Maelezo na Maelezo:
Arugula ni kukua haraka, msimu wa kijani wa baridi. Ni kamili kwa bustani ya mapema ya spring na pia ni kubwa kwa kupanua msimu kuanguka.
Arugula inakwenda na majina mengi ya kawaida, ambayo hutumiwa kwa aina 20 za kijani. Karibu wote ni katika familia ya mazao ya Brassicaceae au cole . Aina mbili zilizopandwa zaidi kwa ajili ya upishi ni 'Arugula ya Wild' '( Diplotaxisx ), spicy, aina ya moto, na' Arugula iliyokuzwa '( Eruca vesicaria ), version ya tamer.
Arugula iliyokuwa na maua ina maua nyeupe na majani ya mviringo, mara nyingi na serration ya wavy.
Arugula ya mwitu ina maua ya njano na majani ya laini au ya kijani. Ni joto zaidi linalovumilia na ladha ya moto zaidi na yenye harufu nzuri zaidi kuliko roketi inayopandwa. Kuna aina kadhaa ndani ya jenasi ya Diplotaxis. Utawapata wanaitwa kama roketi ya mwitu, roketi ya ukuta, Rucola Selvatica, au Arugula Sylvetta. Arugula mbili za kawaida za mwitu ni:
- Diplotaxisx tenuifolia - kijani yenye nguvu sana na kibaya na majani ya kina sana.
- Diplotaxisx integrifolia - favorite Kiitaliano Italia ambayo pia inajulikana kama 'Olive Leaf.' Ina laini, vidogo, majani ya rangi ya kijani na ladha ya chini ya pungent.
Arugula ni moja ya mboga hizo ambazo watu hupenda au huchukia. Inaelekea kuwa na harufu ya musky na ladha ambayo inaweza kuzima watu wengine, wakati wengine hupata bite ya peppery ikisirudisha sana. Usihisi usio mbaya ikiwa hupendi arugula; wewe ni katika kampuni nzuri.
Julia Mtoto aliipiga.
Mfiduo
Kama vile joto likikaa baridi, jua kamili ni mfiduo bora zaidi. Kama hali ya hewa inavuta, inakubali kivuli cha sehemu, hasa mchana.
Hardiness
Arugula ni ya kila mwaka . Itakuwa mbegu kwa mbegu wakati joto likiongezeka.
Ukubwa wa kupanda ukuaji
Urefu: 6 hadi 12 ndani. (Maua ya maua yanaweza kufikia 2 hadi 3 ft.) Kuenea: 12 hadi 18 ndani.
Siku hadi Ukomavu
Unaweza kuanza kuvuna majani ya mtoto katika siku 21. Kwa vichwa vya ukubwa kamili, aina nyingi huchukua muda wa siku 40 .
Vidokezo vya kukua
Udongo: udongo usio na pH wa 6.0 hadi 6.8. ni bora, lakini arugula itaongezeka karibu popote. Arugula ni kukua kwa kasi, na udongo matajiri katika suala la kikaboni utazalisha majani mengi.
Kupanda : Unaweza kupata miche ya arugula, lakini mara nyingi huanza kutoka kwa mbegu. Unaweza kuanza mbegu ndani ya nyumba, wiki 4 hadi 6 kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi, lakini mbegu ya arugula inaweza kushughulikia udongo wa baridi, na unaweza kutarajia na kuongoza mbegu 1 hadi 2 wiki kabla ya siku yako ya mwisho ya baridi. Mafanikio ya kupanda kundi mpya kila baada ya wiki kadhaa, kupanua mavuno yako na kuchukua faida ya msimu wake mfupi.
Ingawa arugula anapenda hali ya hewa ya baridi, inaweza kuharibiwa au kusisitizwa na theluji au theluji. Weka mstari inashughulikia vyema na kulinda mimea yako ikiwa hali ya hewa kali imetabiriwa.
Wafanyabiashara katika dola za USDA 8 na zaidi watakuwa na bahati nzuri na kupanda kwa kupanda, mfululizo wa kupanda kwa majira ya baridi. Hata wakulima wa msimu wa baridi wanaweza kuanza mbegu mwishoni mwa majira ya joto, kuvuna mpaka baridi.
Mbegu ni ndogo na haipaswi kufunikwa na udongo. Wapufize kwenye udongo ulioharibika au mchanganyiko wa potting na waandishi wa habari imara. Kisha vumbi na udongo mwingine na kuendelea na unyevu.
Wanapaswa kuota ndani ya wiki 2.
Arugula ni wazi mizizi na hufanya uchaguzi mzuri wa kukua katika vyombo . Utakuwa na udhibiti zaidi juu ya mfiduo wa jua katika chombo, lakini watakauka haraka zaidi.
Matengenezo
Kazi kubwa ya matengenezo ni kuhifadhi maji yako vizuri. Mara kwa mara maji yatahifadhi mimea kutoka kwa bolting haraka sana. Ikiwa unastaajabishwa na wimbi la ghafla, jaribu kuvua mimea, pamoja na kuwaweka maji. Panda mbegu baadaye katika kivuli cha mimea ndefu, kama nyanya na maharagwe.
Aina nyingi za arugula ni kujitegemea na zinahitaji wadudu kwa ajili ya kupamba rangi. Hawana msalaba na Brassicas nyingine, hivyo unaweza kuhifadhi mbegu za kupanda msimu ujao.
Vidudu na Matatizo
Kuwa Brassica, arugula ina jeshi la wadudu wanaopenda. Kwa bahati ina msimu mfupi wa kukua, na ni nje ya bustani na wakati wadudu wanapoanza kuruka.
Slugs husababisha uharibifu mkubwa zaidi katika bustani yangu lakini uwe na kuangalia kwa mayai ya minyoo ya kabichi, vitambaa vya kabichi, na nondo ya diamondback, pamoja na nyuzi za nyuzi na mende.
Kuvunja na Kutumia
Unaweza kuanza kuvuna majani machache wakati wao ni karibu 3 ndani. Vuna majani machache nje, kama kukata na kurudi tena aina, na kuruhusu rosette kuendelea kukua. Mimea ya kukomaa inaweza kuvuna kama kichwa, juu ya mstari wa udongo. Kulingana na hali ya hewa, wanaweza kurudi tena na kujaza tena.
Mara baada ya mimea kutuma mabua ya maua, majani huwa na kugeuka machungu. Usiwe haraka sana kuzima mimea. Maua hutikisa ladha nyingi bila joto la majani.
Majani ya vijana ni zabuni sana na hupatikana vizuri, kwenye saladi au kwenye sandwichi. Majani ya kale pia ni safi sana, na huongeza nyongeza nzuri za kuchochea-fries, sahani za yai au supu. Wanapaswa kuongezwa kuelekea mwisho wa kupikia.
Maua yenye tamaa yanaweza kutupwa juu ya saladi au supu, kunyunyiziwa kwenye sandwichi, hata kuongezwa kwa vinywaji.
Aina zilizopendekezwa
- 'Apollo' - Mrithi wa Kiholanzi wenye majani ya laini, ya mviringo na ladha kali. Inashikilia vizuri kwa joto. (Siku 40 - 45)
- 'Astro II' - Arugula nyingine kali ambayo inakua mapema. (Siku 35 - 38)
- Olive Leaf aka 'Rucola Selvatica A Foglia Di Oliva - aina ya mwitu, Kiitaliano. Ladha kali, lakini sio nguvu zaidi. (Siku 45 -50)
- 'Sylvetta' - Ina majani machafu, yenye majani. Kupungua kwa kuunganisha. (Siku 45 - 50)