wiki mbili kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi ya baridi. Unaweza kupata kichwa kwa kupanda mbegu ndani ya nyumba, wiki 3-4 mapema na kupanda miche baada ya hatari zote za baridi. Unaweza pia kupanda mimea mpya ya chanda mwishoni mwa majira ya joto, kwa bustani ya kuanguka .
- Mbegu za mchanga mara nyingi zinakuja katika makundi ya mbegu 2-3, hivyo kuponda kunahitajika. Panda mbegu kuhusu 1 / 2-3 / 4 "kirefu na 2-4 inches mbali.Utaweza kuponda au kupanda mimea kuhusu 4 - 8 inches mbali, ingawa unaweza daima kuvuna mimea michache kama wewe sidhani na vitu kupata Ni vizuri kukata mimea wakati ukonda, badala ya kuvuruga mizizi ya mimea iliyobaki kwa kuvuta.
- Siku kwa Mavuno : Aina nyingi ziko tayari kuvuna siku 50 hadi 60. Mavuno wakati majani bado yanapendeza. Piga majani mbili hadi tatu mbali na kila mmea, lakini uacha taji kukua majani zaidi.
Matengenezo ya mimea na bustani
Kuweka mimea vizuri kunywa na kuvuna mara kwa mara, ili kuwazuia upya. Wakati wa katikati ya msimu wa mavazi na mbolea au mbolea utawahifadhi. Ikiwa una udongo mbaya, mbolea kwa mboga mboga mbolea.
Mulch itahifadhi udongo unyevu na majani safi.
Chapa inaweza kuchukua baridi kali, lakini utapoteza mimea yako ikiwa ikoa chini chini ya -15 F. Nyeupe ni nzuri , hivyo mimea itahitaji kuingizwa ikiwa unapanga mpango wa kuokoa mbegu.
Vidudu na Matatizo ya kawaida
Pengine wadudu mkubwa wa chard ni punda. Ingawa si mmea unaopendwa, watakula wakati ambapo hakuna mengi zaidi yanayopatikana, hasa katika kuanguka.
Slugs pia hupiga kwenye chati; wao watakuwa jibini la Uswisi majani na handaki ndani ya namba.
Cercospora jani doa inaweza kusababisha patches kahawia kwenye majani. Mzunguririko wa hewa mzuri utaiweka kwa kiwango cha chini. Ondoa majani yaliyoathirika. Magonjwa ya virusi yanaweza kupotosha majani na ukuaji wa stunt. Hakuna tiba, lakini mimea mingine hutoa ugonjwa huo, hivyo uwe na subira.