Beets ni mboga ya kukua haraka ambayo inaweza kukua karibu popote popote. Ingawa nyuki zinajulikana kama mazao ya mizizi, sehemu zote za mmea wa beet ni chakula. Nywele za beet zinaweza kuanza kuvuna wakati wa kuponda mstari wa nyuki. Beet mizizi inayojulikana sana ni nyekundu, lakini aina za dhahabu na mviringo zimetengeneza beets zinazoongezeka zaidi zaidi katika miaka ya hivi karibuni.
Mimea tunayoijua kama beets ni katika familia moja kama mchanga wa Uswisi .
Wakati mchanga ulipandwa kwa majani yake, beets walikuwa wakiwa wamekua kwa kawaida kutoka mizizi yao, ingawa sehemu zote za mmea wa beet ni chakula. Aina zote za beets na chard zitavuka-pollinana na mtu mwingine.
Beets sio kuwa na uvumilivu wa baridi kama mboga za msimu wa baridi , kama broccoli , lakini wanaweza kuvumilia baridi kali na hufanya kama joto la baridi, hivyo beets hupandwa kwa ujumla katika spring au kuanguka.
Beets ni nzuri . Hawatakuwa na maua mpaka mizizi yao yamekua na wamepata angalau mwezi wa joto la baridi.
Jina la Botaniki
Beta vulgaris
Jina la kawaida
Beets
Maeneo ya Hardiness
Beets ni mimea nzuri , hivyo hazipimwa kwa eneo la USDA Hardiness .
Ukubwa wa kupanda ukuaji
Ukubwa utategemea aina ambazo unakua na kwa hatua gani unavuna, lakini kwa wastani wa beetroots kukua 1½ - 3 inchi ya kipenyo. Majani yanaweza kuenea karibu na inchi 12 na kukua hadi urefu wa inchi 8 hadi 12.
Mwangaza wa Sun
Kwa sababu beets kwa ujumla hupandwa kama mazao ya mizizi , watafanya vizuri katika jua kamili au kivuli cha sehemu .
Unaweza kutengeneza beets kati ya mimea ndefu katika bustani.
Siku kwa Mavuno
Siku hadi ukomavu zitatofautiana na aina ya beet lakini wanatarajia kuwa siku 55, kutoka kwa mbegu.
Kuvunja na Kuhifadhi Beets
Beets ya Mavuno: Unaweza kuanza kuvuna wiki ya beet wakati wao ni urefu wa inchi mbili. Jibini ni zabuni zaidi kabla ya kufikia urefu wa inchi 6.
Beetroots ni tayari kuvuna wakati wao ni karibu. 1 ½ - 2 inchi kwa kipenyo. Mizizi kubwa ni kali na zaidi ya nyuzi.
Mavuno kwa kuvuta au kuchimba. Acha angalau 1 inch ya shina kwenye bulbu, ili kuepuka kutokwa na damu wakati wa kupika.
Kuhifadhi Beets: Beets ni mboga bora pua mboga na inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 3-4, karibu na baridi kufungia na unyevu wa juu (asilimia 98 - 100). Beets inaweza pia kuwa makopo, pickled au waliohifadhiwa.
Kupanda Beets na Tips Kukua
Udongo: Tangu nyuki ni mazao ya mizizi , udongo wa mwanga, unaofaa sana ni bora. Miamba, udongo, na chochote ambacho kinaweza kuingilia kati maendeleo ya mizizi inapaswa kuondolewa.
Wakati wa Kupanda Beets:
- Spring: Kusubiri mpaka udongo umechochea na kukauka. Joto la udongo wa digrii 50 F. (10 digrii C.) ni bora. Beets inaweza kupandwa kwa mfululizo kila wiki 3, kwa mavuno ya muda mrefu.
- Kuanguka: Uzao wa beet unaweza kuanza tena wakati joto la usiku linapoanza baridi. Hakikisha unaondoka karibu na mwezi 1 kabla ya baridi yako ya kwanza inayotarajiwa, kutoka kwenye mbegu yako ya mwisho.
Beets Kupanda: Beets si kupandikiza vizuri na daima hupandwa moja kwa moja kutoka mbegu. Mbegu ya beet katika pakiti ni clumps ya mbegu 4-6. Unaweza kupanda chumvi nzima na kuponda mbegu wakati wa kupata urefu wa inchi chache au unapojaribu kuondokana na mbegu za kibinafsi kabla ya kupanda.
Njia salama zaidi ya kufanya hivyo ni kwa upole kuendesha pinning ya rolling juu ya clumps. Kuwa makini usipoteze mbegu. Wapanda bustani wengi hupata rahisi kupunguza nyekundu vijana. Unaweza kula majani yaliyopigwa kwenye saladi.
Mbegu za beet zinaweza kupungua kwa kukua, kwa sababu ya shell yao ngumu ya nje. Kuzaa makundi ya mbegu usiku mmoja utasaidia kupunguza upeo wa shell na kasi. Unaweza kutumia hila ya zamani ya kupanda radishes ya haraka kukua katika mstari sawa na nyuki zako. Inasaidia safu ya mstari na uondoe udongo. Wakati wa nyuki kuanza kuendeleza, radishes tayari hutolewa.
Hila nyingine ya kuota ni kufunika mbegu katika bustani na vermiculite, peat moss au nyenzo nyingine zisizo za kuponda. Hii itahifadhi mbegu yenye unyevu na ya joto, lakini siizuia kuanguka kwa uso.
Hila hii ni muhimu sana katika bustani yenye chini ya udongo bora .
Beets kukua na sehemu ya mizizi juu ya ardhi, hivyo mbegu hawana haja ya kupandwa kwa undani. Inchi 1/2 kwa kina cha inchi 1 inatosha. Kwenda na kina cha kina cha inchi 1, kama hali ya joto inavuta, kwa sababu itakuwa baridi chini ya ardhi.
Beets hupandwa karibu 2-2 inchi mbali. Hiyo ni nafasi yote mizizi inahitaji na wakati majani kuanza kukua pamoja, hutoa mchanga wa baridi kwa mizizi. Unaweza kupanda kwa safu, safu kubwa au vitalu. Ni rahisi tu kutangaza mbegu na kupunguza mimea kwa nafasi iliyopendekezwa. Mimea yote nyembamba inaweza kuliwa.
Beets kukua katika Vyombo
Tabia yao ya ukuaji wa uchunguzi hufanya beets uchaguzi mzuri kwa vyombo. Vyombo vinapaswa kuwa angalau 8 - 12 inches kina na kuwa na maji mema . Hakikisha kuweka sufuria vizuri.
Aina ndogo za beets, kama 'Mpira wa Mpira' na 'Baby Ball', hufanya vizuri zaidi katika vyombo.
Kutunza Beets katika Bustani
Kutoa angalau 1 inch ya maji kila wiki. Mchanganyiko utasaidia kuzuia udongo kutoka kukauka nje na kupata joto.
Ikiwa udongo wako hauna matajiri katika suala la kikaboni , kulisha kwa ziada kunahitajika baada ya wiki 2 baada ya kuongezeka kwa nyuki. Mbolea yoyote nzuri ya mboga itafanya.
Ili kuzuia mizizi iliyoharibika, uhifadhi eneo bila magugu.
Vidudu na Matatizo
- Vidudu: Vidudu vya majani , majani ya majani , na vifunga vinaweza kushambulia majani ya beet, lakini haipaswi kuathiri mizizi.
- Magonjwa: Matatizo fulani ya jani yanaweza kuathiri nyuki. Ili kuepuka matatizo, ukuze nao katika jua kamili na mzunguko mzuri wa hewa na uondoe majani yanayoambukizwa kama asap.
Aina zilizopendekezwa kukua
- "Golden Burpe" : Nyeupe njano-rangi ya machungwa, lakini zaidi ya joto wakati kuongezeka.
- "Chioggia" : Heirloom yenye duru nyekundu na nyeupe
- "Detroit Dark Red" : Kubwa kwa kula safi au canning na pickling.
- "Mpira wa Mini": Beets ya ukubwa wa mtu binafsi. Kubwa kwa vyombo.