Kale ni mazao ya baridi ya hali ya hewa kati ya wakulima wengi. Sio tu ni lishe, inayofaa, na ladha, lakini ni stately kutosha kufanya athari halisi katika bustani pia.
Kale inaweza kukua katika maeneo yote ya hali ya hewa, na, ikiwa unakaa katika eneo la 6 au la juu, unaweza kuondokana na kale yako kwa mazao ya spring mapema pia.
Wapi Kukua Kale
Kale inakua vizuri zaidi katika jua kamili lakini pia itafanya vizuri katika sehemu ya kivuli.
Hakikisha kuwa angalau saa nne za jua kwa siku. Inahitaji udongo wenye rutuba, mzuri. Ni wazo nzuri ya kurekebisha udongo wako kwa kiasi kikubwa cha mbolea kabla ya kupanda kale.
Unaweza kukua zamani katika vitanda vya bustani za jadi, vitanda vya kuinua , au vyombo. Ikiwa unaamua kukua katika chombo, hakikisha kwamba chombo ni angalau inchi kumi kirefu na kwamba hupa mimea mengi ya nafasi kukua. Unaweza pia kuongeza kale kwa vitanda vya mapambo; majani ya kijani ya kijani ya 'Lacinato' au mabuu ya magenta ya mwanga na mishipa ya 'Kirusi Mwekundu' huongeza uzuri mwingi kwa kitanda cha maua .
Kupanda Kale
Unaweza kuelezea mbegu za kale katika bustani yako 4 hadi 6 wiki kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi ya baridi , au kuanza mbegu ndani ya wiki 4 kabla ya baridi yako ya mwisho, na kupandikiza karibu na tarehe yako ya mwisho ya baridi ya baridi. Mimea hupanda siku 50 hadi 65, kulingana na aina mbalimbali, lakini unaweza pia kuchukua majani mapema - ndogo, zabuni za zamani za kale zinaweza hata kuliwa mbichi katika saladi.
Kwa mazao ya kuanguka, moja kwa moja hivyo mbegu wiki sita hadi nane kabla ya tarehe yako ya kwanza ya kuanguka baridi.
Mbegu za Kale zinapaswa kupandwa 1/2 inch kina na 12 hadi 15 inchi mbali. Mara mbegu zako zimeota, fanya eneo hilo safu nzuri ya 2 hadi 3 inch ya mulch ili kusaidia kuhifadhi udongo wa udongo.
Kukua Organic Kale
Kale ni kweli rahisi kukua mara moja imeanzishwa.
Hakikisha mimea yako kupata angalau inchi moja ya maji kwa wiki, ama kutoka mvua au hose. Fertilize kale mara moja kwa mwezi na emulsion ya samaki au chai ya mbolea .
Vimelea na Magonjwa
Wadudu wa kawaida wakati unakua kale ni mdudu wa kabichi. Vidudu vidogo vidogo ni mabuu ya kipepeo ya Kabichi White na watakula mashimo katika majani ya kale yako, wakati mwingine kwa kiwango cha kutisha. Ili kudhibiti vidudu vya kabichi , vichukue kwa mkono na uvike, au kutumia Bt ikiwa una ugonjwa mkubwa. Pia ni wazo kuu la kuweka kale yako ya kale kufunikwa na kifuniko cha mstari unaozunguka ili kuondoa tatizo kabisa.
Tatizo jingine na kale ni kwamba majani hugusa wazee wao. Jaribu kuvuna majani machache ambayo ni ndogo kuliko inchi 12. Njia bora ya kuhakikisha majani ya kale ya zabuni ni kuvuna mara kwa mara; mmea utaendelea kuzalisha majani mapya kutoka katikati yake.
Aina zilizopendekezwa
Hapa kuna baadhi ya aina maarufu za kale:
- 'Kirusi Mwekundu' una matawi ya kijani ya majani, na vichwa vya mwanga na vidonda vya mwanga. Aina hii ya ladha ni nzuri sana sauteed au steamed, lakini hata bora wakati kuvuna ndogo na aliongeza mbichi kwa saladi ya kijani .
- 'Lacinato' pia inajulikana kama "kale dinosaur" kwa sababu ya kijani yake nyeusi, bumpy texture. Ni vigumu sana- nimeiweka hii katika bustani yangu na kulinda sifuri mara kadhaa. Majani yanaweza kuwa ngumu sana ikiwa ni makubwa sana, hivyo hii ni nzuri sana kuvuna mara kwa mara kwa majani madogo, ya zabuni.
- 'Winterbor' ni aina ya kale ya rangi ya kijani na majani ya kijani, yaliyoharibika. Sana sana sana.