Mboga Bora Kukua kwa Chai

Labda njia rahisi ya kutumia na kufurahia mimea ni kufanya chai ya mitishamba. Chai ya mimea (wakati mwingine hujulikana kama "tisani" kwa sababu neno "chai" lililohifadhiwa kwa vinywaji vilivyotokana na mmea maalum, Camellia sinensis ) inaweza kufanywa kutoka kwa majani, maua , mbegu au hata mizizi ya mimea, ikiwa ni safi ilichukua au kavu na kuhifadhiwa kwa msimu wa mbali.

Chochote chochote cha mimea unachochagua, mchakato ni rahisi: chagua maji ya moto juu ya mimea iliyoharibiwa na uache mwingi. Sawa, labda kunywa kikombe kikubwa cha chai huchukua finesse kidogo zaidi. Kwa hiyo, soma juu ya muhimu za pombe za chai.

Hata hivyo kupanda mimea kwa chai ni mojawapo ya mambo rahisi ambayo unaweza kufanya katika bustani. Huhitaji hata bustani ya chai ya mimea iliyochaguliwa. Wengi bustani ya chai ni maeneo ya kufurahia kikombe cha chai, si kukua moja. Unaweza kukua na kuvuna mimea kwa chai kutoka bustani yoyote iliyopo. Fennel iliyopandwa katika bustani ya mboga itakuwa pombe kama flavorful kama fennel kukua katika sufuria juu ya hatua ya mbele.

Hata hivyo, ikiwa unaamua kujenga nafasi ya bustani iliyotolewa kwa mimea ya chai, hakikisha kuondoka nafasi kwa meza ndogo na viti, hivyo una doa kupumzika na kufurahia chai yako

Vidokezo vya Kukua Mimea kwa Chai

• Kuvunja mapema mchana, baada ya umande umekauka, lakini wakati mimea bado ipo katika baridi ya asubuhi.
• Miti mboga nyingi ziko kwenye kilele chao kabla ya kupasuka. Hata hivyo wengi wana maua ya chakula ambayo sio ladha tu katika chai, huongeza mshangao mdogo.
• Jaribu kuvunja au kuponda mimea mpaka utakayotumia kuitumia. Hutaki kupoteza yoyote ya mafuta muhimu.
• Mavuno mimea yako yote ya zabuni mwishoni mwa msimu, mara moja baridi itabiri. Unaweza kukausha mimea nzima na kuhifadhi kwa chai ya majira ya baridi au kwa matumizi kama msimu

Ni kiasi gani cha mimea kinachohitajika kwa chai ya mimea?

Bila shaka, ladha ni jambo la kibinafsi. Unaweza kama chai yako kali au dhaifu kuliko mtu wa wastani. Ladha pia inategemea ubora na uzuri wa mimea, hivyo furahisha na ujaribu. Kumbuka tu maneno ya kale, "Unaweza daima kuongeza zaidi, lakini huwezi kuongeza chini.".

1. Majani safi: vijiko 3 kwa kikombe cha maji
2. Majani ya Kavu: kijiko 1 kwa kikombe cha maji

Vidokezo vya Kufanya Tea Zako za Mifugo

• Usiogope kuchanganya na kuchanganya mimea. Ikiwa harufu zinachanganya vizuri, ladha huenda pia.
• Kwa muda mrefu unapopanda mimea yako, ladha itakuwa imara. Hata hivyo wakati mwingine kuongezeka kwa muda mrefu hufanya chai ya uchungu, hivyo jaribio na uangalie wakati chai yako ni jinsi unavyoipenda. Hakuna sheria kali za pombe za chai.
• Ongeza squirt au splash ya juisi ya matunda kwa chai na kuifanya kuwa punch mitishamba

Mimea ya kukua kwa ajili ya majani ya mimea

Hii ni suala la ladha ya kibinafsi, lakini mimea inayofuata yamepigwa kwa miaka mingi:

• 01 ya 11

  Basil

  Basil ina ladha safi, yenye kupamba ambayo hufanya chai safi, yenye kufurahisha. Tumia majani safi, badala ya kukaushwa. Kwa kikombe cha chai, utahitaji tu majani kadhaa, kulingana na ukubwa wao. Unaweza daima kuongeza zaidi kulahia.

• 02 ya 11

  Chamomile

  Chai ya Chamomile hutolewa kutoka kwa maua ya daisy ya mmea wa Kijerumani chamomile. Ina matunda, ladha ya apple na kwa muda mrefu imekuwa kutumika kwa ajili ya kutibu magonjwa ya kila aina na hasa kama kupumzika kwa kupumua baada ya siku ya busy. (Inajulikana pia kwa kudhibiti uharibifu wa magonjwa katika mimea.) Unaweza kutumia maua safi au kavu na utahitaji kijiko au mbili kwa kikombe cha chai.

• 03 ya 11

  Fennel

  Fennel ina ladha mkali, ya licorice ambayo inakufuru na kukufadhaisha. Kwa aina yoyote, fennel inapaswa kuwa nzuri kwa digestion. Unaweza kutumia mbegu zilizochwa au majani, ili kufanya chai. Unahitaji kuhusu kijiko cha mbegu au fronds kadhaa kwa kikombe. Chai hii ni ya kunukia kama ni ladha.

• 04 ya 11

  Lavender

  Lavender ina harufu ya kupendeza ya maua ambayo inakabiliwa na chumba kimoja unapofanya chai. Harufu ni kufikiri kupumzika na kupunguza usingizi, hivyo ni chai nzuri jioni. Tumia buds za maua, kufanya chai. Utahitaji kijiko au zaidi kwa kikombe, kwa ladha. Waache kwa muda wa dakika 5 au zaidi, ili kutolewa kwa manukato yake.

• 05 ya 11

  Lemon Balm

  Balm ya limaa ni katika familia ya mint, hivyo kupata sharpness ya machungwa na baridi ya mint. Na kwa kuwa ni katika familia ya mint, inakua kwa wingi. Majani safi hufanya kazi vizuri, lakini unaweza kutumia majani yaliyoyokaushwa, kwa ladha zaidi ya mimea. utahitaji 1/4 ya majani yaliyojaa kwa kikombe cha chai. Wazike, kabla ya kuzingatia, kwa ladha kamili.

• 06 ya 11

  Lemon Verbena

  Verbena ya Lemon ina mojawapo ya harufu kali zaidi, yenye nguvu zaidi ya lemon ya mimea yote yenye harufu nzuri ya limao . Moto au baridi, hufanya chai ya kutosha ambayo inafaa kuwa na madhara ya kila aina ya mwili, kutokana na kusaidia digestion ili kupunguza dalili za baridi, kuondokana na maumivu na maumivu. Ikiwa sio jambo hili kwako, bado ni kinywaji cha kupumisha.

• 07 ya 11

  Mti

  Mti ni ya asili kwa kufanya chai. Harufu na ladha zinaimarisha. Usisimama na peppermint tu au spearmint. Kuna mints kuhusu kila ladha ambayo unaweza kufikiria: rose, chocolate, machungwa ... Majani mapya atatoa ladha zaidi, lakini mints hushikilia harufu na ladha wakati wote umekaushwa, bora zaidi kuliko mimea mingi. Anza na majani machache tu na urekebishe ladha.

• 08 ya 11

  Monarda

  Monarda inakwenda na majina mengi: nyuki ya bia, bergamot, oswego chai, kwa jina wachache. Ni katika familia ya mint, hivyo inakua kabisa. Ladha ya chai ya monarda ni nguvu zaidi na mitishamba zaidi kuliko chai ya mint. Anza kwa kutumia majani machache tu, safi au kavu. Unaweza pia kutumia maua, ambayo ni chakula.

• 09 ya 11

  Nyamba za Rose

  Mbegu nyekundu za mbegu nyekundu za roses kukukumbusha kwamba roses ni karibu na maua na mazao. Maganda haya ya mbegu huitwa nyua na hufanya chai, mazao ya maua. Tu kuponda kiuno moja au mbili na mwinuko katika maji ya moto. Unaweza kuhitaji mwili wako utumie kunywa chai ya kofia, kwa kuwa inaweza kuwa na tabia za diuretic na laxative kali.

• 10 ya 11

  Rosemary

  Rosemary ina harufu nzuri na ladha kali. Kidogo huenda kwa muda mrefu. Inafanya chai yenye kukuza, yenye pungent, kwa kutumia majani safi au kavu. Utahitaji kuhusu kijiko cha majani, kwa kila kikombe cha chai. Ikiwa majani yamevunjika, huenda unahitaji chini. Haitachukua muda mwingi na unaweza kukata ladha ya tanini yenye nguvu na tamu.

• 11 kati ya 11

  Sage

  Sage ina maridadi mazuri ya mboga ambayo hutoa faida nyingi za afya. Chai ni msukumo mkubwa wa shida. Unaweza kutumia majani safi au kavu (vijiko 2 safi au kijiko 1 cha kavu kwa kikombe.) Kwa fruity twist, jaribu kufanya chai na mananasi ( Salvia Elegan ).